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    Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cerve... by Quintero Vásquez, Gabriela Alejandra

    Published 2011
    “…These compounds are generated by the activity of certain genes, and although progress has been made in the investigation and it is known that the production of esters is influenced by factors such as strain, wort composition, temperature, pressure, amount of inoculum and dissolved oxygen ; still unknown levels of expression and interaction of these genes in different industrial fermentation conditions.In this paper we determine the level of expression of genes related to the biosynthesis of ethyl acetate and isoamyl acetate in the strains type lager 790 and 820. …”
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    Tesis
  8. 11468

    Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cerve... by Quintero Vásquez, Gabriela Alejandra

    Published 2011
    “…These compounds are generated by the activity of certain genes, and although progress has been made in the investigation and it is known that the production of esters is influenced by factors such as strain, wort composition, temperature, pressure, amount of inoculum and dissolved oxygen ; still unknown levels of expression and interaction of these genes in different industrial fermentation conditions.In this paper we determine the level of expression of genes related to the biosynthesis of ethyl acetate and isoamyl acetate in the strains type lager 790 and 820. …”
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    Tesis
  9. 11469
  10. 11470
  11. 11471
  12. 11472
  13. 11473

    Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos by Vilcanqui Pérez, Fulgencio

    Published 2009
    “…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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    Tesis
  14. 11474

    Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos by Vilcanqui Pérez, Fulgencio

    Published 2009
    “…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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    Tesis
  15. 11475
  16. 11476

    Relaciones petrogenéticas del magmatismo en la provincia alcalina oriental mexicana by Viera Décida, Federico

    Published 2006
    “…La disminución en edad del magmatismo de N a S en la PAOM, propuesta por autores anteriores, es ahora descartada. La componente de subducción para las rocas con alto LILE/HFSE, se confirma por la mínima contaminación cortical deducida a partir de las relaciones isotópicas de Rb/Sr y Sm/Nd, obtenidos en el proyecto CONACYT 28653-T por RAMÍREZ-FERNÁNDEZ (Com. …”
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    Tesis
  17. 11477

    Relaciones petrogenéticas del magmatismo en la provincia alcalina oriental mexicana by Viera Décida, Federico

    Published 2006
    “…La disminución en edad del magmatismo de N a S en la PAOM, propuesta por autores anteriores, es ahora descartada. La componente de subducción para las rocas con alto LILE/HFSE, se confirma por la mínima contaminación cortical deducida a partir de las relaciones isotópicas de Rb/Sr y Sm/Nd, obtenidos en el proyecto CONACYT 28653-T por RAMÍREZ-FERNÁNDEZ (Com. …”
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  18. 11478
  19. 11479
  20. 11480

    Prevalencia de desnutrición en pacientes en el área de cuidados intensivos pediátricos del Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González" by Espinoza Villalobos, Israel

    Published 2018
    “…A pesar de no ser una práctica común en UTIP, la evaluación del estado nutricional es esencial, aunque no consta de un método simple, ya que existen diversas técnicas, sin que todavía exista alguna considerada como el estándar ideal, o sea aquella que presente alta sensibilidad y especificidad en el pacinete criticamente enfermo al momento del ingreso. (1) Algunos autores recomiendan que la valoración nutricional incluya un concepto clínico multifactorial, que se apoya en medidas antropométricas, bioquímicas e inmunológicas; estas medidas por si solas tienen sus desventajas, ya que pueden asociarse a errores cualitativos y son comparadas con tablas de poblaciones sanas anglosajonas.(1) Aunque la desnutrición es de gran preocupación para los pacientes hospitalizados en UCIP, en el exceso de calorías también es preocupante, ya que las posibles consecuencias fisiológicas de una sobrealimentación tienden a aumentar el potencial de producción de CO2 y una evolucion no favorable del curso clinico del paciente. …”
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