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PLANTAS NATIVAS USADAS COMO ALIMENTOS, CONDIMENTOS Y BEBIDAS DE LAS COMUNIDADES VEGETACIONALES DESERTICAS O SEMIDESERTICAS EN NUEVO LEON, MEXICO.
Publicado 2001“…Muestras de restos botánicos analizados de fogones y depiedras de molienda en el área de Boca de Potrerillos, Mina, N.L, muestran que gruposindígenas regionales ya utilizaban la flora nativa para su subsistencia. Autores diversosFig. 3.- Flor de palma deldesiertohan estudiado la flora regional desde el punto de vista de su uso. …”
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CALIDAD DEL PATRÓN DE CONSUMO ALIMENTARIO EN POBLACIÓN DEL NORESTE DE MÉXICO
Publicado 2016Enlace del recurso
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Análisis de programa de autocuidado que utiliza WhatsApp como herramienta de apoyo
Publicado 2022Enlace del recurso
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Edulcorantes no calóricos en exceso de peso: aplicación en matrices lácteas.
Publicado 2024Enlace del recurso
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