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Pefil neuropsiquiátrico en parkinson primario en el noreste de México por Porras Garza, Guillermo Alberto

“…Introducción: La Enfermedad de Parkinson presenta una alta prevalencia de sintomatología no motora, la cual impacta en la calidad de vida tanto a los pacientes como a sus cuidadores. …”
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Salud familiar y su relación con la salud individual en diabetes tipo 2. por García Solano, Beatriz

“…El tratamiento típico consiste en dieta, ejercicio, medicación y auto-monitoreo, implicando una alta responsabilidad por su manejo en el hogar. La inclusión de la familia en el tratamiento se considera poco a pesar de ser el círculo más cercano que se involucra en el cuidado. …”
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Percepción de seguridad alimentaria en el hogar según diversidad dietética en niños por Uribe de la Rocha, Noemi Abigail

“…El 45.42% tuvo diversidad dietética media y el 54.58% diversidad dietética alta. El 52.1% de los hogares percibe algún nivel de inseguridad alimentaria. …”
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SALVADOR ALVARADO, SOCIÓLOGO DE LA REVOLUCIÓN por Pompa, Antonio

“…Salvador Alvarado, en la parte segunda de su referida obra, tras análisis crítico como se verá por el recorrido que hagamos en los textos de este sociólogo de la Revolución, nos dice que en la República Mexicana están perfectamente deslindadas estas tres clases sociales que él llama: primero, clase baja; segundo, clase media; tercero, clase alta, Acerca de la clase baja, nos dice que corresponde a esta primera designación el peonaje de las haciendas que forma un considerable porcentaje del pueblo mexicano y que proviene en su mayoría del grupo indígena, los artesanos no ilustrados que abundan en las ciudades, y los domésticos.…”
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GRUPO IMSA: CRISIS Y RESPUESTA EMPRESARIAL EN MONTERREY (1982-2000) por Cerutti, Mario

“…Lejos de considerárselo excepcional, se parte de la premisa que IMSA y sus directivos son portadores de no pocas de las características que han definido al empresariado que opera en Monterrey, algunas de las cuales son detectables desde sus orígenes. Entre otras: a) alta capacidad de adaptación a coyunturas adversas o que requieren pronta respuesta; b) sólida presencia familiar en la conducción y propiedad de las empresas; c) combinación de propiedad familiar con gestión profesional; d) experiencia para operar simultánea o sucesivamente con los mercados interno e internacional; f) y una tan histórica como fructífera vinculación con la economía de los Estados Unidos.…”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Orígenes de la salud y la enfermedad durante el desarrollo: ¿cómo y cuándo prevenir las enfermedades metabólicas? por Lazo de la Vega-Monroy, María Luisa, Barbosa-Sabanero, Gloria, Gómez-Zapata, Héctor Manuel

“…Así, México posee la tasa más alta de obesidad infantil y es el segundo lugar en obesidad adulta a nivel mundial.…”
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Evaluación sensorial de salsa de xoconostle, un producto endémico del Noreste de Guanajuato por Flores Pérez, C., Hernández Méndez, D.L., Martínez Salgado, G. del C., Padrón Vázquez, V.C., Sosa Morales, M.E.

“…En este trabajo se desarrolló una salsa con xoconostle, un fruto de alta importancia económica y cultural en la zona del Noreste de Guanajuato. …”
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Efectos que producen el KCI y el isopropanol a la pectina en solución en la resistencia al flux en membranas de ultrafiltración por Hidalgo Millán , Antonio

“…El análisis visual permitió distinguir 6 diferentes morfologías en lassoluciones de pectina y cuando se procesaron mediante ultrafiltración, el flux a través de las membranas disminuyórápidamente, estabilizándose a valores bajos y presentando una muy alta resistencia especifica. Los cambios en la reología fueron evidentes al pasar de fluido newtoniano a uno no-newtoniano en las soluciones pretratadas con isopropanol. …”
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Aislamiento e identificación de Hanseniaspora uvarum y su empleo en la producción de inulinasas a partir del jugo de agave por Silva Mendoza, Julio, Gómez Treviño, Jesús Alberto, Chávez Guerrero, Leonardo, Sánchez González, Mónica Noel, Cantú Cárdenas, María Elena

“…Las hojas de agave desechadas durante la producción de bebidas tradicionales mexicanas contienen una alta cantidad de fructanos que se pueden aprovechar, para ello, se necesitan de enzimas capaces de hidrolizarlos y convertirlos a azúcares simples. …”
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VALIDACIÓN DE UN MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE ÁCIDO BENZÓICO EN PRODUCTOS LÁCTEOS por Garza, Aurora de J., R. Naccha, Lidia, Heyer, Lorenzo, Waksman, Noemí, C. Cavazos, Norma

“…El método utilizado fue la Cromatografía de Líquidos de Alta Resolución. Todos los quesos analizados estuvieron dentro de los límites (0.05 a 0-1%), excepto el tipo Petit suisse con un 0.27%. …”
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La concentración de los servicios de auditoría financiera en México. Caso aplicado a la Bolsa Mexicana de Valores por Cervantes Contreras, Daniel Alberto, Rositas Mart´ínez, Juan, Torres Gómez, Carlos

“…Los resultados indican que la Concentración de los Servicios de Auditoría por parte de las denominadas “Big 4”, si bien sigue siendo alta, ha disminuido a través de los años.…”
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Sistema Operativo de Gestión en academias de fútbol club Tigres por Calva González, José Alfredo

“…En gestión, el conjunto de factores que intervienen están inmersos en sistemas organizacionales distintos, que impiden establecer patrones estándar de aplicabilidad. …”
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La crisis de valores y el fracaso escolar en preparatoria. por Reyna Briones, Abel

“…Soy improvisado e impuntual Lo anterior nos lleva a la reflexión, ya que un gran número de alumnos están atrapados en el círculo vicioso de neurosis de fracaso e inhibición escolar desde la primaria. Los factores son de origen múltiples, destacando entre otros; la crisis de valores, la apatía, falta de motivación para el trabajo, la pereza, poca atención por parte de los padres, errores pedagógicos, etc. …”
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Análisis de estabilidad de taludes mediante la revisión cinemática del macizo rocoso en la zona poniente de Monterrey (cerro de la Loma Larga y Mitras), Nuevo León, México por Chapa Arce, Rosbell Iván

“…Para los taludes localizados se obtuvieron en su mayoría Factores de Seguridad buenos, siendo que para algunos taludes en campo se observaba claramente un fallamiento ya existente, particularmente en los taludes del Cerro de las Mitras específicamente en la Formación Aguan Nueva. …”
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Mujeres académicas: sus prácticas de género. El caso de la Universidad Autónoma De Nuevo León. por Ramos Ruiz, Lídice de la Luz

“…Un alto porcentaje de las académicas son mujeres con posgrado, en edad reproductiva y con hijos o hijas en un rango de edad exige cuidados y atención amplia, factores ellos de fuerte influencia en los patrones de sus prácticas educativas. …”
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Grado de afectación de la salud mental en médicos residentes de anestesiología durante la pandemia SARS-COV2 (COVID-19) por Roiz Hernández, Humberto de Jesús

“…Se aplicó encuesta, totalmente voluntaria y anónima, previamente autorización de consentimiento informado verbal el cual se otorgara por el sujeto de investigación, se aplicaron 9 preguntas de opción múltiples correspondiente a datos sociodemográficos y factores de riesgo y 38 preguntas de opción múltiple correspondientes a 4 instrumentos psicométricos que evaluarán la presencia de ansiedad utilizado la Escala para el Trastorno de Ansiedad Generalizada (Generalizad Anxiety Disorder 7-item scale), depresión utilizando Escala de depresión PHQ-9 (Patient Health Questionnaire) , estrés utilizando la Escala de estrés percibido (PSS-14), e insomnio utilizando la Escala Atenas de Insomnio (EAI). …”
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Estrategia de 2 pasos para el transporte seguro interhospitalario de pacientes con sospecha de COVID-19 por Zamora López, Miguel Ángel

“…Antecedentes: La pandemia causada por SARS-CoV-2 representa una carga importante en los sistemas de salud en todo el mundo debido a su transmisibilidad, así como a la susceptibilidad de la población mundial y su virulencia en población con factores de riesgo. La principal preocupación relacionada con las pruebas diagnósticas a través de amplificación de ácidos nucleicos son los falsos negativos los cuales, en diversos estudios se han encontrado hasta del 8.5% (3.4 a 19.6%).8 Tomando en cuenta la incidencia cada vez mayor de COVID-19, así como la presentación de casos atípicos, es necesario la implementación de estrategias que enmienden los resultados falsos negativos permitiendo disminuir la exposición de los pacientes que requieran de hospitalización debido a otra causa diferente a COVID-19. …”
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Optimización en la asignación de aeronaves para rutas aéreas: caso de una aerolínea comercial mexicana por Priego Cabrera, Luis Daniel

“…Es importante entender que la asignación de flota también puede llegar a depender de factores relacionados con el marco legal de la aviación comercial, a su misma vez, depende de las características naturales de las rutas que se tengan planificadas en el itinerario. …”
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Seguimiento y comportamiento de enfermedades reumáticas durante la pandemia de COVID-19 en el noreste de México por Compeán Villegas, Jesús Eduardo

“…Se analizaron las variables para encontrar asociaciones con la infección por SARS-CoV-2 respecto a la adherencia, prevalencia de factores de riesgo, prevalencia de síntomas y diagnóstico de COVID-19, y con ello conocer el impacto de la pandemia en la atención reumatológica. …”
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