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Cours elementaire d' astronomie por Delaunay, Charles Eugene

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Diccionario manual del labrador, o la agronomía. por Sin nombre asignado

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60 años de la Facultad de Agronomía por Garza Guajardo, Juan Ramón, Ávila Ávila, Jesús

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Cosmogonía y Gastronomía en Las Genealogìas de Margo Glantz por Herrera Martínez, Manuel Santiago, Flores Treviño, María Eugenia

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COSMOGONÍA Y GASTRONOMÍA EN LAS GENEALOGÍAS DE MARGO GLANTZ por Herrera, Manuel S., Flores, Ma. Eugenia

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COSMOGONÍA Y GASTRONOMÍA EN LAS GENEALOGÍAS DE MARGO GLANTZ por Herrera, Manuel S., Flores, Ma. Eugenia

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Espacio y gastronomía en Las golosinas secretas, de Juan Villoro por Herrera, Manuel Santiago

“…Este trabajo muestra los roles de género gestados actualmente, a través de la gastronomía, en el texto Las golosinas secretas, del escritor mexicano Juan Villoro.Las preguntas que guían esta indagación son: ¿cuál es la imagen social proyectada entre los actantes por medio del alimento? …”
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Sopa de letras: gastronomìa y guerra en la literatura testimonial guatemalteca por Carrillo Padilla, José Domingo

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Fisiologia del gusto por Brillat-Savarin, Jean Antheime

Materias: “…Gastronomia…”
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Lista de tesis presentadas en la Facultad de Agronomía de la UANL(1963-1983) por Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía.

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El banco de germoplasma de la Facultad de Agronomía UANL, como patrimonio etnobiológico del Estado de Nuevo León por Salas Cruz, Lidia Rosaura, Zavala García, Francisco, Treviño Ramírez, José Elías, Pedroza Flores, Jesús Andrés, Ibarra Gil, Humberto, Ngangyo Heya, Maginot

El Banco de Germoplasma de la Facultad de Agronomía UANL, como patrimonio etnobiológico del estado de Nuevo León por Salas-Cruz, Lidia Rosaura, Zavala-García, Francisco, Treviño-Ramírez, José Elías, Pedroza-Flores, Jesús Andrés, Ibarra-Gil, Humberto, Ngangyo-Heya, Maginot

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Resúmenes de tesis profesionales años 1988 y 1989 por Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía.

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Resúmenes de tesis 1990 por Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía.

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Resúmenes de tesis 1991. por Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía.

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Resúmenes de tesis 1992. por Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía.

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Informe de actividades de la dirección 15 de marzo de 1984 a 15 de marzo de 1985 por Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía.

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Informe de actividades y proyectos de investigación 1982. por Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía.

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Implementing of the ISON project in Northern Mexico por Mokhnatkin, Artem, Molotov, Igor, Tijerina Perez, Eduardo Gerardo, Leon Perez, José Enrique, Kokina, Tatiana, Schildknecht, Thomas

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Transformando la industria del nopal: biorrefinerías y el camino hacia la bioeconomía circular por Carrillo-Verástegui, Kenia Aylín, Poggi-Varaldo, Héctor M., Escamilla-Alvarado, Carlos

“…El nopal es una planta emblemática de México, presente en la cultura del país desde la gastronomía hasta la arqueología; es un símbolo nacional y de identidad mexicana. …”
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