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Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... por López Hernández, Abad Arturo

“…Se realizaron extractos hidroalcohólicos por triplicado de cada tiempo de cocción. La capacidad antioxidante fue evaluada con los métodos de ABTS, DPPH y FRAP. …”
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Hábitos de salud en jóvenes: Alimentación y actividad física por Ceballos Gurrola, Oswaldo, Medina Rodríguez, Rosa Elena, Ochoa Ahmed, Fernando Alberto, Morales García, Verónica

“…Aunado a esto, observamos como las nuevas tecnologías absorben gran parte del tiempo libre en los adolescentes (videojuegos, internet, televisión, etc.) lo cual da como resultado un elevado número de jóvenes sedentarios, con sobrepeso y baja condición física. …”
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Avances en el Requerimiento de Vitaminas en Peces Marinos por Chávez Sánchez, María Cristina

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El Teatro de Sergio García: Una vía a la liberación por Reyes, Genaro Saúl

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La distancia y su sana cercanía en el proceso de enseñanza-aprendizaje por Torres Millarez, Larissa

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Estudio del desgaste del flanco de carburos recubiertos y cermet durante el torneado de alta velocidad en seco del acero AISI 1045 por Zambrano Robledo, Patricia del Carmen, Hernández González, Luis Wilfredo, Pérez Rodríguez, Roberto, Guerrero Mata, Martha Patricia, Dumitrescu, L.

“…RESUMEN El objetivo de este trabajo es el estudio experimental de la evolución del desgaste del flanco respecto al tiempo de dos insertos de carburo recubiertos y un cermet durante el torneado de acabado en seco del acero AISI 1045 con velocidades de corte de 400, 500 y 600 m/min. …”
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ALFONSO RANGEL GUERRA EN LA ACADEMIA MEXICANA DE LA LENGUA por Castañon, Adolfo

“…Se recibió como abogado con la tesis “La cosa juzgada en el proceso civil” y luego hizo estudios de pos-grado en París, Francia, adonde iría a tomar clases de literatura francesa moderna y de literatura comparada, disciplinas que desde siempre lo atrajeron. …”
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Dieta cetogénica como alternativa en el tratamiento de la obesidad por Pérez Kast, Roberto Carlos, Castro Cortez, Hannia Deni, Lozano Tavares, Areli, Arreguín Coronado, Andrea, Urías Orona, Vania, Castro García, Heriberto

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Uso de la Inteligencia Artificial: un estudio exploratorio por Reyes-Pedraza, María Eugenia, García-González, Janet, Téllez-Castilla, Maria Delia

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¿Qué legislación hace falta para los medios de comunicación en México? por Garza, Francisco Javier Martínez

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Un estudio de liderazgo administrativo = An administrative leadership study. por Aldape, T.

“…El presente artículo presenta los resultados de un estudio realizado con el objetivo de explorar la percepción que tienen el nivel más alto (gerencial) y el más bajo (operativo) de una organización dedicada a la producción de cal, acerca de las características y competencias de liderazgo requeridas durante un periodo de transición y cambio en el rediseño de organización.…”
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Los Comienzos de la Colonización Española en el Nuevo Mundo por Zavala, Silvio

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Diseño y evaluación de un sistema de información geográfica, como herramienta, para la prevención y control del dengue en el área metropolitana de Monterrey, N. L. (2009-2012).... por Orta Pesina, Héctor

“…El Área Metropolitana cuenta con 1448 AGEB’s resultaron positivos 879 estos fueron distribuidos en cinco niveles de riesgo; 1=más de 20, 2= 16-20, 3=11-15, 4=6-10 y 5=1-5 casos, 114 presentan igual o más casos (M+1DE) durante el periodo de estudio, 33 presentaron casos los cuatro años de estudio y 21 Brote en los cuatro años. …”
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Diseño y evaluación de un sistema de información geográfica, como herramienta, para la prevención y control del dengue en el área metropolitana de Monterrey, N. L. (2009-2012).... por Orta Pesina, Héctor

“…El Área Metropolitana cuenta con 1448 AGEB’s resultaron positivos 879 estos fueron distribuidos en cinco niveles de riesgo; 1=más de 20, 2= 16-20, 3=11-15, 4=6-10 y 5=1-5 casos, 114 presentan igual o más casos (M+1DE) durante el periodo de estudio, 33 presentaron casos los cuatro años de estudio y 21 Brote en los cuatro años. …”
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El cultivo de maguey en una hacienda pulquera a inicios del siglo XX: el caso de San Bartolomé del Monte, Tlaxcala por Hernández Fabián, Alexis Jacob

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El oficio de político. Alcántara, M. (2012) por Tamez González, Gerardo

“…Después de ello, continúa con el primer capítulo en el que analiza las distintas concepciones de lo que es un político, desde la antigua Grecia hasta los tiempos modernos; pasa por la definición de la carrera política y cómo es que ella se aplica; continúa con las observaciones de la profesionalización de los políticos; en el capítulo cuatro nos habla sobre la rendición de cuentas de los políticos; y finaliza con un capítulo donde se enfoca en los casos latinoamericanos, haciendo un análisis de las trayectorias de algunos actores políticos influyentes en esta región…”
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Hombre y Sociedad/-La confrontación esencial de nuestro tiempo- por González, Hector

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Algunas Ideas Axiológicas en las Ideas de Husserl por Padilla, Hugo

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Alejandro Víctor Carmona Flores fotógrafo de imaginarios saltillences por Carmona Ochoa, Gabriela

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¿Es la política social una causa de la informalidad en México? por Esquivel Hernández, Gerardo

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