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Breve estudio del comportamiento ciudadano en calles de la Habana por González Rivero, Berta Margarita

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Tendencias en los esquemas de financiamientos a la educación superior por Barragán Codina, José

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Revolución Nano: El Impacto de la Nanotecnología en la Industria Acuícola Mexicana por López Cisneros, Martin, Acosta Ruelas, Brenda J., Somolentseva, Elena, Nava Pérez, Eusebio

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CÉLULAS DENDRÍTICAS EN LA INMUNOPATOLOGÍA DEL VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA HUMANA por Ordaz Sánchez, Marco Iván, Zapata Benavides, Pablo, Trejo Ávila, Laura, Tamez Guerra, Reyes S., Rodríguez Padilla, Cristina, Rivera Morales., Lydia Guadalupe

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EL ANÁLISIS POR COMPUTADORA DE DATOS CUALITATIVOS: REALIDAD O QUIMERA por Ramos Herrera, Igor Martín, Ramos Herrera, Laura Beatríz

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Educación cívica para la construcción de una cultura política democrática por Rojas Monedero, Rosaura

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Productividad agropecuaria de la hacienda Ajuchitlán El Grande durante el Porfiriato por Gutiérrez Ugalde, David Felipe

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Iniciativas y estrategias de recursos humanos, su impacto en la sustentabilidad por Madero, Sergio, Colín-Flores, Carlos Gabriel

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El Escenario de San Manuel Bueno, Mártir como “Incantatio Poética” por Rodríguez-Alcalá, Hugo

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Eficiencia, igualitarismo, estabilidad y bienestar social en economías de infinitas dimensiones: Efficiency, egalitarianism, stability and social welfare in infinite dimensional ec... por Accinelli-Gamba, Elvio, Plata-Pérez, Leobardo, Sánchez-Pérez, Joss

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Enfoques hacia el aprendizaje, motivos y estrategias de estudiantes de las carreras de enfermería, ingeniería y organización deportiva = Approaches to learning, motives and strateg... por Esquivel Cruz, Jesús Enrique, Rodríguez Nieto, María Concepción, Padilla Montemayor, Víctor Manuel

“…La perspectiva teórica del Enfoque al Aprendizaje del Estudiante postula que el entendimiento del aprendizaje debería ser examinado a través de las experiencias del aprendiz. La forma en que el estudiante aprende está relacionada con las características y cantidad de tareas solicitadas en los cursos, con el contexto educativo y con sus motivos, los que a su vez influyen en las estrategias de aprendizaje. …”
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El Enigma en el Tiempo en la Obra de Jorge Luis Borges por Bizarro, Salvatore

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LOS MESTIZOS Y SU CULTURA EN LA VIDA DE HISPANOAMERICA por Urbanski, Edmund

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La gestión de la tecnología: Modelos y sus elementos clave. por Solís Galván, Juan Carlos, Palomo González, Miguel Ángel

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ESTUDIO DE VIDA ÚTIL DEL QUESO ASADERO por Carrillo-Inungaray, María Luisa, Mondragón-Hernández, Francisco Manuel

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ÍNDICE CINTURA-CADERA EN MUJERES QUE SE PERCIBE COMO MÁS ATRACTIVO POR HOMBRES DE 20 A 30 AÑOS DE EDAD por Ramírez López, Erik, Ramos Trujillo, Amanda, Puente Hernández, Debbie Samantha, Rodríguez Trejo, Mónica, Mata Obregón, María del Carmen

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Geografía de la violencia: el suicidio en Nuevo león (México) por Cerda Pérez, Patricia Liliana

“…Datos emanados de un estudio longitudinal efectuado durante los años 2006-2010 (Cerda 2011), en los municipios conurbados al área metropolitana de Monterrey indican que aún cuando el suicidio es una realidad compleja caracterizado por una etiología multifactorial y éste, se presenta en todos los estratos sociales, los casos de suicidas a lo largo del periodo 2006- 2009, tendieron a concentrarse dentro del AMM, en barrios donde los ingresos económicos de la familias son exiguos. …”
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Entre sombras y el spray: La visión de un artista del graffiti por Frías Rosales, Bárbara Gisselle

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EL SISTEMA MARÍTIMO INTERNACIONAL DE SATÉLITES: NUEVA ÁREA DEL DERECHO DEL ESPACIO: (Trabajo presentado a las VIII Jornadas Nacionales de Derecho Aeronáutico y Espacial de la Argen... por Cocca, Aldo

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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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