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    Sistemática del pez Petenia splendida (Perciformes: Cichlidae) en el lago Petén Itzá, Guatemala por Méndez, Amaitté, García, María Elena, Lozano, Lourdes

    Publicado 2011
    “…Petenia splendida (Perciformes: Cichlidae) of Lake Petén Itzá, Guatemala. The Lake Petén Itzá is located in the multiple use zone of the Maya Biosphere Reserve. …”
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    Artículo
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    Piezas de apertura: Antología por Reyes, Alfonso, Rangel Frías, Raúl, Alardín, Carmen, Garza Guajardo, Celso, Cavazos Garza, Israel

    Publicado 2017
    “…«Estos cinco textos breves son apenas piezas de apertura a obras literarias vastas, complejas, que no dejan indiferente a los lectores. …”
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    Libro
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    LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY por Cannegieter, C.A.

    Publicado 2021
    “…Esto no significa que no haya gente rica en los países pobres, ni gente pobre en los países ricos, como es el caso de los negros en los Estados Unidos. …”
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    Artículo
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    Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

    Publicado 2016
    “…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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    Artículo
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    EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

    Publicado 2007
    “…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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    Artículo
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    Carga máxima en función de la porosidad en piezas cerámicas eléctricas por Cavazos, José Luis, Gómez, Idalia

    Publicado 2019
    “…Se analizaron piezas cerámicas con temperaturas de quemado iguales pero con colocación de piedra cementante en tres posiciones diferentes: sin piedra, con piedra y con piedra a 1 cm del borde, con la finalidad de caracterizar la res istencia mecánica en ensayos de flexión en función de la colocación de la piedra cementante. …”
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