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Efecto de los pretratamientos físico, químico y biológico, en la hidrólisis enzimática de la cáscara de piña (Ananas comosus) por González-González, M.R., Miranda-López, R., Botello-Alvarez, J.E.

Materias: “…piña…”
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Análisis del mercado de Estados Unidos de América para exportación de piña producida en el estado de Tabasco por Martínez-Prats, Germán, Morales-Hernández, Yuliana, Tosca-Vidal, Carlos Mauricio

Materias: “…piña…”
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Hábitos alimentarios en niños y niñas de 0-24 meses que habitan en una comunidad con alto grado de marginación del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León por Santoyo García, Santiago Rubén

“…Propósito Fase Cuantitativa: Analizar la alimentación en niñas y niños de 0-2 años que habitan en una comunidad de alta marginación del área metropolitana de Monterrey NL. …”
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Hábitos alimentarios en niños y niñas de 0-24 meses que habitan en una comunidad con alto grado de marginación del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León por Santoyo García, Santiago Rubén

“…Propósito Fase Cuantitativa: Analizar la alimentación en niñas y niños de 0-2 años que habitan en una comunidad de alta marginación del área metropolitana de Monterrey NL. …”
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Biopsia por aspiración con aguja fina guiada por ultrasonido endoscópico. Experiencia del Hospital Universitario, UANL por Garza Guajardo, Raquel, Garza Galindo, Aldo Azael, Flores Gutiérrez, Juan Pablo, Ancer Rodríguez, Jesús, Barboza Quintana, Oralia

“…La biopsia por aspiración con aguja fina (BAAF) guiada por ultrasonido endoscópico ha revolucionado el abordaje de las lesiones del tracto gastrointestinal, páncreas y mediastino. …”
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Conductas sexuales sin protección y embarazo en niñas mexicanas por Benavides Torres, Raquel Alicia, Barbosa Martínez, Rosalva del Carmen, Manjarres Posada, Natalia Isabel, Márquez Vega, María Aracely

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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína. por Bautista Justo, Mayela, Mendoza Rodríguez, N., León Galván, F., Camarena Aguilar, E., De la Fuente Salcido, Norma Margarita, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, García Díaz, Carlos Leonel

“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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Análisis del impacto de un modelo de resolución de conflictos en niños y niñas de 10 a 14 años de edad de nivel secundaria en la ciudad de Barranquilla-Colombia por Albor Chadid, Lourdes Isabel

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Taller de la imaginación: construcción de proyectos de vida a través de los talleres de arte para niños y niñas diseñados por la Facultad de Artes Visuales - U.A.N.L. por Moreno Villalobos, Laura Sayariy

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Análisis del impacto de un modelo de resolución de conflictos en niños y niñas de 10 a 14 años de edad de nivel secundaria en la ciudad de Barranquilla-Colombia por Albor Chadid, Lourdes Isabel

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Taller de la imaginación: construcción de proyectos de vida a través de los talleres de arte para niños y niñas diseñados por la Facultad de Artes Visuales - U.A.N.L. por Moreno Villalobos, Laura Sayariy

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Cognición social y desinformación en el contexto de una campaña presidencial en Costa Rica por Pérez Sánchez, Rolando, Brenes Peralta, Carlos, Smith-Castro, Vanessa, Molina-Delgado, Mauricio

“…Social cognition and misinformation in context of a presidential campaign in Costa Rica…”
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Ingesta alimentaria rica en nutrientes y el monitoreo de la composición corporal en mujeres deportistas por García-Dávila, Myriam Zaraí

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Tendencias en Educación Superior: Aprendiendo de Argentina, Chile, Costa Rica y México por Ramos-Monsivais, Cynthia Lizeth

“…Esta investigación busca comparar el Sistema de Educación Superior Mexicano con las potencias de América Latina como Chile, Argentina y Costa Rica para identificar las estrategias que han implementado con el propósito de mejorar la calidad de la Educación Superior de América Latina. …”
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La formación docente en la perspectiva del Centro de Didác tica y su proyección en el Centro de Investigaciones y Servicios (CISE) de la U.N.A.M.... por Pérez Rivera, Graciela

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Maloclusiones dentales en niños de 7 a 10 años y su relación con el tipo de alimentación recibida durante su etapa de lactante menor. por Garza Ramos, Nina Sicilia

“…Metodología: Se estudiaron niños de 7 a 10 años que acudieron a la clínica de infantil de la Facultad de Odontología con un tamaño de muestra de 174 casos y 174 controles, se realizó una examinación oral a los niños y una encuesta a los padres de familia. …”
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Maloclusiones dentales en niños de 7 a 10 años y su relación con el tipo de alimentación recibida durante su etapa de lactante menor. por Garza Ramos, Nina Sicilia

“…Metodología: Se estudiaron niños de 7 a 10 años que acudieron a la clínica de infantil de la Facultad de Odontología con un tamaño de muestra de 174 casos y 174 controles, se realizó una examinación oral a los niños y una encuesta a los padres de familia. …”
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Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes. por Estrada Díaz, Sylvia Adriana

“…dentificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). …”
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Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes. por Estrada Díaz, Sylvia Adriana

“…Identificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). …”
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