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341
Elaboración de un dulce a base de leche deslactosada tipo cajeta y aditivos alimentarios
Publicado 2023“…Se observo el efecto significativo de la concentración del sorbitol sobre el sabor y el color. En conclusión, el desarrollo del dulce de leche tipo cajeta puede representar una alternativa funcional para personas que cuidan su salud. …”
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Artículo -
342
Las Brujas de la Noche: el regimiento aéreo femenino de la Segunda Guerra Mundial
Publicado 2024“…Volando aviones obsoletos al amparo de la oscuridad, estas mujeres no temían a nada, pues el ímpetu de proteger a su país fue más fuerte que todas las adversidades a las que se enfrentaron, tanto del enemigo como de sus propios compatriotas. …”
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343
Globalización: Las tecnologías de la información como reto actual de los negocios (Globalization: Technology information as a business challenge)
Publicado 2014“…Aguilar (2002) comenta que la globalización, como Dios, es omnipresente y de algún modo omnisapiente, puesto que parecería explicar todo lo que acontece en el mundo, además omnipoderosa porque al decir de sus defensores, nada se puede oponer a la fuerza de la globalización y al contrario se trata de una nueva forma de vida de la humanidad en su conjunto que se impone en todas partes. …”
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344
Efectividad antibiofilm de un hidrogel cargado con nanopartículas lipofílicas de bismuto sobre el biofilm de Enterococcus faecalis intraconducto
Publicado 2018“…El biofilm obtenido se expuso al hidrogel con nanopartículas BisBAL 1000 µM, hipoclorito de sodio, hidróxido de calcio o nada durante 10 min., 24 hrs, 48 hrs., 72 hrs. y se observó mediante SEM y MF, cuantificando la viabilidad celular. …”
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Tesis -
345
Efectividad de la láserpuntura como profilaxis para NVPO en pacientes sometidos a colecistectomía laparoscópica.
Publicado 2019“…La NVPO se evaluaron a las 1, 2, 6, 12 y 24 horas tras el término de la cirugía con una escala numérica del 0 al 2 para náusea (0=nada 1=leve 2=grave) y binaria para vómito y arcadas (0=no 1=si), también se registró el número de eventos eméticos por intervalo de tiempo y de ser necesario el número de rescates antieméticos requeridos. …”
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Tesis -
346
Efectividad antibiofilm de un hidrogel cargado con nanopartículas lipofílicas de bismuto sobre el biofilm de Enterococcus faecalis intraconducto
Publicado 2018“…El biofilm obtenido se expuso al hidrogel con nanopartículas BisBAL 1000 µM, hipoclorito de sodio, hidróxido de calcio o nada durante 10 min., 24 hrs, 48 hrs., 72 hrs. y se observó mediante SEM y MF, cuantificando la viabilidad celular. …”
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Efectividad de la láserpuntura como profilaxis para NVPO en pacientes sometidos a colecistectomía laparoscópica.
Publicado 2019“…La NVPO se evaluaron a las 1, 2, 6, 12 y 24 horas tras el término de la cirugía con una escala numérica del 0 al 2 para náusea (0=nada 1=leve 2=grave) y binaria para vómito y arcadas (0=no 1=si), también se registró el número de eventos eméticos por intervalo de tiempo y de ser necesario el número de rescates antieméticos requeridos. …”
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Globalización: Las tecnologías de la información como reto actual de los negocios
Publicado 2014“…Aguilar (2002) comenta que la globalización, como Dios, es omnipresente y de algún modo omnisapiente, puesto que parecería explicar todo lo que acontece en el mundo, además omnipoderosa porque al decir de sus defensores, nada se puede oponer a la fuerza de la globalización y al contrario se trata de una nueva forma de vida de la humanidad en su conjunto que se impone en todas partes. …”
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349
PROPUESTA DE UNA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA NUTRICIONAL PARA NUEVO LEÓN
Publicado 2010“…Las políticas sociales alimentarias debieran ser practicadas en coordinación y no en subordinación a las políticas económicas de un país.Nada es diferente a lo comentado cuando se trata de elaborar políticas en el área de Alimentación, quizá la diferencia estriba en la amplitud del tema y no en el impacto social. …”
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350
Microencapsulación de compuestos bioactivos de flor de jamaica en suero de leche y su aplicación en yogurt
Publicado 2024“…El contenido total de fenoles y la actividad antioxidante de los extractos mostró que el mejor tratamiento para conservar los compuestos fenólicos de la flor de jamaica fue el T2, mismo que presento la mayor aceptación por parte del consumidor para los atributos sabor, color, aroma y textura. Por lo que la aplicación de suero de leche como material encapsulante para elaborar microcápsulas de extractos de flor de jamaica para aplicarlos en una matriz alimenticia resulta una opción viable para elaborar alimentos funcionales.…”
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351
Avances recientes en el desarrollo de recubrimientos comestibles aplicados en productos cárnicos
Publicado 2024“…Se ha demostrado que la incorporación de compuestos activos (agentes antimicrobianos y antioxidantes naturales) en los RC puede reducir de manera significativa el desarrollo de microorganismos deteriorantes y patógenos, prevenir la oxidación lipídica y la rancidez, preservar o reducir la pérdida de atributos sensoriales como el color, olor, sabor y textura, e incrementar la vida de anaquel. …”
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352
Incorporación de Antocianinas para la eliminación del olor a cocido del jugo de naranja (Citrus sinensis L) Pausterizado
Publicado 2023“…Actualmente, los cítricos son las frutas más utilizadas en la obtención de bebidas naturales debido a su sabor sumamente apreciado y cotizado a nivel mundial. …”
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353
ESTUDIO DE VIDA ÚTIL DEL QUESO ASADERO
Publicado 2011“…También se evaluaron la apariencia, el aroma y el sabor, mediante la aplicación de pruebas triangulares a un panel de jueces no entrenados. …”
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354
Comparación de diferentes condiciones de tracción frontera por medio de la técnica de elemento de volumen representativo
Publicado 2012“…Si bien es cierto que macroscópicamente un material se puede considerar homogéneo a medida que se varía de escala a micro, meso o nano, se demuestra que esta suposición ya no es tan realista. …”
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355
Comparación de diferentes condiciones de tracción frontera por medio de la técnica de elemento de volumen representativo
Publicado 2012“…Si bien es cierto que macroscópicamente un material se puede considerar homogéneo a medida que se varía de escala a micro, meso o nano, se demuestra que esta suposición ya no es tan realista. …”
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356
NATURAL HISTORY AND CONSERVATION STATUS OF CROTALUS PYRRHUS COPE, 1866 (SQUAMATA: VIPERIDAE) FROM ISLA EL MUERTO, GULF OF CALIFORNIA, MEXICO
Publicado 2024“…El estatus taxonómico de esta especie ya ha sido discutido formalmente, sin embargo, casi nada ha sido publicado acerca de su ecología e historia natural. …”
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357
Cambios en el comportamiento habitual de los sujetos victimas de un delito de bajo impacto, como respuesta al estres. en el marco de los MASC.
Publicado 2018“…En cuanto a su nivel de responsabilidad con respecto al incidente: el 41% manifiesta no ser totalmente responsable, pero siente que contribuyó, el 34% se siente un poco responsable por lo sucedido y el 24% no se siente nada responsable. El 83% acepta tener un encuentro restaurativo, para hablar sobre lo ocurrido, las consecuencias y la posible reparación del daño. …”
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358
Desarrollo y evaluación de un filtro de partículas (GPF) para sistemas de escape en motores de gasolina
Publicado 2015“…El nitrógeno durante la combustión; en principio, no se combina con nada y tal como entra en el cilindro es expulsado al exterior sin modificación alguna; excepto en pequeñas cantidades, para formar óxidos de nitrógeno (NOx). …”
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359
Desarrollo y evaluación de un filtro de partículas (GPF) para sistemas de escape en motores de gasolina
Publicado 2015“…El nitrógeno durante la combustión; en principio, no se combina con nada y tal como entra en el cilindro es expulsado al exterior sin modificación alguna; excepto en pequeñas cantidades, para formar óxidos de nitrógeno (NOx). …”
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360
Culturapolítica y la percepción de Protección de los Derechos Humanos en Brasil: una cara de la calidad de la democracia en el país
Publicado 2023“…Como resultado parcial, se encontró con todo esto dicho series de tiempo, la mayoría de lapoblación se siente poco o nada garantizado los derechos de protección del medio ambiente, de la igualdad de género, de la igualdad de oportunidades con independencia del origen de las personas, de la libertad de expresión (excepto 2009 y 2011), de la seguridad y la seguridad social. …”
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