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Nueva Herramienta para el Estudio de la Oxidación de los Ácidos Grasos, una de las Causas Fundamentales de la Pérdida de Calidad de los Alimentos para la Acuacultura
Publicado 2019“…El alto nivel de insaturaciones que presentanlos HUFA los hacen particularmente susceptibles a la oxidación, lo que da lugar a cambios significativos en lasalud del pez.Diferentes técnicas analíticas se usan para evaluar los niveles de oxidación de los lípidos, sin embargo, estasmuestras ciertas limitaciones. …”
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Artículo -
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Grata Compañía: Una Sabrosa Charla Erudita de María Rosa con Don Alfonso
Publicado 2021Enlace del recurso
Artículo -
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Análisis de la estabilidad fisicoquímica de una bebida de cacahuate con jengibre
Publicado 2023Enlace del recurso
Artículo -
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Polimorfismos rs6265 y rs7934165 del gen BDNF y su asociación con fenotipos de obesidad en mujeres postmenopáusicas
Publicado 2018“…Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue evaluar la asociación de los polimorfismos rs6265 y rs7934165 del gen BDNF con diferentes fenotipos de obesidad en mujeres postmenopáusicas del norte de México. …”
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Tesis -
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Polimorfismos rs6265 y rs7934165 del gen BDNF y su asociación con fenotipos de obesidad en mujeres postmenopáusicas
Publicado 2018“…Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue evaluar la asociación de los polimorfismos rs6265 y rs7934165 del gen BDNF con diferentes fenotipos de obesidad en mujeres postmenopáusicas del norte de México. …”
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Tesis -
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Biomarcadores de lesión renal aguda (microalbuminuria y ngal urinario) en pacientes con SARS-Cov-2
Publicado 2022“…La lipocalina asociada a gelatinasa de neutrófilos (NGAL) se probó en estudios de pacientes con riesgo de LRA debido a sepsis, cirugía cardíaca, exposición a medios de contraste o después de trasplante renal. …”
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Tesis -
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Biomarcadores de lesión renal aguda (microalbuminuria y ngal urinario) en pacientes con SARS-Cov-2
Publicado 2022“…La lipocalina asociada a gelatinasa de neutrófilos (NGAL) se probó en estudios de pacientes con riesgo de LRA debido a sepsis, cirugía cardíaca, exposición a medios de contraste o después de trasplante renal. …”
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Tesis -
1516
Prácticas de responsabilidad social empresarial de Fenalco Atlántico
Publicado 2014“…El presente artículo, tuvo por objetivo conocer las prácticas de responsabilidad social en la Federación Nacional de Comerciantes Fenalco Atlántico, luego de revisar los principales autores en materia de responsabilidad social, se concluye que como estudiantes se debe reflexionar acerca de la responsabilidad social, que ya no es solamente del estado para con sus ciudadanos sino que es responsabilidad de todos, incluyendo la empresa privada quien es clave para el fortalecimiento y ejecución de este tipo de programas. …”
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Artículo -
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Las tecnologías de la información y el turismo en el estado de Tabasco
Publicado 2023Enlace del recurso
Artículo -
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Aplicación de un Diseño de Experimentos Box-Behnken para la determinación de las condiciones de extracción de compuestos antioxidantes de Decatropis bicolor
Publicado 2023“…Los extractos acuosos presentaron valores de 295 a 1511 mg ET/100g vía radical DPPH. …”
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Artículo -
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Asociación del nivel de estrés laboral con la percepción del nivel de estrés laboral con la percepción de la calidad de vida de vida de trabajadoras gestantes que acuden a control...
Publicado 2025“…Resultados: El análisis incluyó un total de 392 casos válidos, confirmado que el estrés laboral alto constituye un factor de riesgo ocupacional y psicosocial relevante, con implicaciones directas en la atención integral de la mujer trabajadora embarazada. …”
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Tesis -
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Asociación del nivel de estrés laboral con la percepción del nivel de estrés laboral con la percepción de la calidad de vida de vida de trabajadoras gestantes que acuden a control...
Publicado 2025“…Resultados: El análisis incluyó un total de 392 casos válidos, confirmado que el estrés laboral alto constituye un factor de riesgo ocupacional y psicosocial relevante, con implicaciones directas en la atención integral de la mujer trabajadora embarazada. …”
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