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Incorporación de Antocianinas para la eliminación del olor a cocido del jugo de naranja (Citrus sinensis L) Pausterizado por Canto Pinto, Jorge, Pérez Pacheco, Emilio, Pacheco Cardín, Mayra, Moo Huchin, Mariela, Moo Huchin, Víctor, Sauri Duch, Enrique

“…Actualmente, los cítricos son las frutas más utilizadas en la obtención de bebidas naturales debido a su sabor sumamente apreciado y cotizado a nivel mundial. …”
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ESTUDIO DE VIDA ÚTIL DEL QUESO ASADERO por Carrillo-Inungaray, María Luisa, Mondragón-Hernández, Francisco Manuel

“…También se evaluaron la apariencia, el aroma y el sabor, mediante la aplicación de pruebas triangulares a un panel de jueces no entrenados. …”
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NATURAL HISTORY AND CONSERVATION STATUS OF CROTALUS PYRRHUS COPE, 1866 (SQUAMATA: VIPERIDAE) FROM ISLA EL MUERTO, GULF OF CALIFORNIA, MEXICO por García-Padilla, Elí, Villalobos-Juárez, Iván, Arnaud, Gustavo, Lazcano, David, Allison-Fucsko, Lydia, Wilson, Larry David

“…El estatus taxonómico de esta especie ya ha sido discutido formalmente, sin embargo, casi nada ha sido publicado acerca de su ecología e historia natural. …”
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Cambios en el comportamiento habitual de los sujetos victimas de un delito de bajo impacto, como respuesta al estres. en el marco de los MASC. por Reyna Briones, Abel

“…En cuanto a su nivel de responsabilidad con respecto al incidente: el 41% manifiesta no ser totalmente responsable, pero siente que contribuyó, el 34% se siente un poco responsable por lo sucedido y el 24% no se siente nada responsable. El 83% acepta tener un encuentro restaurativo, para hablar sobre lo ocurrido, las consecuencias y la posible reparación del daño. …”
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Desarrollo y evaluación de un filtro de partículas (GPF) para sistemas de escape en motores de gasolina por Campos Ocampo, Guillermo

“…El nitrógeno durante la combustión; en principio, no se combina con nada y tal como entra en el cilindro es expulsado al exterior sin modificación alguna; excepto en pequeñas cantidades, para formar óxidos de nitrógeno (NOx). …”
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Desarrollo y evaluación de un filtro de partículas (GPF) para sistemas de escape en motores de gasolina por Campos Ocampo, Guillermo

“…El nitrógeno durante la combustión; en principio, no se combina con nada y tal como entra en el cilindro es expulsado al exterior sin modificación alguna; excepto en pequeñas cantidades, para formar óxidos de nitrógeno (NOx). …”
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Culturapolítica y la percepción de Protección de los Derechos Humanos en Brasil: una cara de la calidad de la democracia en el país por de Freitas Linhares, Bianca, Cabreira Cabrera, Valéria

“…Como resultado parcial, se encontró con todo esto dicho series de tiempo, la mayoría de lapoblación se siente poco o nada garantizado los derechos de protección del medio ambiente, de la igualdad de género, de la igualdad de oportunidades con independencia del origen de las personas, de la libertad de expresión (excepto 2009 y 2011), de la seguridad y la seguridad social. …”
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Efecto de la adición de linaza y amaranto en el desarrollo de un cereal extrudido instantáneo y su evaluación funcional mediante un modelo In vivo. por Tobias Espinoza, Jazmin Leticia

“…La evaluación sensorial mostró, que según el análisis del grado de satisfacción, los cereales extrudidos presentaron una buena aceptación en cuanto a los atributos de sabor, textura y color en comparación con cereales comerciales altos en fibra, y según la prueba de ordenamiento, es igual de aceptado que los cereales extrudidos comerciales cuando es consumido con leche. …”
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Efecto de la adición de linaza y amaranto en el desarrollo de un cereal extrudido instantáneo y su evaluación funcional mediante un modelo In vivo. por Tobias Espinoza, Jazmin Leticia

“…La evaluación sensorial mostró, que según el análisis del grado de satisfacción, los cereales extrudidos presentaron una buena aceptación en cuanto a los atributos de sabor, textura y color en comparación con cereales comerciales altos en fibra, y según la prueba de ordenamiento, es igual de aceptado que los cereales extrudidos comerciales cuando es consumido con leche. …”
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Análisis sociodemográfico de la calidad percibida en deportistas de la Facultad de Contaduría Pública y Administración = Socio-demographic analysis of the perceived quality of athl... por Dueñas Dorado, Luís Alberto, Medina Villanueva, Mireya, Garza Lozano, Lázaro, Navarro Duberney, Javier Eder, Morquecho Sánchez, Raquel

“…El tipo de investigación es transversal, la muestra está compuesta por un total de 300 sujetos, el instrumento que se utilizó para la obtención de datos es el Cuestionario de Evaluación de la Calidad Percibida en Servicios Deportivos (CECASDEP MEX v1.0) adaptado al contexto Mexicano (Morquecho, 2014), con un tipo de respuesta tipo Likert que oscila entre 1 (nada de acuerdo) y 5 (muy de acuerdo). Incluye siete preguntas sociodemográfico y un apartado para incluir alguna observación, comentario o sugerencia. …”
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Análisis microfacial, paleontológico y geoquímico en carbonatos de la Formación el Abra, Cerritos, San Luis Potosí, México por Ramos Hernández, Jennifer

“…Contiene rocas con texturas desde wackestone a packstone y floatstone que se asocian a aguas muy tranquilas con poco o nada de oleaje, en contraste, con eventuales registros de grainstone que refleja zonas de alta energía. …”
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Análisis microfacial, paleontológico y geoquímico en carbonatos de la Formación el Abra, Cerritos, San Luis Potosí, México por Ramos Hernández, Jennifer

“…Contiene rocas con texturas desde wackestone a packstone y floatstone que se asocian a aguas muy tranquilas con poco o nada de oleaje, en contraste, con eventuales registros de grainstone que refleja zonas de alta energía. …”
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Análisis de políticas públicas del municipio de Monterrey en materia de prevención del delito, durante los años 2006 al 2012 por García Rodríguez, Juan

“…La inversión es a corto plazo y consiste primordialmente en equipamientos, incentivos vagos como la capacitación, misma que no es tomada en cuenta para nada, porque ninguna de esas administraciones panistas refiere el tema del servicio civil de carrera policial o alguna promoción de ascensos para motivar e incentivar al personal policial. …”
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Análisis de políticas públicas del municipio de Monterrey en materia de prevención del delito, durante los años 2006 al 2012 por García Rodríguez, Juan

“…La inversión es a corto plazo y consiste primordialmente en equipamientos, incentivos vagos como la capacitación, misma que no es tomada en cuenta para nada, porque ninguna de esas administraciones panistas refiere el tema del servicio civil de carrera policial o alguna promoción de ascensos para motivar e incentivar al personal policial. …”
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Evaluación de la influencia de los padres en los hábitos alimenticios de los niños por Muñoz Cortes, Jenny Yarely

“…Las prácticas de alimentación de los padres están vinculadas al consumo de alimentos de los niños, conductas alimentarias, y las trayectorias de ganancia de peso. (1) Investigaciones sugieren que las prácticas de alimentación de los padres juegan un papel fundamental en el desarrollo de las preferencias de sabor, hábitos alimenticios, nutrición y eventual estado de peso de los niños. (2) En un estudio reciente, el Dr. …”
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Evaluación de la influencia de los padres en los hábitos alimenticios de los niños por Muñoz Cortes, Jenny Yarely

“…Las prácticas de alimentación de los padres están vinculadas al consumo de alimentos de los niños, conductas alimentarias, y las trayectorias de ganancia de peso. (1) Investigaciones sugieren que las prácticas de alimentación de los padres juegan un papel fundamental en el desarrollo de las preferencias de sabor, hábitos alimenticios, nutrición y eventual estado de peso de los niños. (2) En un estudio reciente, el Dr. …”
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Sócrates en el aula: La enseñanza de la filosofía como diálogo y crítica por Abud Jaso, Juan José

“…Por esto, enseñar filosofía no tiene que ver con la trasmisión de saberes o técnicas, sino de un colocarse de otra manera frente al saber: en posición crítica, sin dar nada por sabido.…”
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Evaluación del uso de antibióticos e impacto de una intervención dirigida a modificar la conducta prescriptiva en profilaxis quirúrgica en 6 hospitales del área metropolitana de Mo... por Palacios Saucedo, Gerardo del Carmen, De la Garza Camargo, Mauricio, Briones Lara, Evangelina, Carmona González, Sandra, García Cabello, Ricardo, Islas Esparza, Luis Arturo, Saldaña Flores, Gustavo, González Cano, Juan Roberto, González Ruvalcaba, Román, Valadez Botello, Francisco Javier, Muñoz Maldonado, Gerardo Enrique, Montero Cantú, Carlos Alberto, Díaz Ramos, Rita Delia, Solórzano Santos, Fortino

“…Etapa 1: Evaluación del uso de antibióticos con base en una guía especialmentedise˜nada. Etapa 2: Intervención dirigida a modificar la conducta prescriptiva mediante entregade material impreso, audiovisual y electrónico. …”
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Las representaciones sociales del docente de educación media superior. por Díaz del Ángel, Emmanuel

“…Dado que el interés recayó en conocer las representaciones sociales del docente, el procedimiento para realizar la tesis fue, primero que nada, revisar en qué consistía la EMS, así como el perfil del docente solicitado; después, se realizó una revisión bibliográfica en donde se comentaron algunas investigaciones referentes a este tema; si bien algunas se dirigían a la cuestión de la reprobación o a las reformas (que son tópicos de interés), lo primordial en esta tesis era referente a conocer las actitudes del maestro. …”
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Las representaciones sociales del docente de educación media superior. por Díaz del Ángel, Emmanuel

“…Dado que el interés recayó en conocer las representaciones sociales del docente, el procedimiento para realizar la tesis fue, primero que nada, revisar en qué consistía la EMS, así como el perfil del docente solicitado; después, se realizó una revisión bibliográfica en donde se comentaron algunas investigaciones referentes a este tema; si bien algunas se dirigían a la cuestión de la reprobación o a las reformas (que son tópicos de interés), lo primordial en esta tesis era referente a conocer las actitudes del maestro. …”
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