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PREVALENCIAS DE LAS ESPECIES Vibrio hollisae, Vibrio mimicus yVibrio vulnificus EN ALIMENTOS MARINOS DE ORIGEN ANIMAL DE MARISQUERÍAS DE LA CIUDAD DE CHETUMAL, QUINTANA ROO, MÉXICO... por Franco-Monsreal, José, Flores-Abuxapqui, Javier Jesús, Suárez-Hoil, Guadalupe de Jesús Suárez-Hoil, Puc-Franco, Miguel Angel, Heredia-Navarrete, Mario Ramón, Vivas-Rosel, María de la Luz

“…El objetivo del presente estudio fue eldeterminar si los alimentos marinos crudos, marinados sin calor, parcialmente cocidos con calor ycompletamente cocidos con calor representan factores de riesgo para el desarrollo degastroenteritis aguda y septicemia primaria por Vibrio hollisae, gastroenteritis aguda e infección deoído por Vibrio mimicus, y gastroenteritis aguda, infección de herida, septicemia primaria ysepticemia secundaria por Vibrio vulnificus. …”
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GENERO, TRABAJO Y SALUD EN PERSONAL ACADÉMICO DE UN CENTRO UNIVERSITARIO por Aldrete Rodríguez, María Guadalupe, Pando Moreno, Manuel, Aranda Beltrán, Carolina, Torres López, Teresa Margarita, Preciado Serrano, María de Lourdes

“…Conclusiones: Existen diferencias por género tanto en aspectos laborales como de salud, así como en los factores de riesgo según la actividad realizada. Abstract The aim of this study was to analyze the differences in the work of academic men and women of a public university as well as their situation of health.  …”
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EVALUACIÓN DE LA SENSIBILIDAD Y ESPECIFICIDAD DE DOS MÉTODOS DE BACILOSCOPIA por Flores Aréchiga, Amador, Llaca Díaz, Jorge M., Ramos Peña, Esteban G.

“…La BACEX observada por microscopistas inexpertos tuvo una sensibilidad del45% (IC95 0.25, 0.65) y especificidad del 93% (IC950.88, 0.98), para la BCRED lasensibilidad fue del 54% (IC95 0.43, 0.65) y especificidad del 93% (IC95 0.88, 0.98); LaBACEX y la BACRED observada por el microscopista medianamente experto, lasensibilidad fue del 75% (IC95 0.58, 0.92) y especificidad del 98% (IC95 0.95, 1.00);para el experto, la sensibilidad fue del 79% (IC95 0.63, 0.95) y especificidad del 100%.No se encontró diferencia significativa entre la sensibilidad y especificidad de ambosmétodos, la experiencia fue un factor determinante que influyó en el valor diagnósticode la baciloscopia, todo laboratorio que realice baciloscopias deberá establecercontroles de calidad interno y externo, los microscopistas inexpertos deberán recibirentrenamiento.AbstractThe direct microscopic exam is the most useful tool in the diagnosis, control andtreatment of the tuberculosis, mainly in countries in development. …”
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Desarrollo de algoritmos matemáticos para detectar la presencia de bacterias, hongos y plagas, utilizando sistemas de procesamiento de imágenes. por Grajeda González, Uziel Francisco

“…Y el análisis de varianza de un solo factor no mostró significancia debido a las dosis; sin embargo, se concluyó que el algoritmo proporciona una buena metodología para la detección de éste patógeno. …”
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Desarrollo de algoritmos matemáticos para detectar la presencia de bacterias, hongos y plagas, utilizando sistemas de procesamiento de imágenes. por Grajeda González, Uziel Francisco

“…Y el análisis de varianza de un solo factor no mostró significancia debido a las dosis; sin embargo, se concluyó que el algoritmo proporciona una buena metodología para la detección de éste patógeno. …”
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Elementos esenciales de la dogmática de los derechos fundamentales por Barreto Nova, Oscar Guillermo

“…Consideraciones teoréticas sugieren y la jurisprudencia de los altos tribunales demuestra, que el principio de proporcionalidad es el eje de esta doctrina. …”
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Concentrado de proteína vegetal en polvo saborizado con cacao natural y Stevia: Un suplemento apto para veganos por Tinajero-Castro, C. M., Sosa-Morales, M. E.

“…La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de la proteína en polvo vegana y niveles altos de digestibilidad impulsan la adopción y el consumo de este producto. …”
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Emprendimiento asociativo: una opción para la generación de trabajo bajo el concepto de la Economía Social por Rodríguez Batres, Axel, Flores Sánchez, Edgar Mauricio, Aarún Alonso, Jesús Lorenzo

“…Durante las décadas más recientes, dentro de las agendas sociales y económicas de gobiernos nacionales y locales, en las recomendaciones procedentes de organismos internacionales de promoción del desarrollo y de diversos programas en las universidades, el fomento al emprendimiento se ha consolidado como un tema recurrente en respuesta a los altos niveles de exclusión laboral y desempleo. A partir de ahí se vuelve pertinente preguntar: ¿cómo vincular la competitividad con el desarrollo social? …”
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Estudio comparativo de la adsorción de azul de toluidina y cristal violeta por la biomasa de dos especies del género trichoderma y carbón activado por Argumedo-Delira, Rosalba, Alarcón, Alejandro, Ferrera-Cerrato, Ronald, Mendoza López, Ma. Remedios, García-Barrada, Osear, Cruz-Sánchez, Jesús Samuel

“…Los resultados indicaron que el promedio de biosorción de CV por la biomasa de T. viride (96%) y T. virens (94%) no fueron tan altos como la del carbón activado (99%). En contraste, el promedio de adsorción para AT fue mucho menor para la biomasa de T. viride (83%), T. virens (84%) y carbón activado (93%) que el que tuvieron ante CV. …”
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Impacto del etiquetado frontal en el comportamiento de compra de alimentos preenvasados por Abril Valdez, Elba, Mendívil Apodaca, Grecia Denisse

“…Introducción: Ante la abundancia de productos alimenticios altos en nutrientes críticos se implementaron sellos de advertencia (SA) en alimentos preenvasados, para brindar información al consumidor que le ayude en la elección de alimentos saludables. …”
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Evaluación de reportes de sostenibilidad GRI de empresas cementeras listadas en Bolsa de Valores de México y Colombia por Murcia-López, Leticia, Ruiz-Galán, Guadalupe

“…Los resultados obtenidos muestran que las empresas evaluadas no cuentan con altos niveles de madurez en todos los criterios establecidos en el estándar GRI, sin embargo, mediante este análisis se hacen recomendaciones para las empresas y se propone a las Bolsas de Valores puedan apoyar a las empresas para mejorar reportes de sostenibilidad estableciendo una estructura para la emisión de estos.…”
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El efecto de la mejora continua en la productividad y calidad, de la empresa PSF por Gomez-Valdez, Luis Enrique, Cervantes-Collado, Karla Emilia

“…El presente caso de estudio siguió un método hipotéticodeductivo, el cual tiene como principal objetivo describir el proceso de diseño, validación y fiabilidad de un instrumento de medición para el análisis del área de producción con la finalidad de poder proponer un plan de mejora continua para incrementar la productividad de la empresa Papel San Francisco (PSF), una empresa mexicana dedicada a la producción de papel higiénico, partiendo del análisis de la situación actual de la productividad en la empresa y de la percepción de los empleados sobre el mejoramiento continuo, midiendo los resultados mediante la elaboración del instrumento obteniendo la validación del mismo dando un resultado de fiabilidad altos y satisfactorios con un proceso de pilotaje de 50 empleados de las implementaciones preliminares.…”
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Evaluación de las Dimensiones de Satisfacción de Egresados de Ingeniería Industrial y Administración por García-León, Azucena Minerva, González-Palomo, Iván Guillermo

“…Los resultados mostraron altos niveles de satisfacción en aspectos como el cumplimiento de expectativas laborales y el impacto social de los egresados. …”
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Estudios contemporáneos asociados al entrenamiento y rendimiento deportivo por Carranza García, Luis Enrique, Hernández Cruz, Germán, López García, Ricardo, Ochoa Ahmed, Fernando Alberto, Rangel Colmenero, Blanca Rocío

“…La actividad deportiva actual de rendimiento plantea retos cada vez más relacionados con la obtención de altos logros deportivos ligados al conocimiento que las ciencias aplicadas aportan a los procesos de preparación deportiva. …”
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Evaluación de la fuerza de extremidades inferiores en jugadoras y balonmano y voleibol por Salazar Tovar, Juan Carlos

“…Los resultados más importantes, muestran que en el deporte del handball, la Selección Mexicana fue la categoría que mostró los valores más altos en los diferentes saltos, después la Juvenil, le sigue la Infantil y por último la Elite. …”
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Regeneración de la planta de papa (Solanum Tuberosum L.) In Vitro a partir del estolón por Coria Gil, Norma A., Pérez Pacheco, Antonio, Sarquís Ramírez, Jorge I., Cantú Silva, Israel, González Rodríguez, Humberto, Gómez Meza, Marco Vinicio

“…El crecimiento poblacional y el incremento en la demanda de vegetales para satisfacer los requerimientos nutrimentales de la propia población son cada vez m·s altos, tal es el caso de la papa (Sola- num tuberosum L.). …”
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Estrés laboral y consumo de alcohol en trabajadores de una industria. por Alemán Villarreal, Héctor

“…Dicha problemática no sólo ocasiona daños a la salud y pérdida de vidas, sino también está asociada a la morbilidad discapacidad, deterioro de la calidad de vida y altos gastos económicos y sociales para el sistema de salud (Organización Panamericana de la Salud [OPS], 2013) Se estima según la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2014), que 3.3 millones de personas mueren anualmente por el consumo de esta sustancia el cual corresponde al 5.9% de todas las muertes, la mayoría causadas por accidentes y lesiones relacionadas con el consumo de esta sustancia. …”
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Optimization of the distribution of steel pipes using a mathematical model por Mata Pérez, Miguel, Saucedo Martínez, Jania Astrid

“…En la actualidad dicha actividad es realizada mediante conocimientos empíricos, ocasionando que se subutilicen los recursos y generando altos costos de distribución. La empresa requiere realizar dicho proceso en forma más eficiente. …”
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Estudios contemporáneos asociados al entrenamiento y rendimiento deportivo por Carranza García, Luis Enrique, Hernández Cruz, Germán, López García, Ricardo, Ochoa Ahmed, Fernando Alberto, Rangel Colmenero, Blanca Rocío

“…La actividad deportiva actual de rendimiento plantea retos cada vez más relacionados con la obtención de altos logros deportivos ligados al conocimiento que las ciencias aplicadas aportan a los procesos de preparación deportiva. …”
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Metodología mediante el método de elemento finito y selección de materiales para reducción de peso a una cargadora frontal del sector primario por Nesme Mendoza, Yussef

“…Esta es una tarea compleja ya que implica proponer nuevas geometrías en los diferentes componentes, considerando el material, además del tratamiento térmico, el mecanizado, corte y el montaje, así como la compatibilidad de unión entre diferentes materiales y los altos costos asociados a sus procesos de manufactura. …”
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