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Evaluación fisiológica y de compuestos bioactivos en maíces nativos ante estrés de temperatura y sequía por Ayala Meza, Cesar de Jesus

“…Tomando esto en cuenta, el objetivo general de este proyecto fue analizar la relación entre el contenido de compuestos bioactivos y su resistencia a estrés por sequía y altas temperaturas, acentuadas por el cambio climático en variedades de maíces nativos provenientes de diferentes estados de la república, realizando una caracterización fenotípica y de compuestos bioactivos en maíces nativos provenientes de diversos puntos de la República Mexicana. …”
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Análisis morfológico y molecular para el mejoramiento poblacional de maíces criollos centro-norte de Nuevo León por Rodríguez Pérez, Gilberto

“…Para la caracterización molecular el objetivo fue identificar grupos homogéneos de criollos en base al análisis molecular. Las 30 variedades se sembraron en febrero del 2010 en macetas con peat-moss, depositando seis semillas en cada una. …”
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DETERMINACIÓN DE CONSUMO DE PESCADO EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS, BUCARAMANGA, COLOMBIA por Gamboa Delgado, Edna Magaly, López Barbosa, Nahyr, Gómez Almeyda, Elieth, Torres Alarcón, Nathalia, Castillo Morales, Juliette Dahiana

“…Los motivos para no consumirlo fueron: no les gusta (66.2%), el costo (19.1%) y presencia de alergia a estos alimentos (5.9%). Las variedades mas consumidas son, el atún (89.8%), el bagre (43.8%) y el bocachico (40.3%) aunque en frecuencias de consumo muy bajas.Los resultados obtenidos permitieron concluir que un porcentaje importante de la población estudiada (25.8%) no incluyen pescado en su alimentación diaria y  los sujetos que lo consumen lo hacen en frecuencia muy baja, lo que permite predecir que difícilmente se cubren las recomendaciones de ácidos grasos esenciales n-3.AbstractVast scientific evidence has shown the nutritional benefits of health promotion and prevention of diseases derived from the consumption or supplementation of n-3 polyunsaturated fatty acid, whose main natural source is fish. …”
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El perfeccionamiento de la técnica en Judo por Murillo Sauceda, Esmeralda Rubí

“…El judo es probablemente el deporte en el que la traumatología, con sus distintas variedades de lesiones, refleja la capacidad técnica del deportista y sus caracteres de combatividad, a mayor perfeccionamiento, menos lesiones de forma que el mejoramiento del nivel técnico de un judoka podrían medirse por la calidad y cantidad de lesiones. …”
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El perfeccionamiento de la técnica en Judo por Murillo Sauceda, Esmeralda Rubí

“…El judo es probablemente el deporte en el que la traumatología, con sus distintas variedades de lesiones, refleja la capacidad técnica del deportista y sus caracteres de combatividad, a mayor perfeccionamiento, menos lesiones de forma que el mejoramiento del nivel técnico de un judoka podrían medirse por la calidad y cantidad de lesiones. …”
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Caracterización y cuantificación de flavonoides en dos especies de Petroselinum con diferentes tratamientos térmicos por Delgado Flores, Myriam Lizeth

“…Por lo que es pertinente investigar si las especies de perejil que se consumen en nuestro país contienen los compuestos que han sido reportados en otras variedades. Objetivo: Caracterizar y cuantificar el contenido de flavonoides en dos especies de perejil (Petroselinum sativum y Peroselinum crispum) cultivadas en México y evaluar el efecto causado por tratamientos térmicos. …”
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Origen y evolución del esquisto de talco del paleozoico en el alto de Aramberri, N.L. por Rivera García, José Jovany

“…Estos cuerpos se presentan en tres variedades distintas reconocibles en afloramiento, las cuales son: talco blanco, talco atigrado y talco Palmolive. …”
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Efecto del acolchado plástico y orgánico sobre la temperatura del suelo y el rendimiento de tomate en invernadero por Quintero González, Marcos Manuel

“…En el Experimento 1 no se encontró diferencia significativa entre los tratamientos (p>0.05) para las variables DE, DP y PIF. Entre variedades si hubo diferencia significativa para las mismas variables debido a que son tipos de tomate diferentes, la cantidad de sólidos solubles resultó un 59% más de contenido de solutos en el tomate tipo cherry (7.4°Brix) comparado con los 4.7°Brix del tomate bola. …”
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Caracterización y cuantificación de flavonoides en dos especies de Petroselinum con diferentes tratamientos térmicos por Delgado Flores, Myriam Lizeth

“…Por lo que es pertinente investigar si las especies de perejil que se consumen en nuestro país contienen los compuestos que han sido reportados en otras variedades. Objetivo: Caracterizar y cuantificar el contenido de flavonoides en dos especies de perejil (Petroselinum sativum y Peroselinum crispum) cultivadas en México y evaluar el efecto causado por tratamientos térmicos. …”
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Origen y evolución del esquisto de talco del paleozoico en el alto de Aramberri, N.L. por Rivera García, José Jovany

“…Estos cuerpos se presentan en tres variedades distintas reconocibles en afloramiento, las cuales son: talco blanco, talco atigrado y talco Palmolive. …”
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Efecto del acolchado plástico y orgánico sobre la temperatura del suelo y el rendimiento de tomate en invernadero por Quintero González, Marcos Manuel

“…En el Experimento 1 no se encontró diferencia significativa entre los tratamientos (p>0.05) para las variables DE, DP y PIF. Entre variedades si hubo diferencia significativa para las mismas variables debido a que son tipos de tomate diferentes, la cantidad de sólidos solubles resultó un 59% más de contenido de solutos en el tomate tipo cherry (7.4°Brix) comparado con los 4.7°Brix del tomate bola. …”
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Asociación de síndrome del túnel carpiano y amiloidosis cardiaca por Ramírez Vázquez, Edgar

“…Cuando la afectación se presenta en el corazón, su clínica es variada y progresiva, iniciando con hipertrofia del ventrículo izquierdo, la cual progresa a fibrosis y falla cardíaca. su diagnóstico requiere de un alto índice de sospecha, siendo a menudo diagnosticados en fases avanzadas, el momento del diagnóstico es clave para su pronóstico. …”
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Asociación de síndrome del túnel carpiano y amiloidosis cardiaca por Ramírez Vázquez, Edgar

“…Cuando la afectación se presenta en el corazón, su clínica es variada y progresiva, iniciando con hipertrofia del ventrículo izquierdo, la cual progresa a fibrosis y falla cardíaca. su diagnóstico requiere de un alto índice de sospecha, siendo a menudo diagnosticados en fases avanzadas, el momento del diagnóstico es clave para su pronóstico. …”
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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray por López Ibarra, Cristina

“…Las semillas de frijol crudas y cocidas presentaron porcentajes de proteína (21.14±0.04 y 19.94±0.06, respectivamente) y rendimiento en concentrados proteicos similares a los reportados para otras variedades de frijol. Respecto a las propiedades fisicoquímicas, las harinas destacaron con mayor capacidad de absorción de agua, sin embargo, los concentrados proteicos presentaron mejor capacidad de absorción de aceite. …”
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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray por López Ibarra, Cristina

“…Las semillas de frijol crudas y cocidas presentaron porcentajes de proteína (21.14±0.04 y 19.94±0.06, respectivamente) y rendimiento en concentrados proteicos similares a los reportados para otras variedades de frijol. Respecto a las propiedades fisicoquímicas, las harinas destacaron con mayor capacidad de absorción de agua, sin embargo, los concentrados proteicos presentaron mejor capacidad de absorción de aceite. …”
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