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    IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

    Publicado 2012
    “…We can conclude that the more updated national data and the recently found in our study are very different because of the extent policies of food fortification that has been implemented in Costa Rica since 1997.  …”
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    EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

    Publicado 2007
    “…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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    Control conductual percibido, intención y autoconcepto para evitar el consumo de drogas en estudiantes de preparatoria por Alcántara Rodríguez, Selene Alejandra

    Publicado 2012
    “…Se observó que a mayor control conductual percibido para evitar el consumo de alcohol menor es la cantidad de bebidas alcohólicas consumidas (rs = -.196, p = .022), a mayor intención para evitar el consumo de alcohol menor es la cantidad de consumo de alcohol (rs = -.277, p = .001), a mayor control conductual percibido para evitar el consumo de tabaco mayor es la disposición para evitar su consumo(rs = .472, p = .001) a mayor control conductual para evitar el consumo de alcohol (rs= .524, p=.001) mayor intención para evitar consumir bebidas 15 alcohólicas y a mayor control conductual percibido para evitar el consumo de cocaína(rs = .206, p = .002) mayor es la intención para evitar su consumo. …”
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    Tesis
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    Control conductual percibido, intención y autoconcepto para evitar el consumo de drogas en estudiantes de preparatoria por Alcántara Rodríguez, Selene Alejandra

    Publicado 2012
    “…Se observó que a mayor control conductual percibido para evitar el consumo de alcohol menor es la cantidad de bebidas alcohólicas consumidas (rs = -.196, p = .022), a mayor intención para evitar el consumo de alcohol menor es la cantidad de consumo de alcohol (rs = -.277, p = .001), a mayor control conductual percibido para evitar el consumo de tabaco mayor es la disposición para evitar su consumo(rs = .472, p = .001) a mayor control conductual para evitar el consumo de alcohol (rs= .524, p=.001) mayor intención para evitar consumir bebidas 15 alcohólicas y a mayor control conductual percibido para evitar el consumo de cocaína(rs = .206, p = .002) mayor es la intención para evitar su consumo. …”
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