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Caracterización y cambios antropométricos de atletas de la seleccione estatal de pentatlón moderno del estado de Nuevo león en dos diferentes etapas de la preparación física por Martínez Santos, María Areli

“…El factor antropométrico jugará un papel primordial en el desarrollo competitivo del pentatleta, es por ello que nace el interés de realizar una caracterización del biotipo del pentatleta mexicano, dada a la escasez de referencias bibliográficas (Agrelo, 2012). …”
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Propuesta de implementación de la Norma ISO 9001:2015 en el proceso de inscripción de deportistas al CONDDE. Caso UAS por Corvera Ballardo, Jesús Alfonso

“…El presente estudio refiere a la propuesta para implementar mejoras en el proceso de inscripción de los alumnos deportistas de la Universidad Autónoma de Sinaloa al CONDDE, actividad que se realiza año con año como parte de las obligaciones que tiene la Dirección General de Deportes, entidad deportiva donde este proceso se lleva a cabo, debido a la responsabilidad de funciones que la Universidad le otorga a la misma y en cumplimiento a sus objetivos que son la promoción del deporte y la participación de alumnos en equipos representativos a nivel local, nacional e internacional. Esta idea nace en la inquietud de dar calidad en los servicios otorgados a los alumnos de la institución, después de emplear la herramienta análisis FODA enfocado al proceso, para valorar los factores internos y externos que aquí intervienen. …”
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Fortalecimiento de los cuerpos académicos del programa educativo "Ingeniero Administrador de Sistemas" de una dependencia de educación superior por Palomares Ruiz, María Blanca Elizabeth, Dimas Rangel, María Isabel, Salazar Rodríguez, Brenda Lizzeth, Espinoza Rodríguez, Daniel

“…Partiendo de un análisis de la situación actual en una Dependencia de Educación Superior nace el propósito de fomentar la capacitación para el adecuado desarrollo de la producción académica de investigación elaborada por los profesores de tiempo completo, en base al Programa Educativo al que pertenecen, buscando impulsar la calidad educativa y competitividad académica, con la finalidad de trabajar con Cuerpos Académicos que logren el fortalecimiento del Programa Educativo Ingeniero Administrador en Sistemas, debido a que los docentes referentes a este no están siguiendo sus líneas de generación y aplicación de conocimiento. …”
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Caracterización y cambios antropométricos de atletas de la seleccione estatal de pentatlón moderno del estado de Nuevo león en dos diferentes etapas de la preparación física por Martínez Santos, María Areli

“…El factor antropométrico jugará un papel primordial en el desarrollo competitivo del pentatleta, es por ello que nace el interés de realizar una caracterización del biotipo del pentatleta mexicano, dada a la escasez de referencias bibliográficas (Agrelo, 2012). …”
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Propuesta de implementación de la Norma ISO 9001:2015 en el proceso de inscripción de deportistas al CONDDE. Caso UAS por Corvera Ballardo, Jesús Alfonso

“…El presente estudio refiere a la propuesta para implementar mejoras en el proceso de inscripción de los alumnos deportistas de la Universidad Autónoma de Sinaloa al CONDDE, actividad que se realiza año con año como parte de las obligaciones que tiene la Dirección General de Deportes, entidad deportiva donde este proceso se lleva a cabo, debido a la responsabilidad de funciones que la Universidad le otorga a la misma y en cumplimiento a sus objetivos que son la promoción del deporte y la participación de alumnos en equipos representativos a nivel local, nacional e internacional. Esta idea nace en la inquietud de dar calidad en los servicios otorgados a los alumnos de la institución, después de emplear la herramienta análisis FODA enfocado al proceso, para valorar los factores internos y externos que aquí intervienen. …”
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LA GLOBALIZACIÓN ECONÓMICA por Villarreal, René

“…La globalización es un punto de inflexión histórica que anuncia un orden que nace frente a otro que muere y se resiste a morir. …”
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Implementación del gobierno corporativo en las PYMES por Báez-Vicencio, Mariano Guillermo, Villarreal-Villarreal, Luis Alberto, Hernández-Campos, Alfonso

“…El prototipo de gobierno corporativo en la actualidad es importante como mejora en la ideología empresarial por la globalización y el cambio continuo en los mercados financieros, dado que funciona para asegurar la sustentabilidad al consolidar la organización de la empresa, en específico las Pequeñas y Medianas Empresas (PY- MES) en México que son más sensibles a la transformación. Por lo tanto nace el interés por estudiar el gobierno corporativo como una estrategia competitiva para las PYMES en México, bajo la proba- bilidad de que éstas sean mejores al implementar su administración con el prototipo de gobierno corporativo. …”
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Calidad de amistad y consumo de alcohol en adolescentes de preparatoria por Mejía Martínez, Amalia

“…Se utilizó una Cédula de Datos Personales y de Prevalencias de Consumo de Alcohol [CDPPCA], dos instrumentos: la Escala de Calidad de Amistad (FQS) de la cual se obtuvo un Alpha de Cronbach de 0.92 y el Cuestionario de Identificación de los Trastornos debidos al Consumo de Alcohol [AUDIT] (Babor et al., 1989) adaptado a población mexicana por De la Fuente y Kershenovich (1992), del cual se obtuvo una consistencia interna de 0.81. …”
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Calidad de amistad y consumo de alcohol en adolescentes de preparatoria por Mejía Martínez, Amalia

“…Se utilizó una Cédula de Datos Personales y de Prevalencias de Consumo de Alcohol [CDPPCA], dos instrumentos: la Escala de Calidad de Amistad (FQS) de la cual se obtuvo un Alpha de Cronbach de 0.92 y el Cuestionario de Identificación de los Trastornos debidos al Consumo de Alcohol [AUDIT] (Babor et al., 1989) adaptado a población mexicana por De la Fuente y Kershenovich (1992), del cual se obtuvo una consistencia interna de 0.81. …”
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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia por Medrano Castro, Angel Eduardo

“…La comida, ¿a quién no le gusta disfrutar de un buen platillo de comida que nos genere nostalgia por su gran y rico sabor?, pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es el origen, la historia y la importancia cultural que rodea el plato que tienes en tu mesa frente a ti?. …”
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Desarrollo de bebidas funcionales adicionadas con α-tocoferol y aceites esenciales de limón y toronja por medio de una nanoemulsión múltiple (w1/o/w2). por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Guzmán Díaz, D. A., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Núñez González, María Adriana, García Márquez, Eristeo

“…Los resultados obtenidos sugieren que es factible la adición de nanoemulsiones para incorporarse en bebidas con antioxidantes encapsulados, contribuyendo en el sabor y aroma en bebidas, usando aceites esenciales.…”
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Análisis de la sensibilidad gustativa al estímulo amargo en dos poblaciones mexicanas por Barajas-Ramírez, Jahir Antonio, Aguilar-Raymundo, Victoria Guadalupe, León-Medina, María Montserrat, Sánchez-Gutiérrez, Máximo Eduardo

“…La sensibilidad gustativa al sabor amargo del propiltiouracilo (PROP) ha sido considerada como un indicador de sensibilidad general a diversos estímulos orales. …”
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COMPARACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DE HUEVOS DE CAMPO, ORGÁNICOS Y COMERCIALES por Quitral, Vilma, Donoso, María Luisa, Acevedo, Natalia

“…En la evaluación sensorial la mejor calidad en cuanto a apariencia, color y olor se presentó en las muestras de huevos orgánicos, en cuanto a textura, fueron igualmente calificados huevos de campo y orgánicos, mientras que los huevos de campo presentaron mejor calidad en sabor.Palabras claves: huevos, orgánicos, sulfhidriloseggs, organic, sulfhydryl…”
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La propuesta comunitaria de ley de inteligencia artificial y el «invierno legislativo» por Villalobos Portales, Jorge

“…Es más, si bien el texto nace con el afán de prevenir y proteger los peligros en cuanto a los sistemas de inteligencia artificial de última generación, también contiene otros posibles usos muy útiles en campos como el de la Defensa de la Competencia. …”
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Coordinación y comisión técnica local de Universiada Nacional UANL 2015 disciplina basquetbol por Polo González, Alan Rashith

“…La Universiada Nacional, nace como tal en el año de 1997, en un evento organizado por diversas Universidades del estado de Nuevo León. …”
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Asociación de las longitudes del 2° y 4° dígito (2D:4D), con la respuesta ovárica en pacientes sometidos a estimulación ovárica controlada para fecundación in vitro por Castro Reyes, César Daryl

“…Una mujer nace con aproximadamente 1 -2 millones de folículos primordiales, al comienzo de la menarquia solo quedan unos 400,000 folículos debido a la atresia folicular natural. …”
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Sistema de control integrado de transporte (INTRACONS) por González Camacho, Jasiel Gerardo, López Evangelista, Carlos Armando, Martínez Rocha, José Brandon, García Martínez, Alejandro, Lozano Belaunzarán, Rubén Gerardo, Urrutia Marroquín, Pedro, Martínez Martínez, Diana Margarita

“…Por lo que es indispensable sistematizar el transporte público del Área Metropolitana de Monterrey. De esa situación nace INTRACONS1, como un sistema computacional que permite administrar las distintas rutas de transporte urbano. …”
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Coordinación y comisión técnica local de Universiada Nacional UANL 2015 disciplina basquetbol por Polo González, Alan Rashith

“…La Universiada Nacional, nace como tal en el año de 1997, en un evento organizado por diversas Universidades del estado de Nuevo León. …”
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Asociación de las longitudes del 2° y 4° dígito (2D:4D), con la respuesta ovárica en pacientes sometidos a estimulación ovárica controlada para fecundación in vitro por Castro Reyes, César Daryl

“…Una mujer nace con aproximadamente 1 -2 millones de folículos primordiales, al comienzo de la menarquia solo quedan unos 400,000 folículos debido a la atresia folicular natural. …”
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Diseño de membrana interfacial para alimentos emulsionados como fuente de ácidos grasos poliinsaturados. por Bautista Villarreal, Minerva

“…En la industria alimentaria en el campo de investigación y producción en materia de emulsiones, los aderezos son un producto importante debido a sus cualidades para condimentar el sabor de los alimentos. Dentro de los ingredientes empleados se encuentra la yema de huevo la cual actúa como emulsionante en éste tipo de productos, el problema es que posee una elevada cantidad de colesterol, el cual puede contribuir al desarrollo de enfermedades cardiovasculares. …”
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