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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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De guachichiles a boçalos: la reinvención e integración de los indios del río Blanco a la estructura de la Monarquía Hispánica
Publicado 2022“…En el presente texto se centra en los indios boçalos quienes habitaron en el área de río Blanco al sur de la jurisdicción administrativa del Nuevo Reino de León. …”
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Artículo -
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Descortesía en los debates políticos costarricenses del 2018
Publicado 2020Materias: “…Costa Rica.…”
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Artículo -
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Evaluación de fenómenos de subsidencia (sufosión) mediante el análisis del comportamiento del régimen hidrológico en ciudad Lerdo, Durango (Cuenca Río Nazas)
Publicado 2019“…Un análisis hidráulico con el fin de describir las áreas de inundación bajo el evento de liberación de agua en el Río Nazas de 1991. Se aplica un modelo de flujo subterráneo en estado estacionario para establecer las condiciones y cargas iniciales del sistema…”
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Tesis -
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Análisis jerárquico de la comunidad de aves asociada al hábitat ribereño dominado por Taxodium mucronatum en el río Sabinas, Coahuila de Zaragoza, México
Publicado 2009“…El presente estudio se llevó a cabo en el hábitat ribereño dominado por sabinos (Taxodium mucronatum) del Río Sabinas, Coahuila, México, de diciembre de 2004 a agosto de 2006. …”
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Tesis -
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Evaluación de fenómenos de subsidencia (sufosión) mediante el análisis del comportamiento del régimen hidrológico en ciudad Lerdo, Durango (Cuenca Río Nazas)
Publicado 2019“…Un análisis hidráulico con el fin de describir las áreas de inundación bajo el evento de liberación de agua en el Río Nazas de 1991. Se aplica un modelo de flujo subterráneo en estado estacionario para establecer las condiciones y cargas iniciales del sistema…”
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