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La última cristiandad: La nación pisona y la órbita hispánica en la América Septentrional durante los siglos XVII-XVIII
Publicado 2022“…El interés de esta ponencia radica en mostrar a los pisones como actores principales con su agencia, mecanismos político-militares, relaciones económicas y transferencias culturales-técnicas entre los distintos partidos de las zonas de fronteras en la América Septentrional.…”
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Componentes funcionales aplicados a bebidas
Publicado 2023“…El consumo de alimentos poco nutritivos con alto aporte calórico se encuentran asociados a las principales causas de defunción de México, debido a enfermedades cardiovasculares y diabetes mellitus. …”
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