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Caracterización del agente causal de las mortalidades atípicas en camarón blanco Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) en Sonora, ciclos 2013 - 2014 y evaluación de nutracéuticos a ba... por Robles Valdez, Ariel

“…El fucoidan promovió el aumento de los hemocitos hialinos y granulosos a los días 6 y 15 de alimentación. Al día 15 de alimentación presenta mayor conteo total de hemocitos para las dietas que contienen Ecklonia arborea (harina y fucoidan), y se incrementa la fenoloxidasa total y estallido respiratorio.…”
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Proceso de atención nutricia en paciente femenina lactante mayor con hernia diafragmática tipo Bochdalek y neumonía adquirida en la comunidad, implementación por 15 días en una uni... por Castillo García, Yaneth Alejandra

“…Introducción: La hernia diafragmática (HD), consiste en un trastorno en el desarrollo embrionario del diafragma en el cual se permite el paso por parte de las vísceras abdominales hacia el tórax (1), existen varios tipos, la más frecuente es la Bochdalek, si bien su etiología es compleja, su fisiopatología puede generar compresión del pulmón en desarrollo generando diversas complicaciones pulmonares como hipoplasia pulmonar y por ende susceptibilidad a infecciones como la neumonía (2) además debido a la alteración de localización visceral e intestinal compromete las vías fisiológicas de alimentación del paciente y a su vez el crecimiento, desarrollo y estado nutricional del mismo a largo plazo. …”
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Caracterización del agente causal de las mortalidades atípicas en camarón blanco Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) en Sonora, ciclos 2013 - 2014 y evaluación de nutracéuticos a ba... por Robles Valdez, Ariel

“…El fucoidan promovió el aumento de los hemocitos hialinos y granulosos a los días 6 y 15 de alimentación. Al día 15 de alimentación presenta mayor conteo total de hemocitos para las dietas que contienen Ecklonia arborea (harina y fucoidan), y se incrementa la fenoloxidasa total y estallido respiratorio.…”
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Proceso de atención nutricia en paciente femenina lactante mayor con hernia diafragmática tipo Bochdalek y neumonía adquirida en la comunidad, implementación por 15 días en una uni... por Castillo García, Yaneth Alejandra

“…Introducción: La hernia diafragmática (HD), consiste en un trastorno en el desarrollo embrionario del diafragma en el cual se permite el paso por parte de las vísceras abdominales hacia el tórax (1), existen varios tipos, la más frecuente es la Bochdalek, si bien su etiología es compleja, su fisiopatología puede generar compresión del pulmón en desarrollo generando diversas complicaciones pulmonares como hipoplasia pulmonar y por ende susceptibilidad a infecciones como la neumonía (2) además debido a la alteración de localización visceral e intestinal compromete las vías fisiológicas de alimentación del paciente y a su vez el crecimiento, desarrollo y estado nutricional del mismo a largo plazo. …”
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Obtención de fibra soluble a partir de desechos agroindustriales y su aplicación en alimentos por Martinez-Yañez, R.C., Rodríguez-Huezo, M.E.

“…En este trabajo se realizó una amplia investigación sobre los conceptos de fibra dietética (FD) ya que actualmente se ha demostrado que la población sufre de enfermedades como diabetes, cáncer, obesidad entre otras; todas estas relacionadas con una mala alimentación, consumo ineficiente de fibra y una falta de actividad física. …”
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Afecto, alexitimia e ingesta emocional en personas con sobrepeso y obesidad. por Romero Legorreta, Natalia

“…La etiología de la obesidad es multicausal, pero se sabe que las emociones tienen un poderoso efecto en el comportamiento alimentario. Presentar dificultad para identificar o expresar las emociones (conocido como alexitimia), puede llevar a la ingesta emocional, que es la conducta de ingerir alimentos ante diferentes estados afectivos con el fin de regularse, tomándose como un factor que contribuye a la sobreingesta de alimentos y por ende al aumento de peso. …”
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Afecto, alexitimia e ingesta emocional en personas con sobrepeso y obesidad. por Romero Legorreta, Natalia

“…La etiología de la obesidad es multicausal, pero se sabe que las emociones tienen un poderoso efecto en el comportamiento alimentario. Presentar dificultad para identificar o expresar las emociones (conocido como alexitimia), puede llevar a la ingesta emocional, que es la conducta de ingerir alimentos ante diferentes estados afectivos con el fin de regularse, tomándose como un factor que contribuye a la sobreingesta de alimentos y por ende al aumento de peso. …”
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Programa comedores comunitarios de la cruzada nacional contra el hambre. el asunto de la participación ciudadana por Campuzano Martínez, Daniel

“…Tras la revisión documental de un estudio de caso se encontró que: existe un problema alimentario que se contrasta en el artículo con la posición oficial con parámetros de investigadores y críticos entorno a este fenómeno social en los tópicos de ciudadanía y participación ciudadana; asimismo, se describe los objetivos y propósitos de la Cruzada y del programa Comedores Comunitarios con el fin de conocer si existe un contraste entre su formulación y su implementación.Palabras clave: Ciudadanía, Comedores Comunitarios, Cruzada, Participación ciudadana, Política social.AbstractThis article is the product of a literature review, whose aim consisted in knowing what the civic engagement and building mechanisms have been from the implementation of the Soup Kitchens Program that is part of the federal strategy called National Crusade Against hunger. …”
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Desarrollo de una fundición para una aplicación en aguas residuales. por Flores lica, Nely Grisel

“…Para desarrollar este objetivo, fue necesario contar con una aleación adecuada, que presente buena resistencia a la corrosión y al desgaste, después de hacer una revisión de la literatura una aleación de Aluminio (356) fue elegida para esta aplicación. Un diseño de alimentación se realizó para ser simulado utilizando el Software comercial Procast obteniéndose buenos resultados, posteriormente se realizó el moldeo, fundición y mecanizado hasta obtener un prototipo y el robot final con éxito. …”
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Requerimiento e ingesta de vitaminas y minerales en jugadores de balonmano durante fase precompetencia. por García Dávila, Myriam Zaraí, Estrada Díaz, Sylvia Adriana, Rangel Colmenero, Blanca Rocío, Hernández Cruz, Germán

“…La alimentación de los atletas es uno de los factores undamentales en el rendimiento durante competencia o entrenamiento, ésta debe cubrir los requerimientos correspondientes a su edad, sexo, condiciones de salud y físico-deportivas para poder preservar la salud y desarrollar de manera óptima actividad deportiva.…”
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Determinación de la producción de gas in vitro, contenido de nutrientes y energía metabolizable de forrajes y suplementos para ovinos y caprinos. por Bernal Barragán, Hugo, Perrusquía Tejeida, Víctor Manuel, Vásquez Aguilar, Nydia Corina, González Rodríguez, Humberto

“…Willd), y de tres suplementos (grano de sorgo, harina de soya y cáscara de naranja), para la alimentación de pequeños rumiantes del noreste de México. …”
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Proceso de atención nutricia en adulto mayor masculino hospitalizado con adenocarcinoma de páncreas, post cirugía de Whipple, implementado por 32 días. [Caso clínico] por Garza Martínez, Marcela Patricia

“…El proceso catabólico de la enfermedad limita su manejo, sin embargo, se logró rehabilitar la vía de alimentación y mostrar mejorías en general.…”
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Bases fisiológicas del desarrollo de larvas de Atractosteus spatula y perspectivas para su cultivo por Mendoza Alfaro, Roberto Eduardo, Aguilera González, Carlos Javier

“…Esta aproximación permitió establecer el momento en el cual se puede iniciar la alimentación con dietas artificiales, conocer la etapa a la cual se deben liberar las larvas para repoblación, producir modificaciones morfológicas (mediante la aplicación de hormonas), para evitar el canibalismo e incrementar la sobrevivencia. …”
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Desarrollo de una fundición para una aplicación en aguas residuales. por Flores lica, Nely Grisel

“…Para desarrollar este objetivo, fue necesario contar con una aleación adecuada, que presente buena resistencia a la corrosión y al desgaste, después de hacer una revisión de la literatura una aleación de Aluminio (356) fue elegida para esta aplicación. Un diseño de alimentación se realizó para ser simulado utilizando el Software comercial Procast obteniéndose buenos resultados, posteriormente se realizó el moldeo, fundición y mecanizado hasta obtener un prototipo y el robot final con éxito. …”
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Proceso de atención nutricia en adulto mayor masculino hospitalizado con adenocarcinoma de páncreas, post cirugía de Whipple, implementado por 32 días. [Caso clínico] por Garza Martínez, Marcela Patricia

“…El proceso catabólico de la enfermedad limita su manejo, sin embargo, se logró rehabilitar la vía de alimentación y mostrar mejorías en general.…”
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Factores que Afectan la Excreción Nitrogenada en Teleósteos y Crustáceos por J. Kaushik, Sadasivam

“…En cultivos donde se usa alimentación, la optimización de la tasaproteína digerible y energía digerible, así como el perfil de aminoácidos dietéticos, sonesenciales para reducir las pérdidas de nitrógeno y mejorar la utilización de la proteína. …”
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Modelizando el Biorreactor; o cómo Conocer Mejor el Digestivo de sus Peces por Moyano, Fco.Javier

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Determinación de la producción de gas in vitro, contenido de nutrientes y energía metabolizable de forrajes y suplementos para ovinos y caprinos por Bernal-Barragán, Hugo, Perrusquía-Tejeida, Víctor Manuel, Vásquez-Aguilar, Nydia Corina, González-Rodríguez, Humberto

“…Willd), y de tres suplementos (grano de sorgo, harina de soya y cáscara de naranja), para la alimentación de pequeños rumiantes del noreste de México. …”
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Desarrollo biotecnológico para la producción de probióticos viables de chucrut a escala industrial por Guajardo-Barbosa, Claudio, Beltrán-Rocha, Julio César, López-Chuken, Ulrico Javier, Nava-Torres, Alma Delia, Elías-Santos, Myriam, Foroughbakchk-Pournavab, Rahim

“…A nivel global, millones de personas padecen problemas gastrointestinales derivados de un desbalance en la microbiota intestinal ocasionada por la mala alimentación y el excesivo uso de antibióticos. Alternativamente, para disminuir esta problemática se generan alimentos funcionales a base de probióticos de origen lácteo; no obstante, éstos normalmente contienen trazas de metabolitos de origen animal, principalmente hormonas y medicamentos. …”
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¿Desigualdad o igualdad? Discusión teórica y metodológica para su medición por Calderón Chelius, Miguel, Garay Villegas, Sagrario

“…La medición de la desigualdad se ha centrado, principalmente, en el análisis de la distribución de los ingresos de las personas, siendo esta última una medida que atraviesa una diversidad de dimensiones (educación, salud, empleo, servicios, alimentación, vivienda) y que, al mismo tiempo, suele tener una estrecha relación con ellas. …”
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