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Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico. por Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…Los productos cárnicos son asociados con frecuencia a una imagen negativa por un sector de la población, siendo percibidos como alimentos que provocan un detrimento a la salud, hoy en día, la industria cárnica ha centrado su atención en el desarrollo de ingredientes o aditivos que provean caracteristicas nutricionales y que ayuden a la prevención de las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. …”
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Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico. por Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…Los productos cárnicos son asociados con frecuencia a una imagen negativa por un sector de la población, siendo percibidos como alimentos que provocan un detrimento a la salud, hoy en día, la industria cárnica ha centrado su atención en el desarrollo de ingredientes o aditivos que provean caracteristicas nutricionales y que ayuden a la prevención de las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. …”
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Desarrollo de un proceso de promoción equitativo y transparente para personal sindicalizado. por Saucedo Carrasco, Daniel

“…El diseño e implementación de esta evaluación está dirigido solo para personal sindicalizado ya que es donde más se percibe una insatisfacción con los procesos de promoción, además de que, debido a la falta de educación universitaria, son pocos los puestos a los que se les puede promover. …”
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Desarrollo de un proceso de promoción equitativo y transparente para personal sindicalizado. por Saucedo Carrasco, Daniel

“…El diseño e implementación de esta evaluación está dirigido solo para personal sindicalizado ya que es donde más se percibe una insatisfacción con los procesos de promoción, además de que, debido a la falta de educación universitaria, son pocos los puestos a los que se les puede promover. …”
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Aceleradoras de negocio para startups en Barranquilla por Contreras-Salinas, Jheinson Alberto, López-Irarrogori, Fernando

“…Este nuevo panorama para las organizaciones debe generalizarse en los próximos años, dado que a las empresas que no incorporen la tecnología como factor fundamental de desarrollo, les será difícil competir en un mercado cada vez más globalizado y dinámico.…”
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Hortalizas de Nuevo León por Foroughbakhch P., Rahim, Robledo, T. V, Benavides Mendoza, A, Ramírez , G. F

“…Se considera hortalizas a toda planta de ciclo anual o bianual de prácticas agronómicas intensivas cuyos productos se consumen frescos o procesados (cocido o preservado) y presentan un alto contenido de agua (>70%) y un bajo contenido energético (<100 cal/100 g) y una corta vida útil postcosecha. …”
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Índice de saponificación de cinco mantecas determinado mendiante un micrométodo por Rodríguez Arzave, J. A., Maldonado Salazar, J. M., Muro Campillo, M. A., Miranda Velásquez, Lylia Graciela

“…Las mantecas son triglicéridos sólidos a temperatura ambiente con un notable valor nutritivo por su alto valor calórico y son ampliamente usadas en el procesado de los alimentos. …”
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Utilización de los aceites esenciales como medio para la modificación de la conducta y ansiedad en pacientes odontopediatricos. por Rodríguez Villegas, Elda Citlali

“…Por lo tanto es esencial disminuir las actitudes de ansiedad y temor, brindarle un espacio donde se sienta seguro generándole un ambiente armónico y tranquilo que se pueda lograr con tratamientos alternativos como la utilización de aceites esenciales Materiales y métodos: La muestra se constituyó de 30 pacientes entre 5 y 15 años de edad que acudieron al Posgrado de Odontopediatría de la UANL en el periodo Agosto 2014- Abril 2015, los cuales eran candidatos para el tratamiento preventivo de sellador de fosetas y fisuras. …”
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Utilización de los aceites esenciales como medio para la modificación de la conducta y ansiedad en pacientes odontopediatricos. por Rodríguez Villegas, Elda Citlali

“…Por lo tanto es esencial disminuir las actitudes de ansiedad y temor, brindarle un espacio donde se sienta seguro generándole un ambiente armónico y tranquilo que se pueda lograr con tratamientos alternativos como la utilización de aceites esenciales Materiales y métodos: La muestra se constituyó de 30 pacientes entre 5 y 15 años de edad que acudieron al Posgrado de Odontopediatría de la UANL en el periodo Agosto 2014- Abril 2015, los cuales eran candidatos para el tratamiento preventivo de sellador de fosetas y fisuras. …”
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Aprisionada entre el dolor y el placer: un caso de histeria. Etudio de caso clínico psicoanalítico por Alemán Facundo, Sanjuana Verónica

“…La culpa por la muerte de su madre, aparece debido a que siente que hizo poco por ella durante su enfermedad, como no haberla cuidado, atendido y convivido más con ella; la recuerda como una madre que la dejaba con algún familiar para irse a trabajar y ella lo describe como una sensación de abandono, tiene el vívido recuerdo de las segundas nupcias de su madre, cuando María era una adolescente; enferma, es hospitalizada ya que presenta vómito durante una semana sin una razón médica, ante lo cual el médico le dice “párate, estas dada de alta no tienes nada”, y ella regresa a casa con su madre ya casada. …”
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Aprisionada entre el dolor y el placer: un caso de histeria. Etudio de caso clínico psicoanalítico por Alemán Facundo, Sanjuana Verónica

“…La culpa por la muerte de su madre, aparece debido a que siente que hizo poco por ella durante su enfermedad, como no haberla cuidado, atendido y convivido más con ella; la recuerda como una madre que la dejaba con algún familiar para irse a trabajar y ella lo describe como una sensación de abandono, tiene el vívido recuerdo de las segundas nupcias de su madre, cuando María era una adolescente; enferma, es hospitalizada ya que presenta vómito durante una semana sin una razón médica, ante lo cual el médico le dice “párate, estas dada de alta no tienes nada”, y ella regresa a casa con su madre ya casada. …”
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UTILIZACION DE AMINOACIDOS EN PECES por Cowey, C. B.

“…Los salmónidos tienen un requerimiento de proteína mayor que los mamíferos carnívoros (gato) que a su vez tienen un requerimiento más alto que los mamíferos omnívoros. …”
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Conocimiento sobre VIH y autoeficacia en el uso del condón en migrantes de la frontera norte de México por Márquez Vargas, Patricia Marisol, Rodríguez Santamaría, Yari, Benavides Torres, Raquel Alicia

“…En el 2017, 37 millones de personas vivían con VIH (Programa Conjunto de las Naciones Unidas sobre el sida [ONUSIDA], 2018) siendo la sexta causa de muerte a nivel mundial (Organización Mundial de la Salud [OMS], 2014). …”
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Construcción de identidades en las jóvenes a través de las Telenovelas por Ponce Arredondo, Isela Alejandra, García Banda, Rocío, Rodríguez Sánchez, José Antonio, Gutiérrez Leyton, Alma Elena

“…La investigación se realizó con una muestra de estudiantes universitarias de entre 19 Y 23 años, con un nivel socioeconómico medio-alto La investigación tiene una metodología cualitativa y las técnicas utilizadas son la entrevista a profundidad y la observación no participante.…”
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Correlación del índice de líquido amniótico y la morbimortalidad materno-fetal del manejo conservador de la ruptura prematura de membranas por Moreno Pérez, Ana Karen

“…Introducción: La ruptura prematura de membranas es uno de los problemas obstétricos más comunes y se define como la pérdida de continuidad de las membranas corioamnióticas que se manifiesta antes del inicio del trabajo de parto, se usa la valoración del índice del líquido amniótico por medio de ecografía para establecer factores de mayor mortalidad perinatal como el oligohidramnios. …”
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Correlación del índice de líquido amniótico y la morbimortalidad materno-fetal del manejo conservador de la ruptura prematura de membranas por Moreno Pérez, Ana Karen

“…Introducción: La ruptura prematura de membranas es uno de los problemas obstétricos más comunes y se define como la pérdida de continuidad de las membranas corioamnióticas que se manifiesta antes del inicio del trabajo de parto, se usa la valoración del índice del líquido amniótico por medio de ecografía para establecer factores de mayor mortalidad perinatal como el oligohidramnios. …”
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Síntesis de materiales laminares en un paso y su desempeño en la foto-conversión de dióxido de carbono a combustibles renovables. por Flores Flores, Martha Estefanía

“…En el presente trabajo de investigación se propone el uso de los hidróxidos laminares: i) Mg(OH)2, ii) Mg(OH)2-CuO y iii) Mg6Al2(OH)16(CO3)•4H2O. …”
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Síntesis de materiales laminares en un paso y su desempeño en la foto-conversión de dióxido de carbono a combustibles renovables. por Flores Flores, Martha Estefanía

“…En el presente trabajo de investigación se propone el uso de los hidróxidos laminares: i) Mg(OH)2, ii) Mg(OH)2-CuO y iii) Mg6Al2(OH)16(CO3)•4H2O. …”
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Percepción social de la comunidad académica y estudiantil en el proceso de comunicación y aprendizaje en la tutoría: caso facultad de artes visuales, UANL por Rojas Galindo, María Bertha, García González, Janet

“…La percepción social, enfoque que titula esta investigación, considera dos esferas de estudio: a) la influencia de los factores socioculturales sobre la percepción del tutor y del tutorado; y b) la percepción de las personas estimulo, además de la percepción de los otros e influencia del grupo.…”
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Pérdidas por intercepción en un bosque de Pinus cooperii C.E. blanco en la región de “El Salto” Durango. por Nava Moreno, Marco Antonio

“…El propósito del presente trabajo fue conocer la redistribución de la precipitación y el porcentaje de sus componentes en los bosques de pino de la región de El Salto, Pueblo Nuevo, Durango, se estableció una parcela permanente de muestreo, para la especie de Pinus cooperii, ya que es una especie considerada de alto valor económica en dicha región. …”
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