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Proceso de atención nutricia en sujeto adulto masculino con abdomen abierto con prescripción dietética durante 14 días. [Caso clínico] by Treviño Casanova, Karina Lizbeth

“…En estos casos, la alimentación ayuda a atenuar la respuesta metabólica al estrés, previenen la lesión celular oxidativa y modula favorablemente las respuestas inmunitarias. …”
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Aplicación del proceso de atención nutricia en el paciente adulto mayor masculino con cáncer gástrico, durante el periodo de 1 mes. [Caso clínico] by Martínez Rivera, Jeniffer

“…Objetivo: Proporcionar al paciente una ingesta adecuada de macro y micronutrientes a través de una vía alimentación apropiada y a tolerancia para evitar complicaciones relacionadas con la desnutrición, sarcopenia y/o caquexia, de acuerdo con el proceso de atención nutricia (PAN). …”
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Proceso de atención nutricia implementado por 10 días en paciente adulto masculino con quemaduras de segundo y tercer grado by Moreno Rangel, Diana Nallely

“…Materiales y métodos: En el presente documento se presentan los datos registrados de la aplicación del PAN, correspondientes a indicadores antropométricos, bioquímicos, evaluación del estado físico, antecedentes relacionados con la alimentación y monitoreos durante la intervención. Resultados: La intervención nutricia se enfocó en incrementar progresivamente el aporte nutricional para cubrir el incremento de las necesidades, a su vez aportar nutrientes asociados con el proceso de recuperación y cicatrización de las heridas. …”
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Proceso de atención nutricia en adulto mayor femenino con enfermedad de Parkinson e hipertensión durante dos semanas.[Caso clínico] by Valencia Ruiz, Keith Irina

“…La intervención nutricional fue basada en alimentación vía oral considerando sus requerimientos y adaptándolos al medio ambiente en el que se encontraba para una adecuada implementación. …”
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Isótopos estables como trazadores nutricionales naturales en larvas y juveniles de Litopenaeus vannamei y Solea senegalensis by Gamboa-Delgado, Julián

“…En dos experimentosadicionales, se cuantificó la incorporación de carbono dietario proveniente de alimento vivo (Artemia) einerte consumido por larvas y postlarvas de camarón y lenguado cultivados bajo diferentes regímenes deco-alimentación. Los aportes nutricionales provenientes del alimento vivo fueron mayores que lossuministrados por el alimento inerte. …”
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Alimentos Funcionales y su Aplicación en Organismos Acuáticos by Monroy Dosta, María del Carmen

“…La gran expansión que ha experimentado la acuicultura en los últimos años, también ha demandado el desarrollo de estrategias para la mejora de los procesos de alimentación, con el fin de asegurar la producción de biomasa de buena calidad, con la disminución de las enfermedades, la reducción del impacto ambiental y el costo económico para los productores. …”
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Requirements for some Marine Fish Species with an Emphasis on Organic Ingredients by Cuzon, G., Maldonado, C., Gaxiola, G.

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PATRON DE CONSUMO ALIMENTARIO FAMILIAR EN NUEVO LEON (MÉXICO). by Ramos Peña, Esteban Gilberto, Valdés, Ciro, Salinas García, Lozano, Cantú Martínez, Pedro César, Salinas García, Gilberto, de la Garza Casas, Yolanda Elva, Salazar Garza, Graciela Ivonne

“…La alimentación y la accesibilidad en alimentos conforman uno de los derechos fundamentales del hombre y permite apreciar el nivel de desarrollo sustentable en la comunidades, hasta el momento no se ha descrito el Patrón de Consumo Alimentario (PCA) en Nuevo León (México) por lo que el objetivo de la presente investigación fue determinar el PCA en Nuevo León y analizar las diferencias respecto al país. …”
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ESTRATEGIAS EDUCATIVAS PARA EL APRENDIZAJE DE COMPETENCIAS PROFESIONALES EN PROGRAMAS ALIMENTARIONUTRIMENTALES EN SALUD PÚBLICA by Crocker Sagástume, René Cristóbal, Korzi Caballero, Eva Glenda, Vázquez Castellanos, José Luis, Villanueva Morelas, Fanny Lizette, Morelos Leal, Lizette Fabiola

“…En el presente estudio, se analiza el proceso educativo para el aprendizaje de competencias profesionales de los alumnos en el campo de la alimentación y nutrición en salud pública de la Licenciatura en Nutrición del Centro Universitario de Ciencias de la Salud de la Universidad de Guadalajara, utilizando la estrategia didáctica de integración del trabajo, el servicio y la investigación. …”
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Patrones de alimentos y su relación con el riesgo de presentar depresión en aspirantes universitarios de nuevo ingreso by Olvera Castillo, Ma. del Carmen

“…Se les aplicó un cuestionario sobre síntomas depresivos (CESD-10) y un cuestionario basado en el índice de alimentación saludable. Para conocer la diferencia de medias entre muestras categóricas se realizó prueba de chi cuadrada. …”
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Nutrición hospitalaria y ambulatoria en enfermos con COVID-19. by Covarrubias-Gómez, Alfredo, Arellano-Carreño, Víctor Alan, Uscanga-Castillo, Juan David, Rosas-Romero, Reina

“…Entre las recomendaciones destacan: (i) consideraciones sobre la nutrición enteral temprana y su manejo durante la pronación, (ii) las medidas ambulatorias del enfermo con COVID-19, y (iii) el impacto de la enfermedad en los servicios de alimentos hospitalarios.CONCLUSIONES:Los servicios de alimentación hospitalaria son un área vulnerable durante una pandemia. …”
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Teoría de rango medio factores relacionados al rol materno y estado nutricional del hijo preescolar by Amaro Hinojosa, Marily Daniela

“…Las madres contestaron los siguientes cuestionarios: Nuevo Signo Vital (Weiss et al., 2005), Percepción por palabras y por imágenes (Eckstein et al., 20006), Escala de Depresión del Centro de Estudios Epidemiológicos versión revisada (Radloff, 1977), Cuestionario de la Conducta del Niño, versión corta (Putman & Rothbart, 2006) , Cuestionario de Estilos de Alimentación del Cuidador (Hughes, et al., 2005) y una cédula de datos personales. …”
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Teoría de rango medio factores relacionados al rol materno y estado nutricional del hijo preescolar by Amaro Hinojosa, Marily Daniela

“…Las madres contestaron los siguientes cuestionarios: Nuevo Signo Vital (Weiss et al., 2005), Percepción por palabras y por imágenes (Eckstein et al., 20006), Escala de Depresión del Centro de Estudios Epidemiológicos versión revisada (Radloff, 1977), Cuestionario de la Conducta del Niño, versión corta (Putman & Rothbart, 2006) , Cuestionario de Estilos de Alimentación del Cuidador (Hughes, et al., 2005) y una cédula de datos personales. …”
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Estudio del comportamiento alimentario infantil a través de la técnica de “dibujar y escribir” en escolares mexicanos by Castro Sánchez, Ana Elisa, Hernández Ruiz, Karina Janett, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Ávila Ortiz, María Natividad

“…Sin embargo poco se sabe sobre el estilo de vida relacionado con la alimentación de los niños y niñas mexicanos. Objetivo: estudiar el comportamiento alimentario en niños y niñas mexicanos a través de la técnica cualitativa de “dibujar y escribir”. …”
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Prevalencia de desnutrición en pacientes en el área de cuidados intensivos pediátricos del Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González" by Espinoza Villalobos, Israel

“…Se muestra que entre los 6 a 10 días de internación estos pacientes pudieron recibir un aporte igual o superior al 90% de las necesidades nutricionales básicas lo cual indica tratar de mejorar el inicio temprano dado que para un niño sano, de acuerdo a la edad que ingresa al área de cuidados intensivos con un inicio tardío de su alimentación. Esto podría explicar el desarrollo de malnutrición en estos niños al iniciar la alimentación tardíamente. (5) El examen físico es útil para establecer el estado de nutrición al momento de ingresar al paciente a la unidad de cuidados intensivos pediatricos por lo que se considera de verdadera utilidad para agregar el diagnostico nutricional al ingreso. (6) Algunos de los signos visuales de la desnutrición proteico-calórica se ven en los tejidos de rápido crecimiento como la piel la cual se muestra delgada, opaca, seca en apariencia. …”
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Prevalencia de desnutrición en pacientes en el área de cuidados intensivos pediátricos del Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González" by Espinoza Villalobos, Israel

“…Se muestra que entre los 6 a 10 días de internación estos pacientes pudieron recibir un aporte igual o superior al 90% de las necesidades nutricionales básicas lo cual indica tratar de mejorar el inicio temprano dado que para un niño sano, de acuerdo a la edad que ingresa al área de cuidados intensivos con un inicio tardío de su alimentación. Esto podría explicar el desarrollo de malnutrición en estos niños al iniciar la alimentación tardíamente. (5) El examen físico es útil para establecer el estado de nutrición al momento de ingresar al paciente a la unidad de cuidados intensivos pediatricos por lo que se considera de verdadera utilidad para agregar el diagnostico nutricional al ingreso. (6) Algunos de los signos visuales de la desnutrición proteico-calórica se ven en los tejidos de rápido crecimiento como la piel la cual se muestra delgada, opaca, seca en apariencia. …”
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Evaluación in vitro de ureas de lenta liberación para rumiantes. by Sobrevilla Hernández, Gustavo

“…En la alimentación de rumiantes, el uso de nitrógeno no proteico (NNP) como fuente de proteína cruda es posible dado que las bacterias ruminales son capases de utilizar el nitrógeno amoniacal (NH3-N) para formar proteína microbiana. …”
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Los hábitos alimenticios, calidad del sueño y la atención como predictores del rendimiento escolar en alumnos de Preparatoria by Garza Marroquín, Omar

“…La escuela debe fomentar un proceso educativo de formación integral, incluyendo la salud (Muñoz Cano et al., 2013) y, considerando que la privación de sueño afecta procesos cognoscitivos básicos (Del Ángel Cruz, 2011), el objetivo fue conocer la medida en que el nivel de atención y los hábitos de alimentación y de sueño influyen el rendimiento académico del estudiante de preparatoria. …”
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Etnografía de cuidados de salud de adultos mayores migrantes en el Mezquital, Matamoros México. by Ponce Martínez, Delia

“…En cada tema se describen tres subcategorías que relacionan prácticas de cuidado de salud con factores económicos, seguridad social, servicios de salud; alimentación y dieta, actividad y ejercicio, espiritualidad y religiosidad, así como relacionadas a la medicina alópata, medicina tradicional y el apoyo social. …”
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Transformaciones macro/meso económicas, políticas y sociales y su relación con la obesidad en México en el período 1984-2014 by Garza Montoya, Beatriz Gabriela

“…Los grupos relacionados a la alimentación que tuvieron una disminución importante fueron los aceites y grasas, azúcares y mieles, leche y derivados, carnes, café, té y chocolate y verduras, leguminosas, legumbres y semillas. …”
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