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Emulsiones en alimentos y sus aplicaciones. por Álvarez Nava, Héctor, Bautista Villarreal, Minerva

“…Los dos propósitos estratégicos principales de la utilización de múltiples emulsiones en aplicaciones alimentarias son encapsular diversos aromas, compuestos bioactivos o compuestos alimentarios sensibles y permitir la producción de productos bajos en grasa. …”
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Museos y educación : una revisión bibliográfica por Javier Colman, Francisco

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Sistemas jurídicos migratorios en Latinoamérica y Europa en 2022 por Bendoval Guaman, Luis, Sangaré, Idrissa

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Intervención recreativa para la motricidad en personas autistas por Gutiérrez Haro, Adrián, Ávila Zúñiga, Abril, Romero Cota, María Dolores, Palacios Solano, Paloma Noheli

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El día que conocí al general por Ortega, José Óscar

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ENTREVISTA A …. Mtra. Elvia Esparza por Alvarado Vázquez, Marco A., Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

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El derecho a la salud como derecho fundamental por Rivera Treviño, Elena, Núñez Torres, Michael Gustavo

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Licófitas, Joyas Ocultas del Mundo Vegetal por González-Martínez, Adrián, Barra-Suárez, Valeria

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RECORDANDO A PIERRE BOURDIEU (1930-2002) por Pérez, Gustavo H.

“…Quizás sea el propio Bourdieu quien nos conteste y nos pida que intentemos visualizarlo como un autor y tratemos de hacerlo hablar en el repaso de sus obras y aportaciones, procurando alejarse de lo que él llamó rumores intelectuales: donde circulan eslogans reductores, que dañan más de lo que ayudan en la comprensión de las ideas de un pensador como lo fue el propio Bourdieu: "El conocimiento por eslogans, por palabras clave es muy importante: los enemigos, que tienen interés en "reducir" y en destruir (según la lógica del insulto: tú no eres sino un...) colaboran con los amigos (protégeme de mis amigos, decía Enrique IV. yo me encargo de mis enemigos) que pueden influir negativamente (por fetichismo o, simplemente por tontería) en la construcción de la imagen social de un autor…”
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Respuesta al déficit hídrico en cuatro especies nativas del matorral espinoso tamaulipeco por López López, Bernardo

“…El pd explico el 74% de la variabilidad total del md. Dado que B. celastrina, C. boissieri y L. frutescens mantuvieron valores altos en condiciones de estrés para los pd y md con respecto a A. texana, estas especies se consideran tolerantes al déficit hídrico inducido por la sequía.…”
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Respuesta al déficit hídrico en cuatro especies nativas del matorral espinoso tamaulipeco por López López, Bernardo

“…El pd explico el 74% de la variabilidad total del md. Dado que B. celastrina, C. boissieri y L. frutescens mantuvieron valores altos en condiciones de estrés para los pd y md con respecto a A. texana, estas especies se consideran tolerantes al déficit hídrico inducido por la sequía.…”
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Revisión teórica del marketing sensorial y su influencia en la compra impulsiva por Ortiz-Abril, Cristian, Terán-Cázares, María Mayela

“…La estrategia metodológica incluyó un análisis temático y bibliométrico de variables como número de publicaciones, distribución por países, autores y áreas de estudio, utilizando Excel y VOSviewer como herramientas de procesamiento. …”
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La temporalidad arquitectónica como objeto experiencial estético por Castellanos Garzón, Giovanni, Agudelo Castañeda, Jairo Humberto, Bustacara-Panzza, Sandra Marcela

“…Por consiguiente, esta exploración relaciona la experiencia del tiempo en el espacio a través de la lente de la percepción estética cuyo método teórico-proyectual permite analizar desde la descripción fenomenológica y la interpretación hermenéutica la relación reciproca entre diferentes obras y autores, con el fin de resaltar la interdependencia entre distinciones bajo el concepto de tiempo y temporalidad. …”
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La razón ficticia en la era digital: una mirada crítica: un aperçu critique por Medellín Barquín, Tirso

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LA ETERNIDAD EN LA RUTINA QUE FUGA por Villarreal, Minerva M.

“…Se pregunta Elena Poniatowska al final de su prólogo y después de haber inquirido, a manera de estribillo, una y otra vez, si en cada lazo que filtra la memoria como sostén de la vida, el amor es el hálito que atraviesa, con su lluvia de oro, los vínculos. …”
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MECSI: Modelo para evaluar la calidad del servicio interno por Balmori Mastachi, Gabriela, Flores Juárez, José Benito

“…El desarrollo de la metodología se fundamentó en la revisión de la literatura, en la investigación de prácticas actuales de diversas compañías, en la experiencia de los autores al desarrollar sistemas similares en varias organizaciones y en el uso del enfoque Investigación – Acción. …”
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La degradación del Estado y del sujeto en la ideología neoliberal por Reyes Camargo, Raúl

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Hermann Broch Poesía como ethos y símbolo por Pott, Hans-Günter

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El Suicidio Metafísico por Sciacca, Michele

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El derecho y el Sentido Común por Farías, Luis

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