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Mejoramiento de propiedades nutricionales, fisicoquímicas y estructurales de un pan sin gluten adicionado con microalga a base de pre-fermento por Guzmán-Rodríguez, M.F., Cortez-Guardiola, S.A., Garza-Valverde, E., García, M.C.J., García-Gómez, C.

“…Por lo que se incorporó la microalga Chlorella vulgaris a un pan sin gluten para compensar los niveles de proteína y se realizó un pre-fermento para mejorar la capacidad viscoelástica de la masa y así poder generar una aceptabilidad más alta en los parámetros del producto final. …”
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Implementación de un Bioensayo in vitro con Células Disociadas de Hepatopáncreas de Palaemon serratus y Procambarus bouvieri para Detectar la Secreción de la a-Amilasa. por Fernández, Isis, Ramos, Laida, Huberman, Alberto, Van Wormhoudt, Alain

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La forma urbana efecto de la concentración dispersión de la población y la vivienda en Culiacán Rosales por Acosta Rendón, Jorge Javier

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Variables que influyen en el desarrollo de las competencias centrales, al requerir software en la empresa por Cantú-Mata, José Luis, Palomo-González, Miguel Ángel, Segoviano-Hernández, José, González-Duéñez, Valeria Paola

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Motivos para reducir el consumo de carne en estudiantes universitarios mexicanos por Manzano Fischer, Patricia, Silva Gutiérrez, Cecilia Guadalupe

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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…Con estos resultados, se recomienda tanto 3F7A como 3N7AL a manera de alternativas de tortilla fortificada, debido a su adecuado desempeño tecnológico y biológico, a) aumentando la cantidad y calidad de proteína de la tortilla y b) siendo un vehículo de fibra dietética de alto alcance.…”
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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…Con estos resultados, se recomienda tanto 3F7A como 3N7AL a manera de alternativas de tortilla fortificada, debido a su adecuado desempeño tecnológico y biológico, a) aumentando la cantidad y calidad de proteína de la tortilla y b) siendo un vehículo de fibra dietética de alto alcance.…”
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Evaluación de la interacción del segmento N-terminal de la proteína neuronal alfa-sinucleína con modelos de membrana mitocondrial. por Maldonado Vidaurri, Exiquio

“…Los resultados obtenidos en este trabajo mostraron que los primeros 15 residuos de aminoácidos del segmento amino terminal de la proteína desempeñan un rol principal en el anclaje y la parturbación de la parte hidrofóbica de la membrana, mientras que los residuos 16-30 interactúan solamente con la región polar de los fosfolípidos, esto es, con las grupos polares de la cabeza de cada fosfolípido. …”
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Evaluación de la interacción del segmento N-terminal de la proteína neuronal alfa-sinucleína con modelos de membrana mitocondrial. por Maldonado Vidaurri, Exiquio

“…Los resultados obtenidos en este trabajo mostraron que los primeros 15 residuos de aminoácidos del segmento amino terminal de la proteína desempeñan un rol principal en el anclaje y la parturbación de la parte hidrofóbica de la membrana, mientras que los residuos 16-30 interactúan solamente con la región polar de los fosfolípidos, esto es, con las grupos polares de la cabeza de cada fosfolípido. …”
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Evaluación de los perfiles de respuesta a interferón inducidos como respuesta a la infección con el virus del dengue por Arellanos Soto, Daniel

“…Posteriormente, se infectaron células Huh-7 a una m.o.i. de 0.1 durante 36h. Se usaron como control virus prototipo inactivados con luz UV. …”
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Evaluación de los perfiles de respuesta a interferón inducidos como respuesta a la infección con el virus del dengue por Arellanos Soto, Daniel

“…Posteriormente, se infectaron células Huh-7 a una m.o.i. de 0.1 durante 36h. Se usaron como control virus prototipo inactivados con luz UV. …”
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Prevalencia de respiración oral y su efecto en el desempeño escolar en niños con alergia respiratoria por Treviño Salinas, Marisol Belinda, Muñoz Mendoza, Diana, González Díaz, Sandra Nora, Arias Cruz, Alfredo, Chapa Rodríguez, Adrián, Rodríguez Ortiz, Pablo Gabriel

“…Conclusión: La prevalencia de respiradores orales en pacientes de primera vez con diagnóstico de rinitis alérgica con o sin asma fue del 29%. …”
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Comparación de 3 sistemas de pulido en una resina de nanorelleno y su relación con la superficie del esmalte dental por Barraza Gómez, Andrés Ariel

“…El objetivo de esta investigación es comparar tres sistemas de pulido en una resina de nanorelleno y su relación con la superficie del esmalte dental, el sistema nervioso central interpreta como desagradable las irregularidades de 15µm por lo que buscamos un sistema de pulido que se acerque al índice optimo o mínimo de rugosidad, los sistemas de pulido evaluados fueron Soflex de la compañía 3M®, Optra Pol y Astrobrush de la compañía Ivoclar® de Vivadent y Jiffy Hishine de la compañía de Ultradent®. …”
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Comparación de 3 sistemas de pulido en una resina de nanorelleno y su relación con la superficie del esmalte dental por Barraza Gómez, Andrés Ariel

“…El objetivo de esta investigación es comparar tres sistemas de pulido en una resina de nanorelleno y su relación con la superficie del esmalte dental, el sistema nervioso central interpreta como desagradable las irregularidades de 15µm por lo que buscamos un sistema de pulido que se acerque al índice optimo o mínimo de rugosidad, los sistemas de pulido evaluados fueron Soflex de la compañía 3M®, Optra Pol y Astrobrush de la compañía Ivoclar® de Vivadent y Jiffy Hishine de la compañía de Ultradent®. …”
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EVALUACIÓN DE LA SATISFACCIÓN DE LAS USUARIAS Y DE LOS PRESTADORES DEL SERVICIO DE UN PROGRAMA DE PREVENCIÓN DE CÁNCER EN DOS INSTITUCIONES DE SALUD DE HERMOSILLO, SONORA (MEXICO)... por Rascón Loreto, Cristina, Valdez, Elba Abril, Román Pérez, Rosario, Cubillas Rodríguez, Ma. José, Saucedo Tamayo., Ma. del Socorro

“… Evaluar la satisfacción de las usuarias y la satisfacción laboral de los prestadores del servicio médico dentro del Programa de Detección Oportuna de Cáncer (PDOC) cérvico uterino (CaCu) y mamario (CaMa) en dos unidades de salud, una para población abierta y otra para población con seguridad social, de la ciudad de Hermosillo Sonora durante el 2005. …”
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Efecto de la eliminación de fragmentos en embriones en etapa de escisión sobre los resultados reproductivos en pacientes tratadas con fertilización in vitro por Frazer Moreira, Lorna Marissa

“…Uno de los factores más importantes que determina el éxito de las técnicas de reproducción asistida (TRA) es la calidad de los embriones generados in vitro. …”
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Efecto de la eliminación de fragmentos en embriones en etapa de escisión sobre los resultados reproductivos en pacientes tratadas con fertilización in vitro por Frazer Moreira, Lorna Marissa

“…Uno de los factores más importantes que determina el éxito de las técnicas de reproducción asistida (TRA) es la calidad de los embriones generados in vitro. …”
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El diagnóstico de "la" cultura organizacional o las culturas de la cultura por Edwards, Andrea Aguilar

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Realización electrónica de sistemas caóticos: Parte 3, en sistemas digitales por Rodríguez Cruz, Francisco Antonio, Chacón Rendón, César de Jesús, Rodriguez-Liñan, Angel

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Determinación del estado nutricional y su relación con la albúmina en adultos mayores de Tlaxcala. por Reyes Maldonado, Erika Fabiola, Zayas Serrano, Elia Carmen, Sanchez Flores, Terpsícore

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