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    Control genético de la floculación de Saccharomyces cerevisiae en proceso de fermentación industrial by Damas Buenrostro, Luis Cástulo, Pereyra Alférez, Benito

    Published 2009
    “…En el presente trabajo se determinó el número y tipo de genes relacionados con la floculación (FLO) por la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) de punto final, así como sus niveles de expresión en diferentes cepas de levaduras industriales, mediante PCR cuantitativa (qPCR), bajo condiciones de proceso que afectan la floculación (alta presión osmótica, presión hidrostática, represión catabólica, restricción calórica y edad generacional). Por otra parte se analizó la expresión global a nivel transcripcional por microarreglos de ADN. …”
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    Article
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    Evaluación y análisis de la expresión genética de Saccharomyces cerevisiae bajo condiciones de fermentación que afectan la floculación by Damas Buenrostro, Luis Cástulo

    Published 2008
    “…Además se realizó el análisis de expresión de los genes estructurales de floculación mediante PCR en tiempo real (RT PCR), así como el análisis de expresión global transcripcional bajo estas condiciones de fermentación por microarreglos de ADN. …”
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    Tesis
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    Evaluación y análisis de la expresión genética de Saccharomyces cerevisiae bajo condiciones de fermentación que afectan la floculación by Damas Buenrostro, Luis Cástulo

    Published 2008
    “…Además se realizó el análisis de expresión de los genes estructurales de floculación mediante PCR en tiempo real (RT PCR), así como el análisis de expresión global transcripcional bajo estas condiciones de fermentación por microarreglos de ADN. …”
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    Tesis

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