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Efecto de los pretratamientos físico, químico y biológico, en la hidrólisis enzimática de la cáscara de piña (Ananas comosus) por González-González, M.R., Miranda-López, R., Botello-Alvarez, J.E.

“…El tratamiento físico (mecánico) reduce el tamaño de partícula, ejerciendo efectos favorables sobre la producción de glucosa y compuestos fenólicos. En el caso aquí descrito, el tratamiento químico con CH3COOH y la NaHCO3 no producen cambios significativos, incluso reduce el avance de la hidrólisis. …”
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El vengador: Un ciudadano respetuoso de la ley por Vazquez Azamar, Daniel

“…Resumen La película El vengador (Law Abiding Citizen, 2009), dirigida por Félix Gary Gray y escrita por Kurt Wimmer, plantea una dura crítica al sistema judicial y la impunidad. …”
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La comunicación política interactiva frente a los medios tradicionales como promotores de la participación política no convencional de los jóvenes en el área metropolitana de Monte... por Martínez Villareal, Juan de Dios, Maldonado Maldonado, Lauro, Almaguer Rocha, Alberto, Lozano Treviño, David Fernando, Treviño Terán, José Alejandro

“…El presente artículo tiene como finalidad el estudio de la participación política no convencional de los jóvenes en el Área Metropolitana de Monterrey y los efectos que produce en ella la comunicación política interactiva como un nuevo paradigma y la atención a noticias y programas de política en los medios tradicionales de comunicación que para la investigación serían la prensa escrita y la televisión. El presente estudio es de corte cuantitativo, por lo cual se aplicó una encuesta de opinión donde el trabajo de campo se realizó con el financiamiento del Programa para el Desarrollo Profesional Docente para el tipo superior (PRODEP).Los objetivos del estudio fueron determinar el grado de participación política no convencional, de comunicación política interactiva y atención a noticias y programas de política, además se buscó determinar el nivel explicativo que tienen sobre la participación política no convencional elementos como la comunicación política interactiva y la atención a noticias y programas de política. …”
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Análisis del framing mediático de la gestión presidencial. Estudio comparado de Enrique Peña Nieto vs. Andrés Manuel López Obrador por Flores Villalobos, Ana Carolina, De Elías Matamoros, Jessie

“…Para ello, se realizó un análisis de contenido de las noticias presentadas por la prensa escrita en México con la finalidad de determinar el tratamiento informativo que los medios dieron a las respectivas administraciones, a través de los encuadres noticiosos. …”
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Factores que establecen la adaptación del Smartphone en el ámbito universitario. Percepción docente por Brosig-Rodríguez, Mayra Elizabeth, Niño-Rodríguez, Claudia Ivonne, Cantú-Rodríguez, Jesús

“…Se realizó un análisis descriptivo de los ítems que componen el cuestionario en lo referente al Smartphone, en la docencia e investigación, así como un análisis de consistencia mediante el alfa de Cronbach, para determinar la fiabilidad de cada dimensión y  un análisis factorial confirmatorio de primer orden para comprobar la validez del constructo, a través del análisis de datos se muestra  que los docentes cuentan con conocimiento de aplicaciones que  les son útiles en su función, además de disposición para conocer más sobre este dispositivo aplicado a los procesos educativos;  y como dificultades la interrupción en las  sesiones, la expresión escrita y gasto adicional de internet.  …”
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Editorial por Machuca Vega, Emilio

“…El presente número de Bitácora ofrece un dossier temático conmemorativo del centenario del natalicio del maestro Israel Cavazos Garza (1923-2016), destacado historiador, catedrático, archivista, cronista y escritor, declarado benemérito de la cultura de Nuevo León. …”
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Humanidades Digitales y Literatura Infantil: análisis de traducciones de 'El patito feo' y la influencia de H.C. Andersen en México por Flores HIlerio, Dalina, Contreras López, Azael Abisaí

“…Estas cualidades han hecho de su obra la más traducida en el ámbito de la literatura infantil, como una muestra de que la literatura contemporánea escrita para niños carece de las fórmulas pedagógicas y moralizantes tan vigentes en la literatura infantil clásica; sin embargo, hemos notado que se han realizado diversas traducciones al español, con intenciones discursivas tendientes a promover modelos y sistemas axiológicos donde se reflejan las dinámicas y valores de sus respectivos contextos socioculturales. …”
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Helminth diversity of two anurans: Rhinella marina and Incilius valliceps (Anura: Bufonidae) from lagunas de Yalahau, Yucatán, Mexico por Espínola Novelo, Juan F., Guillén Hernández, Sergio, González Salas, Carlos F., Canto, Azucena

“…Las comunidades de estos anfibios en esta región del trópico se ajustan al patrón descrito en latitudes neárticas. Igualmente, el hábitat que ocupan es un factor importante en la estructuración de sus comunidades helmínticas. …”
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Resistencia a la insulina y su asociación con calidad espermática. por González Velázquez, Camilo Daniel

“…Adicionalmente, existe estudios poblacionales que han descrito la disminución de la calidad espermática, sin embargo los mecanismos detrás de ello, no han sido bien descritos. …”
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Asociación de la enfermedad arterial periférica en pacientes diabéticos con infecciones en la mano por Palacios Zertuche, Jorge Tadeo

“…A diferencia del pie diabético no se conoce ni se ha descrito una asociación con la enfermedad arterial periférica la cual puede influir directamente con la evolución y el éxito del tratamiento médico y quirúrgico en estos pacientes. …”
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Alteraciones del sueño en los pacientes pediátricos hospitalizados por Guerra Rodríguez, Arturo Emilio

“…De los disruptores del sueño estudiados, el ruido del equipo médico para monitoreo de signos vitales fue el más comúnmente descrito como disruptor representando el 57.6%, seguido del uso de los medicamentos (49.4%). …”
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Aislamiento y caracterización parcial de una Fosfolipasa A2 de Trichomonas vaginalis por Escobedo Guajardo, Brenda Leticia

“…La detección y cuantificación de la actividad de FLA2 en el extracto S30, previo a la purificación y posterior a ella se hizo por el método de radioensayo descrito por Vargas-Villarreal et al., (1995). La fosfolipasa A2 se purificó mediante cromatografía de afinidad, la cual tuvo como ligando al inhibidor de Rosenthal que en presencia de calcio retiene a las fosfolipasas A2 mediante la interacción específica enzima-sustrato. …”
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Resistencia a la insulina y su asociación con calidad espermática. por González Velázquez, Camilo Daniel

“…Adicionalmente, existe estudios poblacionales que han descrito la disminución de la calidad espermática, sin embargo los mecanismos detrás de ello, no han sido bien descritos. …”
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Asociación de la enfermedad arterial periférica en pacientes diabéticos con infecciones en la mano por Palacios Zertuche, Jorge Tadeo

“…A diferencia del pie diabético no se conoce ni se ha descrito una asociación con la enfermedad arterial periférica la cual puede influir directamente con la evolución y el éxito del tratamiento médico y quirúrgico en estos pacientes. …”
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Alteraciones del sueño en los pacientes pediátricos hospitalizados por Guerra Rodríguez, Arturo Emilio

“…De los disruptores del sueño estudiados, el ruido del equipo médico para monitoreo de signos vitales fue el más comúnmente descrito como disruptor representando el 57.6%, seguido del uso de los medicamentos (49.4%). …”
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Aislamiento y caracterización parcial de una Fosfolipasa A2 de Trichomonas vaginalis por Escobedo Guajardo, Brenda Leticia

“…La detección y cuantificación de la actividad de FLA2 en el extracto S30, previo a la purificación y posterior a ella se hizo por el método de radioensayo descrito por Vargas-Villarreal et al., (1995). La fosfolipasa A2 se purificó mediante cromatografía de afinidad, la cual tuvo como ligando al inhibidor de Rosenthal que en presencia de calcio retiene a las fosfolipasas A2 mediante la interacción específica enzima-sustrato. …”
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Los acuerdos conclusivos como forma alternativa de solución del conflicto hacendario en México. por Garza de la Vega, Daniel Alberto

“…Analizando las características de cada elemento antes descrito y analizar dentro del esquema comparativo a que se asimila el Acuerdo Conclusivo, proponiendo su esquematización y sistematización y agregarlo a la gama de Métodos Alternos de Solución de Conflictos. …”
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Los acuerdos conclusivos como forma alternativa de solución del conflicto hacendario en México. por Garza de la Vega, Daniel Alberto

“…Analizando las características de cada elemento antes descrito y analizar dentro del esquema comparativo a que se asimila el Acuerdo Conclusivo, proponiendo su esquematización y sistematización y agregarlo a la gama de Métodos Alternos de Solución de Conflictos. …”
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Impacto del sangrado postparto en la reserva hipofisaria por López Rodríguez, Julio César

“…Recientemente se ha descrito la presencia de anticuerpos antihipofisarios 40-70% de estos pacientes. …”
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Intervención nutricional con omega-3 en un grupo de pacientes con diagnostico de trastorno del espectro autista (tea) por Serrato Sanchez, Karla Alejandra, Bazaldúa Ledesma, Verónica

“…En diversas investigaciones se ha descrito que los péptidos bioactivos (gluteomorfina y caseomorfina) del gluten y la caseína tienen un rol importante en el origen de deficiencias alimentarias y algunos síntomas conductuales en el autismo, por lo que se ha optado por una variedad de terapias entre estas la dieta libre de gluten y caseína y la suplementación con ácidos grasos omega-3. …”
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