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1101
Residuos de la industria de refinación de aceite de soya como fuente potencial de sustancias bioactivas
Publicado 2018“…Puntualmente, de la etapa de desodorización en el proceso de refinación de aceite de semillas oleaginosas se obtiene un subproducto denominado genéricamente ácidos grasos destilados (AGD´s), el cual, es objeto de estudio de esta revisión. Varios autores reportan que dicho subproducto resulta ser rico en fitoesteroles, tocoferoles y escualeno, que son sustancias bioactivas ya que producen efectos hipocolesterolémicos, antioxidantes y emolientes entre otros; por lo tanto, se les considera útiles en la prevención de enfermedades cardiovasculares y degenerativas…”
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Artículo -
1102
Presupuestos participativos como herramienta de consolidación democrática
Publicado 2013“…Se analiza la importancia de la participación de los ciudadanos en la elaboración, aprobación y evaluación de los presupuestos de egresos, en especial de los gobiernos locales, ya que en ellos se especifica la cantidad y destino del gasto público que será utilizado cada año por las dependencias municipales. Autores como Benjamin Goldfrank (2006) sostienen, que el presupuesto participativo puede conseguir muchos de los objetivos de la profundización de la democracia, por lo que se presenta a ésta herramienta como un mecanismo que facilita la participación de los ciudadanos en éste importante ámbito. …”
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Conferencia o artículo de un taller. -
1103
¿ES POSIBLE HACER METAFÍSICA EN LATINOAMÉRICA HOY?
Publicado 2018“…Planteamiento sobre la pertinencia de la metafísica en la vida latinoamericana contemporánea. El autor concluye que sí es posible, siempre y cuando se cumpla con ciertos postulados, el primero de ellos es que se descarte a la metafísica como ciencia especulativa (ya que no sobrevive a la crítica de Kant) y que se cuente con las condiciones sociales, orgánicas y emocionales mínimas para su desarrollo (incluida por cierto la metafísica al modo de disciplina física como práctica de meditación oriental o cristiana). …”
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Artículo -
1104
EL RESCATE MEXICANO DE LOS ESPAÑOLES REPUBLICANOS (1940-1942)
Publicado 2015“…En este articulo, el prestigiado historiador jalisciense dimensiona la hazaña diplomática desplegada por la Secretaria de Relaciones Exteriores de México para salvar de la muerte, persecución, prisión y hambre a miles de refugiados republicanos que huían de la guerra entre 1940 y 1942. El autor reclama el vació historiográfico que existe al respecto y convoca revertirlo para incluir en las historias generales de México, este valioso episodio de la diplomacia mexicana entre quienes figuran Luis Rodríguez, Gilberto Bosques, mismos que siguiendo instrucciones del presidente mexicano Lázaro Cárdenas, negociaron con las autoridades francesas la salida por mar de hombres, mujeres e infantes españoles que luego ya en México enriquecerían significativamente la vida social y cultural de nuestro país (Niños de Morelia, como ejemplo).…”
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Artículo -
1105
INTERCULTURALIDAD: UNA PUERTA PARA EL ESCRITOR INDÍGENA. LOS HOMBRES QUE DISPERSÓ LA DANZA O LOS CUENTOS POPULARES MEXICANOS
Publicado 2020“…Para ejemplificar lo anterior, se estudia la función del autor zapoteco, Andrés Henestrosa en el rescate de los cuentos de su propia tradición; después, se explica el diálogo intercultural a través de su obra Los hombres que dispersó la danza (1929). …”
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Artículo -
1106
Joaquín Sabina: Estética literaria y simbología de la desesperación
Publicado 2021“…Los textos, ricos en recursos lingüísticos y simbólicos, posibilitan la coexistencia de sentimientos y mensajes elaborados con un estilo único dentro del universo creativo del autor. Siguiendo las líneas temáticas centrales de su obra se intenta lograr una interpretación sobre el modo de crear y transportar dichas imágenes y símbolos. …”
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Libro -
1107
Joaquín Sabina: Estética literaria y simbología de la desesperación
Publicado 2021“…Los textos, ricos en recursos lingüísticos y simbólicos, posibilitan la coexistencia de sentimientos y mensajes elaborados con un estilo único dentro del universo creativo del autor. Siguiendo las líneas temáticas centrales de su obra se intenta lograr una interpretación sobre el modo de crear y transportar dichas imágenes y símbolos. …”
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Libro -
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Joaquín Sabina: Estética literaria y simbología de la desesperación
Publicado 2021“…Los textos, ricos en recursos lingüísticos y simbólicos, posibilitan la coexistencia de sentimientos y mensajes elaborados con un estilo único dentro del universo creativo del autor. Siguiendo las líneas temáticas centrales de su obra se intenta lograr una interpretación sobre el modo de crear y transportar dichas imágenes y símbolos. …”
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Libro -
1109
Alimento natural en acuacultura: una revisión actualizada
Publicado 2010“…El presente documento es una revisión actualizada sobre la importancia, manejo y aprovechamiento del alimento natural en acuacultura, en donde se incluyen tanto experiencias propias de los autores, como trabajos de otros investigadores a nivel mundial en los diferentes ámbitos de la acuacultura. …”
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Artículo -
1110
Vehículos submarinos no tripulados: aliados estratégicos de la industria marina
Publicado 2023“…Aproximadamente medio siglo después, en 1620, el primer prototipo funcional de un vehículo de este tipo fue construido, fue bautizado como El Drebbel por su autor, Cornelius Drebbel, y a pesar de que sus planos no sobrevivieron hasta nuestros días, existen pruebas de que fue el primer submarino de la historia.…”
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Artículo -
1111
Creatividad organizacional como un factor clave en el proceso de gestión de la innovación para el desarrollo de nuevos productos, sector de estudio las PyMEs
Publicado 2010“…Se analizan los modelos existentes para gestionar a la creatividad organizacional, presentando las diferentes propuestas por distintos autores que han estudiado este fenómeno. Así mismo, este elemento de Creatividad Organizacional se deriva de un estudio doctoral en el que esta variable es considerada como el aporte a un nuevo modelo de gestión para el proceso de innovación en el desarrollo de nuevos productos para el sector de las PyMEs. …”
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Artículo -
1112
Motivaciones de la participación política
Publicado 2024“…La participación política se define como todo tipo de comportamiento realizado por una persona o grupo con la intención de transformar en alguna medida los asuntos de carácter público, la cual se divide en dos tipos: participación política convencional y no convencional (Sani, 1982; Sabucedo, 1988; Contreras-Ibáñez, Correa Romero, García y Barragán, 2005; Anduiza y Bosch, 2012; Ai Camp, 2018). Para estos autores, la participación política convencional la integran comportamientos asociados a procesos electorales como votar, apoyar económicamente a un partido, militancia, convencer a personas a votar, entre otros. …”
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Artículo -
1113
Redefiniendo el precariado desde la perspectiva China
Publicado 2021“…Para ello se aplicó el método cualitativo de revisión documental de los trabajos del autor que acuñó el concepto de precariado, Guy Standing, oponiéndolo a escritos de Antonio Gramsci, Karl Marx, Louis Althusser, Mao Tse-Tung, y Slavoj Žižek, como representantes del marxismo; encontrándose que el empeoramiento de la situación de los trabajadores ha originado un fenómeno de precarización de sus condiciones de vida, concluyéndose que el precariado…”
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Artículo -
1114
Gabriel Buendía Ramírez. La villa de Irapuato en el siglo XIX. Barrios, pobladores y propietarios a través de las escrituras de compraventa de inmuebles
Publicado 2023“…Para su construcción original, el autor se valió de las armas que le ha dotado su formación profesional como historiador, de una búsqueda paciente de fuentes, de un trabajo cuidadoso de sistematización, de la elaboración de planos para entender y explicar lo ocurrido en el espacio, de un reconocimiento en sentido amplio de las investigaciones históricas realizadas previamente sobre Irapuato, y de un conocimiento de la historia urbana como área de especialización.…”
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Artículo -
1115
Perspectiva teórica entre la Inteligencia Emocional y la Resiliencia
Publicado 2021“…Este estudio tiene como objetivo analizar los conceptos de inteligencia emocional y la resiliencia, desde los conceptos de diferentes autores. Se examinaron 18 artículos de revistas internacionales y se analizaron desde consideraciones de factores de protección y factores de riesgo encontrándose congruencia entre ambos conceptos. …”
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Artículo -
1116
El discurso de identidad en "El retorno de los chúntaros" y "Las pochas de California", una aproximación ligúistico-cultural
Publicado 2012“…Nuestras perspectivas de estudio se sustentan en propuestas de los siguientes autores: Para revisar el sentido retórico-discursivo de los textos, utilizamos planteamientos de Helena Beristáin (1996-1997); para el examen semiótico, posturas de J.J. …”
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Sección de libro. -
1117
Acapulco, Guerrero A Través De Los Siglos
Publicado 2017“…Si bien es cierto la temática ya ha sido presentada por varios autores, el aporte de este artículo radica en que el ejercicio está actualizado.…”
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Artículo -
1118
Las relaciones de paisanaje del gobernador Martín de Zavala
Publicado 2024“…(Este artículo fue remitido al equipo editorial de Cultura Regional para su evaluación en agosto de 2023, un mes antes de que su autor falleciera. Luego de haber sido revisado, se publica en el presente número no sólo por su valor como contribución a la historia regional, sino también a modo de homenaje póstumo). …”
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Artículo -
1119
Antonio Peña Guajardo (2005). La economía novohispana y la élite local del Nuevo Reino de León en la primera mitad del siglo XVIII. Monterrey, México: Fondo Estatal para la Cultura...
Publicado 2024“…Este libro fue la tesis del autor, Antonio Peña Guajardo, para obtener el grado de la Maestría en Historia Moderna y Contemporánea por el Instituto “Dr. …”
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Artículo -
1120
Thomas Calvo y Gabino Castillo (coords.) (2024). Apostólicos trabajos en las fronteras del imperio. Iglesia y misiones, siglos XVI-XVIII. Zamora, Michoacán: El Colegio de Michoacán...
Publicado 2025“…En este libro, coordinado por Thomas Calvo y Gabino Castillo, trece autores nos presentan e ilustran la historia de la Iglesia católica virreinal en el norte y sur de la Nueva España, regiones remotas caracterizadas por una geografía difícil y una dinámica social y política compleja. …”
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Artículo