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Biopeptidos alimenticios: Nuevos promotores de la salud por Chel-Guerrero, Luis, Betancur-Ancona, David

“…Por lo tanto, el interés de la industria de los alimentos en encontrar materias primas naturales que presenten altos contenidos en proteínas de las cuales se pueden producir ciertos péptidos bioactivos con efectos benéficos en el organismo. …”
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Aceptación y uso de la tecnología en profesores universitarios por Alegre Ortiz, Julymar, Cuevas Gutiérrez, Ana Irene, Mendoza Vargas, Martha Magdalena

“…Los resultados permiten observar que los profesores universitarios muestran una aceptación positiva ante el uso de las tecnologías, pero si presentan Ansiedad, esto se comparó con la experiencia docente, encontrando que los profesores con más de 20 años de experiencia, reportaron valores más altos. …”
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Hábitos de salud en jóvenes: Alimentación y actividad física por Ceballos Gurrola, Oswaldo, Medina Rodríguez, Rosa Elena, Ochoa Ahmed, Fernando Alberto, Morales García, Verónica

“…Aunado a esto, observamos como las nuevas tecnologías absorben gran parte del tiempo libre en los adolescentes (videojuegos, internet, televisión, etc.) lo cual da como resultado un elevado número de jóvenes sedentarios, con sobrepeso y baja condición física. …”
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Nutrición y Alimentación de Tilapia Cultivada en América Latina y el Caribe por Toledo Pérez, Sergio José, García Capote, María Cristina

“…Se analizan los problemas que se vienen confrontando en este importanteaspecto, entre los que destacan: la falta de una metodología correcta en cuanto a las técnicas dealimentación, la necesidad de contar con la fabricación de alimentos de calidad dentro de la región,el empleo de alimentos no convencionales, la profundización de las investigaciones en losaspectos nutricionales, así como la necesidad de homogenizar las metodologías de investigacionesen el área, evidenciándose la urgencia de crear un centro regional de investigaciones sobrenutrición e información y poder contar con una revista de calidad que refleje todos los logrosalcanzados en Latinoamérica sobre el cultivo de la tilapia.…”
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A New Perspective in Teaching methodology and reading professional texts of EMPP/ESP for medical and paramedical purposes in Iran (Una nueva perspectiva en la metodología de ens... por Pazhakh, A.R.

“…Resumen. Con el Nuevo milenio ha crecido y ha devenido urgente la necesidad de desarrollar las capacidades para entender y comunicarse con sus semejantes. …”
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Un estudio de liderazgo administrativo = An administrative leadership study. por Aldape, T.

“…El presente artículo presenta los resultados de un estudio realizado con el objetivo de explorar la percepción que tienen el nivel más alto (gerencial) y el más bajo (operativo) de una organización dedicada a la producción de cal, acerca de las características y competencias de liderazgo requeridas durante un periodo de transición y cambio en el rediseño de organización.…”
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Hábitos y percepciones sobre alimentación y consumo de endulzantes en población universitaria por Wallinger, Marina Laura, Díaz, Francisco Manuel, Cabello, Emilio Luis, Yedvab, Mónica, Colombo , María Elena, Guerero, Guillermina Ailén, Pisarra, Florencia Magalí, Moreno, Ana Verónica, Pelatelli, Lucía

“…El 45% fueron hedonistas, predominando <40 años y el nivel socioeconómico bajo, entre restrictivos (30%) mujeres y >40 años, y entre conscientes el nivel socioeconómico medio-alto.  El consumo de azúcar (54%) predomina en nivel socioeconómico bajo y <25 años, y se identifica con atributos negativos. …”
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LA FUNCIÓN DEL PARA-TEXTO EN DECIR SÍ DECIR SÍ DE GRISELDA GAMBARO por del Bosque, Alejandro

“…Eran escasas en los textos clásicos “porque con frecuencia el autor del texto era también el que lo ponía en escena”, pero abundaban en los textos dramáticos realistas del siglo XIX (104). …”
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El Cine: El negocio de la cultura (Motion pictures: The business of culture) por Lozano, David, Barragán Codina, José Nicolás, Guerra Moya, Sergio Armando

“…Se expone lo que alguna vez la producción de cine representó para México durante su “Época de Oro”, cómo declinó y qué mecanismos se están implementando para estimular a los negocios dedicados a este giro. …”
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Metodología Robusta para el Aseguramiento de la Calidad y Madurez Tecnológica, de un Producto Innovador, como Herramienta para Acercar a las Mujeres Científicas Mexicanas a Emprend... por Hernández Acosta, Humiko Yahaira, Sánchez Vázquez, Elizabeth, Miranda Cid, Alejandro

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ACTUALIDAD DE LA EDUCACIÓN BÁSICA EN MÉXICO 2013: REFORMA JURÍDICA O CAMBIO EDUCATIVO por Cantú Mendoza, Rogelio

“…MÁS ALLÁ DEL ESCÁNDALO MEDIÁTICO desatado con motivo de la aprehensión de la ex dirigente sindical del SNTE por parte de la PGR, la reforma educativa o más bien la reforma del ART. 3 con- stitucional y las nuevas legislaciones, merecen un estudio serio por parte de los interesados en nuestro sistema educativo. …”
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Enfoques hacia el aprendizaje, motivos y estrategias de estudiantes de las carreras de enfermería, ingeniería y organización deportiva = Approaches to learning, motives and strateg... por Esquivel Cruz, Jesús Enrique, Rodríguez Nieto, María Concepción, Padilla Montemayor, Víctor Manuel

“…La perspectiva teórica del Enfoque al Aprendizaje del Estudiante postula que el entendimiento del aprendizaje debería ser examinado a través de las experiencias del aprendiz. La forma en que el estudiante aprende está relacionada con las características y cantidad de tareas solicitadas en los cursos, con el contexto educativo y con sus motivos, los que a su vez influyen en las estrategias de aprendizaje. …”
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"Un retrato de las elecciones en el año 2009 y la espiral violencia en Nuevo León" por Medellín Mendoza, Laura Nelly, Murillo Martínez, Jorge Enrique

“…En este articulo se ubica el incremento de la violencia como un punto de partida para el análisis comparativo en varios momentos electorales: el proceso del año 2003 y municipal en Nuevo León ; con las elecciones intermedias de 2006, la violencia criminal se vuelve todavía mucho mas visible en el escenario local y finalmente , se comparan con los comicios del año 2009, cuando se potencializa la incertidumbre en la población para recuperar la paz pública a causa del clima de violencia de la delincuencia organizada. …”

Revisión de la literatura sobre acoso sexual en atletas universitarios por García Méndez, Luis Martín

“…Para con ello concluir que se necesita ahondar más en el tema para buscar delimitar exactamente lo que es el acoso sexual y de esta manera lograr crear leyes para que esto sea penado para quienes cometen esta falta.…”
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Revisión de la literatura sobre acoso sexual en atletas universitarios por García Méndez, Luis Martín

“…Para con ello concluir que se necesita ahondar más en el tema para buscar delimitar exactamente lo que es el acoso sexual y de esta manera lograr crear leyes para que esto sea penado para quienes cometen esta falta.…”
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Geografía de la violencia: el suicidio en Nuevo león (México) por Cerda Pérez, Patricia Liliana

“…Datos emanados de un estudio longitudinal efectuado durante los años 2006-2010 (Cerda 2011), en los municipios conurbados al área metropolitana de Monterrey indican que aún cuando el suicidio es una realidad compleja caracterizado por una etiología multifactorial y éste, se presenta en todos los estratos sociales, los casos de suicidas a lo largo del periodo 2006- 2009, tendieron a concentrarse dentro del AMM, en barrios donde los ingresos económicos de la familias son exiguos. …”
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Análisis socioeconómico de las microempresas del cantón Morona, Ecuador por Espinosa-Tigre, Rodolfo Moises, Vásquez-Treviño, Diana Maricela, Sotelo-Ahumada, Héctor Manuel

“…En su mayoría, las microempresas fueron iniciadas con ahorros personales, lo que destaca la falta de apoyo financiero adecuado. …”
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El comportamiento sexual de los jóvenes universitarios en Nuevo León por Reyes Pedraza, María Eugenia, Téllez Castilla, María Delia, García González, Janet

“…Esto deja de manifiesto que falta más concientización sobre los riesgos a los que se exponen con este tipo de prácticas…”
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La problemática geohistórica municipal del caso de Rayones en los siglos XIX-XX por González Marín, David

“…El estudio aborda la fundación de la localidad en 1851, así como su evolución poblacional a lo largo de los censos de 1891, 1895 y 1900. …”
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Avances en la Nutrición de la Cabrilla Arenera (Paralabrax maculatofasciatus) por Civera, Roberto, Ortiz, José Luis, Dumas, Silvie, Nolasco, Héctor, Alvarez, Alfonso, Anguas, Benjamín, Peña, Renato, Rosales, Martín, Carrasco, Víctor, García, Rubén, Goytortúa, Ernesto

“…México es un país con alto potencial de desarrollo, ya que cuenta con aproximadamente10,000 km2 de costas susceptibles de ser explotables y una innumerable cantidad deespecies nativas con potencial pesquero y acuícola. …”
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