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Incidencia de especies de Listeria en una planta productora de alimentos congelados por Sánchez Velázquez, Francisco Javier, Mata T., Viviana, Espinoza Mata, Arturo, Villarreal Treviño, Licet

“…Se colectaron asépticamente muestras de aire, agua potable, agua residual, superficies vivas e inertes, materia prima y producto terminado para investigar la incidencia de Listeria spp., de acuerdo al método establecido por la NOM-143-SSA1-1995.7 Esto nos llevó a la obtención de 1.66% de incidencia de L. monocytogenes en materia prima, 1.66% en producto terminado, 30% de L. innocua en producto terminado y en materia prima sólo 1.66%. …”
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Estudio de caso sobre las percepciones de los estudiantes del colegio de Ciencias del Lenguaje, UANL acerca de la instrucción de la pronunciación del inglés por Múnera Martínez, Adrian

“…Esta investigación se apoyó en estudios previos realizados que buscan investigar las percepciones de los estudiantes de inglés como lengua extranjera frente a la enseñanza de la pronunciación y la importancia que se le da a este aspecto en las clases. …”
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El respeto como identidad del docente: una comparación entre puntos de vista de alumnos y docentes por Duarte Carmona, Ana Laura, Abreu Quintero, José Luis

“…Los objetivos fueron: investigar cuales son las características o actividades que realiza el profesor que intervienen para que el alumno respete al profesor, analizar descriptivamente las opiniones tanto de profesores como alumnos con el fin de observar congruencias o discrepancias entre ellos y finalmente distinguir como se correlacionan las variables. …”
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NOBLEZA O LIMPIEZA DE SANGRE por Villarreal, Lilia

“…Había que inquirir, averiguar e investigar sobre los sospechosos, para entregarlos a la autoridad civil, porque la iglesia no aplicaba penas corporales." …”
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REPRESENTACIONES SOCIALES Y METODOLOGÍA ESTADÍSTICA por Cavazos Zarazúa, José Luis

“…Seis décadas más tarde, Serge Moscovici fundó la teoría de las representaciones sociales para investigar la pluralidad de apropiaciones respecto al psicoanálisis que se hacen los diversos sectores sociales en la cultura francesa, en su tesis doctoral titulada La psychanalyse son image et son public, de 1961. …”
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Un análisis del perfil del consumidor inmobiliario en el área metropolitana de Monterrey durante el COVID-19 por Segovia-Martinez, Karen Viridiana

“…Para ello se utilizará una base de datos de 635 personas, que nos ayudará a encontrar las características que definen al usuario a investigar, considerando algunas variables sociodemográficas como: sexo, edad, escolaridad, negocio propio y compras de inmuebles durante la pandemia de COVID-19, utilizando un análisis descriptivo en la investigación. …”
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Responsabilidad social empresarial una visión integral por Abreu Quintero, José Luis, Cruz Álvarez, Jesús Gerardo

“…Se establece el origen histórico del concepto de responsabilidad social empresarial en la antigua civilización persa y se realiza un análisis de la evolución del concepto, presentándose un debate de las diversas definiciones que existen en la actualidad, desde la perspectiva de reconocidos investigadores incluyendo el enfoque de una extensa diversidad de instituciones a nivel internacional, haciéndose énfasis en la aproximación latinoamericana. …”
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Adopción del e-commerce en función de la calidad percibida del servicio, costo y satisfacción en micronegocios del área metropolitana de Monterrey en el periodo 2020-2021 por Manzanáres Pérez, José Manuel, Alarcón Martinez, Gustavo Juan, López Pérez, Jesús Fabián

“…El propósito principal del artículo es investigar la adopción del e-commerce en la función de la calidad del servicio, costo y satisfacción en las microempresas de los micronegocios del área metropolitana de Monterrey (AMM), Nuevo León México. …”
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Propuesta teórica de factores que impulsan la colaboración interempresarial en la etapa de la conformación de los Clusters por Porchini, Rolando, Villalpando, Paula, Blanco, Mónica

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Retos y posibilidades para la producción historiográfica de Nuevo León en el proceso de la Independencia de México por Guajardo Garza, Abelardo Gerardo

“…El objetivo del presente texto es mostrar la situación actual de la historiografía sobre Nuevo León durante el proceso de Independencia de México, los motivos del porque no es tan estudiada a comparación de otros periodos históricos de Nuevo León, la situación de la historiografía actual del proceso de Independencia de Nuevo León, sus logros y el cómo estos textos forman bases firmes para que se desarrollen en el futuro nuevos trabajos, así como también los retos a los que los historiadores se deben enfrentar para investigar sobre el periodo de independencia en el ámbito regional y las diversas formas o posibilidades de enfrentar y superar dichos retos. …”
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Mediación Comunitaria: Tipología de Conflictos por Convivencia Vecinal por Dappello, María Elena

“…Con particular dedicación en este libro a investigar y analizar en detalle la Mediación Comunitaria, que como ellos lo expresan, aún no es considerada en México una especialidad dentro de estos métodos. …”
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Una revisión de la literatura sobre la investigación del activismo digital feminista desde una perspectiva de comunicación y cultura digital por García González, Lidia Angeles

“…El presente artículo tiene como propósito investigar las tendencias teórico-metodológicas de investigación en comunicación y cultura digital sobre el activismo feminista en los espacios digitales en los últimos 15 años (2006-2021) a nivel global. …”
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Análisis de los factores que influyen en la intención de compra online por López-Piñón, Deydra Celeste, Terán-Cazares, Maria Mayela

“…La popularidad del comercio online ha sido de interés para expertos en marketing e investigadores a enfocarse en esta área. Esta investigación tiene como objetivo analizar la literatura relacionada con factores como: percepciones del consumidor en el proceso de compra online, el perfil sociodemográfico del consumidor online y la adopción a la innovación tecnológica del consumidor online. …”
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CTI: Investigación sobre Conocimientos del Proceso Administrativo de los Licenciados en Administración, de acuerdo a la opinión de los Empleadores de la Ciudad de Monterrey, N.L. y... por Ortiz-Guzmán, Armando

“…En una investigación realizada por: Marín Portillo, Kattiusca y Atencio Cárdenas, Edith, de la Universidad del Zulia en Maracaibo, Venezuela y publicada por Relyac en la revista Omnia, Vol. 14, núm. 3, 2008, pp. 160-183, sobre el proceso académico-administrativo de la revista científica y ética del investigador, aborda y comprueba los elementos que utilizamos para realizar el presente estudio.…”
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La nueva imagen del Repositorio Académico Digital UANL y la implementación de Twitter para la difusión de contenidos por Villanueva Valadez, Carlos

“…La importancia de renovar la imagen del Repositorio se debió a una estrategia de comunicación digital dirigida a estudiantes, docentes, investigadores y sociedad en general, con el objetivo de persuadir con prácticas comunicativas que ayuden a la difusión de la producción académica y científica que es generada en la Universidad. …”
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Desempeño del personal docente y asignación de estímulos económicos en las Universidades Públicas Estatales (UPE) en México por Arcos Vega, José Luis, Ramiro Marentes, Fabiola, Corrales Burgueño, Víctor Antonio, Ramos Tovar, María Elena

“…La población de análisis son las UPE en México y las categorías de análisis consideradas son: Profesores de Tiempo Completo (PTC), PTC con perfil Programa de Mejoramiento del Profesorado (Promep) y PTC que pertenecen al Sistema Nacional de Investigadores (SNI); los datos se han analizado en un sistema electrónico y la técnica de análisis aplicada es descriptiva. …”
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Políticas públicas binacionales: caso marketing social de salud en migración México y Estados Unidos Americanos por García González, Janet

“…El objetivo es reflexionar sobre las diferencias y puntos de acuerdo que surgen a partir del análisis comparativo sobre estrategias de marketing social mexicanas y estadounidenses para la salud del migrante, realizado por investigadores del Departamento de Servicios de Salud Pública de California, la Oficina Binacional de Salud Fronteriza/ Universidad de California y la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. …”
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Estudio del mecanismo de sumoilación en Ustilago maydis. por Ríos Holguín, Ana Luisa

“…La sumoilación es una modificación postraduccional que está involucrada en muchos procesos esenciales para las células eucariotes, tales como la división celular, respuesta a estrés, reparación del ADN y patogenicidad, entre muchos otros; por esto, es un tema de interés para muchos investigadores. Este mecanismo ha sido ampliamente descrito en Arabidopsis, vertebrados, y en eucariotes simples, como la levadura Saccharomyces cerevisiae. …”
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Análisis de la violencia cibernética en las preparatorias pertenecientes a la Universidad Autónoma de Nuevo León del municipio de Monterrey por Escalera Silva, Luz Alejandra

“…El fenómeno conocido como ciberbullying ha llamado la atención de los investigadores de las ciencias sociales debido al impacto en la conducta de los estudiantes de los centros educativos. …”
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Evolución de la investigación de la UANL: un trabajo en conjunto con la gestión por Grimaldo Sánchez, Nora Yazmín, Grimaldo Sánchez, Brenda Verónica

“…En este trabajo se muestra como ha ido evolucionado y fortaleciendo en la Investigación en la UANL (Universidad Autónoma de Nuevo León) de los inicios de la Institución, se menciona también como la UANL, con su compromiso con la sociedad le da un alto nivel de importancia ha la creación y difusión de conocimiento , creando centros de investigación en las diferentes áreas de conocimiento como medicina, ingeniería, tecnología, nutrición, economía, software por mencionar algunas y que sin duda el trabajo en conjunto que se realiza con la parte de gestión de la UANL ha sido parte fundamental para el desarrollo de los proyectos de investigación de los PTC’s (Profesor de tiempo Completo) que laboran las diferentes DES (Dependencias de Estudios de Nivel Superior) de la UANL, y dentro de la buena gestión se han creado Direcciones en que su principal labor es promover, difundir administrar los diferentes proyectos que apoyan de manera financiera a la investigación de nuestro país, haciendo con ello un trabajo mas eficiente y alcanzado objetivos tanto de los investigadores como de la misma UANL, para seguir aportando a la sociedad y a la industria investigaciones que den solución a las problemáticas que hoy se presentan…”
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