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    INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN PARA LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA por Iñarritu Pérez, María del Carmen, Cruz Licea, Verónica, Morán Álvarez, Isabel Cristina

    Publicado 2004
    “…Los trastornos de la conducta alimentaria son un conjunto de enfermedades (Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa y Trastornos Alimentarios no especificados) que se caracterizan por una seria alteración en la conducta alimentaria, debido a una excesiva preocupación por la imagen corporal y a un miedo intenso a subir de peso. …”
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    Artículo
  3. 43

    DEFINICIÓN CONCEPTUAL DE LAS ALTERACIONES DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA por Hunot, Claudia, Vizmanos, Barbara, Vázquez Garibay, Edgar M., .J. Celis, Alfredo

    Publicado 2008
    “…No son indicadores patológicos, sino gradientes  de la conducta alimentaria de un individuo que se presentan como un continuum, entre una alimentación normal y la presentación de un trastorno de la conducta alimentaria (TCA) franco. …”
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    Artículo
  4. 44

    PRÁCTICAS ALIMENTARIAS: RELACIÓN CON EL CONSUMO Y ESTADO NUTRICIO INFANTIL por Alarcón Armendáriz, Martha Elba, García Hernández, Jessica Lilia, Romero Sánchez, Patricia, Cortés Moreno, Assol

    Publicado 2008
    “…El objetivo principal de este estudio fue analizar la repercusión de las prácticas alimentarias y algunas variables sociodemográficas, en las características de la dieta y el estado nutricio que presenta una muestra de infantes. …”
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    Artículo
  5. 45
  6. 46

    Prácticas alimentarias de adolescentes dentro de un contexto de inseguridad alimentaria en tres preparatorias públicas con diferente nivel socioeconómico de Monterrey N,L. por Amador Corral, Sandra Rubí

    Publicado 2017
    “…Los hallazgos de esta investigación dan cuenta, en primer lugar de las diferencias en las prácticas alimentarias de los adolescentes en función del nivel socioeconómico. …”
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    Tesis
  7. 47

    Prácticas alimentarias en niños de 2-6 años: validación al español de versión combinada CFQ, PFQ y CFPQ (Cuestionario Mexicano de Prácticas Alimentarias [CMPA]) por Estrada de León, Daniela Berenice

    Publicado 2017
    “…En el presente estudio se evaluó la validez y confiabilidad de la versión combinada en español del CFQ, PFQ y CFPQ, (Cuestionario Mexicano de Prácticas Alimentarias [CMPA]), dirigido a identificar prácticas alimentarias en madres de niños de 2-6 años. …”
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    Tesis
  8. 48

    Prácticas alimentarias de adolescentes dentro de un contexto de inseguridad alimentaria en tres preparatorias públicas con diferente nivel socioeconómico de Monterrey N,L. por Amador Corral, Sandra Rubí

    Publicado 2017
    “…Los hallazgos de esta investigación dan cuenta, en primer lugar de las diferencias en las prácticas alimentarias de los adolescentes en función del nivel socioeconómico. …”
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    Tesis
  9. 49

    Prácticas alimentarias en niños de 2-6 años: validación al español de versión combinada CFQ, PFQ y CFPQ (Cuestionario Mexicano de Prácticas Alimentarias [CMPA]) por Estrada de León, Daniela Berenice

    Publicado 2017
    “…En el presente estudio se evaluó la validez y confiabilidad de la versión combinada en español del CFQ, PFQ y CFPQ, (Cuestionario Mexicano de Prácticas Alimentarias [CMPA]), dirigido a identificar prácticas alimentarias en madres de niños de 2-6 años. …”
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  10. 50

    Proyecto de intervención social: reorientación de prácticas alimentarias en la familia por Rosales Cervantes, Janneth

    Publicado 2015
    “…Este documento presenta un proyecto de intervención social denominado Reorientación de prácticas alimentarias en la familia bajo el modelo de intervención Centrado en la Tarea en las prácticas alimentarias de ocho familias, con el propósito de responder a la política de salud que se interesa en la prevención y tratamiento del problema creciente del sobrepeso y la obesidad de la población y a la política social en torno al bienestar familiar. …”
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    Tesis
  11. 51
  12. 52

    Percepción de seguridad alimentaria en el hogar según diversidad dietética en niños por Uribe de la Rocha, Noemi Abigail

    Publicado 2015
    “…Propósito y Método del Estudio: Determinar si la percepción de seguridad alimentaria en el hogar está asociada con la diversidad dietética en niños de 6 a 12 años de Nuevo León. …”
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    Tesis
  13. 53

    Proyecto de intervención social: reorientación de prácticas alimentarias en la familia por Rosales Cervantes, Janneth

    Publicado 2015
    “…Este documento presenta un proyecto de intervención social denominado Reorientación de prácticas alimentarias en la familia bajo el modelo de intervención Centrado en la Tarea en las prácticas alimentarias de ocho familias, con el propósito de responder a la política de salud que se interesa en la prevención y tratamiento del problema creciente del sobrepeso y la obesidad de la población y a la política social en torno al bienestar familiar. …”
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    Tesis
  14. 54
  15. 55

    Percepción de seguridad alimentaria en el hogar según diversidad dietética en niños por Uribe de la Rocha, Noemi Abigail

    Publicado 2015
    “…Propósito y Método del Estudio: Determinar si la percepción de seguridad alimentaria en el hogar está asociada con la diversidad dietética en niños de 6 a 12 años de Nuevo León. …”
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    Tesis
  16. 56

    EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

    Publicado 2007
    “…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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    Artículo
  17. 57

    PROBLEMAS NUTRICIONALES PENDIENTES EN CHILE: ENFOQUE DESDE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL por Figueroa Pedraza, Dixis

    Publicado 2007
    “…El artículo presenta los principales conceptos de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, hace un balance de la situación chilena y concluye con un análisis de algunos desafíos relacionados a los problemas nutricionales pendientes del país. …”
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    Artículo
  18. 58
  19. 59

    LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA, UN COMPLEJO FENÓMENO BIOPSICOSOCIAL por José Moral de la Rubia, José Moral de la Rubia

    Publicado 2002
    “…nivel psicopatológico, y siguiendo la cuarta edición del ManualDiagnóstico y Estadístico de Trastornos Mentales y del Comportamiento(DSM) de la Asociación Psiquiátrica Americana (1), dentro de lostrastornos de la conducta alimentaria, se distingue la anorexia nerviosa, labulimia nerviosa y una categoría residual donde se puede destacar eltrastorno por atracones, quedando éste último como propuesta para lainvestigación. …”
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    Artículo
  20. 60

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