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    Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

    Publicado 2018
    “…Los ingredientes mencionados se caracterizaron química y nutricionalmente, antes y después de la fermentación con P. ostretaus, a fin de evaluar el efecto de la actividad y presencia del hongo en el frijol y la avena, esto bajo la siguiente hipótesis: Los productos de la fermentación con cereales y leguminosas con Pleurotus ostreatus son más ricos en proteína de buena calidad biológica y alto valor nutricio que los granos nativos y pueden ser utilizados como ingrediente funcional. …”
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    Tesis
  3. 583
  4. 584

    Estudio diagnóstico a nivel descriptivo sobre la percepción de mandos medios y altos con base a su antigüedad hacia el modelo organizacional de una empresa del ramo automotriz por Vela Ramos, Karla Gabriela

    Publicado 2010
    “…El presente estudio descriptivo tiene como objetivo general conocer la percepción del talento humano (43 participantes) en relación a la presencia de los estilos organizacionales (autocrático, custodia, apoyo y colegial) en una empresa de giro automotriz, para ello se planteó la siguiente hipótesis: El talento humano de mandos medios y altos con menor antigüedad percibe una incidencia más baja del estilo de comportamiento organizacional a diferencia del personal que cuenta con más años en la organización, el cual se orienta a lo más alto. …”
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  5. 585

    Validación de cuestionario estandarizado de conocimientos en dm2 y correlación de alto puntaje con mejores parámetros de control en pacientes diabéticos tipo 2 en la consulta del hospital universitario por Laviada Nagel, Antonio

    Publicado 2024
    “…Objetivos: Validar un cuestionario estandarizado que evalúe el conocimiento sobre la diabetes tipo 2 en una población mexicana y correlacionar los puntajes altos con mejores parámetros de control de la enfermedad. …”
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    Tesis
  6. 586

    Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

    Publicado 2018
    “…Los ingredientes mencionados se caracterizaron química y nutricionalmente, antes y después de la fermentación con P. ostretaus, a fin de evaluar el efecto de la actividad y presencia del hongo en el frijol y la avena, esto bajo la siguiente hipótesis: Los productos de la fermentación con cereales y leguminosas con Pleurotus ostreatus son más ricos en proteína de buena calidad biológica y alto valor nutricio que los granos nativos y pueden ser utilizados como ingrediente funcional. …”
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    Tesis
  7. 587
  8. 588

    Estudio diagnóstico a nivel descriptivo sobre la percepción de mandos medios y altos con base a su antigüedad hacia el modelo organizacional de una empresa del ramo automotriz por Vela Ramos, Karla Gabriela

    Publicado 2010
    “…El presente estudio descriptivo tiene como objetivo general conocer la percepción del talento humano (43 participantes) en relación a la presencia de los estilos organizacionales (autocrático, custodia, apoyo y colegial) en una empresa de giro automotriz, para ello se planteó la siguiente hipótesis: El talento humano de mandos medios y altos con menor antigüedad percibe una incidencia más baja del estilo de comportamiento organizacional a diferencia del personal que cuenta con más años en la organización, el cual se orienta a lo más alto. …”
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    Tesis
  9. 589

    Validación de cuestionario estandarizado de conocimientos en dm2 y correlación de alto puntaje con mejores parámetros de control en pacientes diabéticos tipo 2 en la consulta del hospital universitario por Laviada Nagel, Antonio

    Publicado 2024
    “…Objetivos: Validar un cuestionario estandarizado que evalúe el conocimiento sobre la diabetes tipo 2 en una población mexicana y correlacionar los puntajes altos con mejores parámetros de control de la enfermedad. …”
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    Tesis
  10. 590

    Factores que influyen en la generación de productos obsoletos en los inventarios de las empresas mexicanas (Factors that influence the generation of obsolete products in inventories of Mexican companies) por Treviño, Francisco, Blanco Jiménez, Mónica, Barragán Codina, José Nicolás

    Publicado 2009
    “…The obsolescence of inventories is an actual issue, therefore we propose according to scientific objectives prediction and control (Abramson 1983), an inventory obsolescence construct OI (Chaneski 2000, Aichmayr 2002, Masters 1991) to define the factors that make a product obsolete in the inventories of the companies. …”
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    Artículo
  11. 591

    Factores de riesgo cardiovascular en corredores del maratón de Monterrey. por Fuentes Corona, Zendy Faith

    Publicado 2017
    “…De éstos, el 38.2% tuvo un riesgo cardiovascular leve; el 15.8% un riesgo cardiovascular moderado y el 37.2% un riesgo cardiovascular alto. Únicamente 2 de cada 10 corredores con riesgo cardiovascular moderado y alto llevaron a cabo una evaluación médica previa. …”
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    Tesis
  12. 592

    Factores de riesgo cardiovascular en corredores del maratón de Monterrey. por Fuentes Corona, Zendy Faith

    Publicado 2017
    “…De éstos, el 38.2% tuvo un riesgo cardiovascular leve; el 15.8% un riesgo cardiovascular moderado y el 37.2% un riesgo cardiovascular alto. Únicamente 2 de cada 10 corredores con riesgo cardiovascular moderado y alto llevaron a cabo una evaluación médica previa. …”
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    Tesis
  13. 593
  14. 594

    Factor reumatoide como biomarcador en saliva de pacientes con síndrome de Sjögren y severidad de la enfermedad periodontal. por Triana Reyes, Silvia Arely

    Publicado 2016
    “…Objetivo: Determinar si existe relación entre las cifras elevadas del complejo de inmunoglobulina IgG-IgM (factor reumatoide) en saliva de pacientes de síndrome de Sjögren secundario y la severidad de la enfermedad periodontal. …”
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    Tesis
  15. 595
  16. 596
  17. 597

    Miedo al parto como factor de aumento en el índice de cesáreas. un estudio transversal en el hospital universitario por Zapata Sandoval, Deniz Gabriela

    Publicado 2020
    “…Objetivo: Conocer si el miedo al parto se asocia a factores sociodemográficos y factores médico-obstétricos en pacientes embarazadas cursando el tercer trimestre del embarazo antes del parto y en el puerperio. …”
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    Tesis
  18. 598
  19. 599

    Factor reumatoide como biomarcador en saliva de pacientes con síndrome de Sjögren y severidad de la enfermedad periodontal. por Triana Reyes, Silvia Arely

    Publicado 2016
    “…Objetivo: Determinar si existe relación entre las cifras elevadas del complejo de inmunoglobulina IgG-IgM (factor reumatoide) en saliva de pacientes de síndrome de Sjögren secundario y la severidad de la enfermedad periodontal. …”
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    Tesis
  20. 600

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