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HÁBITOS ALIMENTARIOS DE HOMBRES CON CARACTERÍSTICAS DE DISMORFIA MUSCULAR por Marfil Briceño, Olga A., Cruz Bojórquez, Reyna, Vázquez Arévalo, Rosalía, Baile Ayensa, José Ignacio

“…Participaron voluntariamente 30 personas con una media de edad de 22 años. Los cuales contestaron: a dos cuestionarios un de Dismorfia Muscular  otro de  Hábitos de Alimentación, y un Registro de Alimentos de Tres Días. …”
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EFECTO DE LA INCLUSIÓN DE Moringa oleifera Lam. EN DIETAS DE CODORNIZ, SOBRE POSTURA, UTILIZACIÓN DE ENERGÍA, PROTEÍNA METABOLIZABLE Y CALIDAD DE HUEVO: NA por Degollado Aguayo, Kenia Mariela, Bernal Barragán, Hugo, Olivares Sáenz, Emilio, Vásquez Aguilar, Nydia Corina, Cervantes Ramírez, Miguel, Morales Trejo, Adriana, Gaona Rodríguez, Carlos Alfredo, Sánchez Dávila, Fernando

“…El peso del huevo y el grosor del cascarón fueron mayores para T1 (P < 0.05). Los huevos de T2 y T3 tuvieron valores de color a* y b* más altos (P < 0.001). …”
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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. por Martínez Cadena, María Guadalupe

“…El queso asadero se considera como queso con alto contenido de grasas con 28 g de lípidos y 105 mg de colesterol por cada 100 g de queso, por lo que la producción de éste con bajo contenido en colesterol es una buena alternativa para no excluirlo de la dieta. …”
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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. por Martínez Cadena, María Guadalupe

“…El queso asadero se considera como queso con alto contenido de grasas con 28 g de lípidos y 105 mg de colesterol por cada 100 g de queso, por lo que la producción de éste con bajo contenido en colesterol es una buena alternativa para no excluirlo de la dieta. …”
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Desinfección sustentable de vegetales frescos por Linares-Morales, José Rafael, Nevárez-Moorillón, Guadalupe Virginia

“…En particular con los vegetales, puesto que su calidad se reduce con rapidez una vez cosechados, debido a su alto contenido de humedad y a que factores ambientales, como la temperatura, favorecen el desarrollo de microorganismos deteriorativos. …”
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Fray Servando y Juan Zuazua: dos ilustres nuevoleoneses en el Paseo de la Reforma por Tovar Esquivel, Enrique

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Preparación y caracterización de nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, con potencial aplicación biomédica.Preparación y caracterización de nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, con p... por Padilla Villalobos, Luis Ernesto

“…Contribuciones y conclusiones: En esta investigación se obtuvieron nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, por el método de síntesis descomposición térmica de precursores organometálicos, con estructura cristalina tipo espinela inversa, un alto grado de dispersión, distribuciones de tamaños homogéneos, morfología cuboctaédrica y propiedades magnéticas óptimas para su potencial aplicación en hipertermia magnética.…”
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Preparación y caracterización de nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, con potencial aplicación biomédica.Preparación y caracterización de nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, con p... por Padilla Villalobos, Luis Ernesto

“…Contribuciones y conclusiones: En esta investigación se obtuvieron nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, por el método de síntesis descomposición térmica de precursores organometálicos, con estructura cristalina tipo espinela inversa, un alto grado de dispersión, distribuciones de tamaños homogéneos, morfología cuboctaédrica y propiedades magnéticas óptimas para su potencial aplicación en hipertermia magnética.…”
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Desarrollo y evaluación de una prótesis temporal de cadera con liberación de antibiótico. por Ramírez Martínez, Israel

“…Son diseñadas con el propósito de durar un mínimo de 20 años su vida útil o real está limitada por el fenómeno del desgaste. …”
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Desarrollo y evaluación de una prótesis temporal de cadera con liberación de antibiótico. por Ramírez Martínez, Israel

“…Son diseñadas con el propósito de durar un mínimo de 20 años su vida útil o real está limitada por el fenómeno del desgaste. …”
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Componentes para el perfil de egreso del programa emprendedores co-creados a través de una metodología innovadora de diseño curricular por Borges-Croda, Gabriela, Domínguez-Paredes, Ana Laura

“…El objetivo del estudio fue reconocer los componentes para el perfil de egreso del programa emprendedores en una institución de educación superior a través de una metodología innovadora conocida como Design Thinking, la cual invita a la co-creación, colaboración y construcción desde los actores del programa, lo que permite atender las necesidades de formación en emprendimiento de las nuevas generaciones. …”
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La construcción social en la práctica de la arquitectura. Una revisión crítica por Villalobos-González, Eugenia M.

“…Existen muchas críticas que señalan la arquitectura como una profesión elitista y formalista, entonces el reto del arquitecto contemporáneo está vinculado a asumir su rol social como facilitador de la construcción del proyecto a través de la participación activa y comprometida de los interesados; esta es la construcción social del proyecto que reconoce el papel de cada uno de los actores con sus contribuciones y limitaciones.…”
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Interesante Manuscrito de la Villa de Sotuta, Yucatán, Relacionado con el Pintoresco Cura Pardío por Ruz, Rodolfo

“…POR DIVERSAS CIRCUNSTANCIAS, que sería prolijo relatar, ha venido a parar a nuestras manos, salvándose de la destrucción, un interesantísimo manuscrito constante de 77 fojas, de 22 centímetros de alto por 16 de ancho, en excelente papel de arroz y un poco maltratado por el comején y por la humedad, que fuera uno de los libros de Actas de Matrimonio de la Iglesia Parroquial  de Sotuta (Yucatán).…”
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Production of biodiesel and catalysts for transesterification: A review por Cuellar Bermudez, Sara P., Torres, César, Cárdenas Chávez, Diana L., Toscano Villicaña, Fernando, Romero Owaga, Miguel A., Parra Saldívara, Roberto

“…En este trabajo se han descrito los factores importantes para la producctión de biodiesel, tales como tipo de catalizador (base, ácido o enzimas) y condiciones de reacción (transesterificación) para diferentes materias primas. …”
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Alimentación y marginación en población del noreste de México por Galaviz Alarcón, Silvia María, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Nuñez Rocha, Georgina Mayela, Salas García, Rogelio

“…La marginación se identificó por el lugar de residencia de cada participante y se clasificó de acuerdo con los grados de marginación propuestos por el CONAPO 2010, donde para el estado de Nuevo León se identificaron los grados alto, medio, bajo y muy bajo. …”
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Potencial de biomasa del matorral espinoso tamaulipeco del noreste de México por Foroughbakhch Pournab, Rahim, Ngangyo Heya, Maginot, Carrillo Parra, Artemio, Salas Cruz, Lidia Rosaura

“…Los valores de biomasa foliar registrados variaron significativamente entre especies (P<0.05), y altamente significativas por estaciones (P=0.01), alcanzando el máximo de su productividad en verano, con un valor muy alto (9029.322 kg ha-1) en E. ebano, mientras que el valor menor (103.0817 kg ha-1) se registró con A. wrightii en invierno. …”
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La nueva imagen del Repositorio Académico Digital UANL y la implementación de Twitter para la difusión de contenidos por Villanueva Valadez, Carlos

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Desarrollo experimental y análisis comparativo del comportamiento a flexión de concretos UHPC reforzados con fibras y optimizados con vidrio de borosilicato por Pérez Trinidad, Héctor Gerardo

“…Este tipo de concreto surge como evolución de los concretos de alto desempeño (HPC), desarrollados a partir de la década de 1980 con el objetivo de mejorar la relación resistencia-durabilidad frente a las limitaciones del concreto convencional…”
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Desarrollo experimental y análisis comparativo del comportamiento a flexión de concretos UHPC reforzados con fibras y optimizados con vidrio de borosilicato por Pérez Trinidad, Héctor Gerardo

“…Este tipo de concreto surge como evolución de los concretos de alto desempeño (HPC), desarrollados a partir de la década de 1980 con el objetivo de mejorar la relación resistencia-durabilidad frente a las limitaciones del concreto convencional…”
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Análisis de la polémica en Twitter por la inclusión de star talents en el doblaje de Spider-Man al español latino por Ramírez Cadenas, Juan Luis, Cornelio Marí, Elia Margarita

“…La polémica se concentró en cuatro asuntos: (a) cuestionamiento a la estrategia de marketing de Sony, (b) la defensa de los actores de doblaje profesionales, (c) la selección de los subtítulos como segunda opción, (d) la aceptación de algunos star talents por tener una relación con la franquicia de Spider-Man. …”
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