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  1. 481

    El efecto de las evaluaciones de calidad educativa con fines de acreditación en programas de licenciatura de la Universidad Autónoma de Nuevo León by González Cortez, Lizett

    Published 2019
    “…Para cumplir el objetivo anterior, se aplicaron cuestionarios a profesores y estudiantes de tres programas educativos que han experimentado procesos de acreditación en el lapso de los años 2011 al 2015: Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Facultad de Agronomía, Licenciatura en Economía de la Facultad de Economía e Ingeniería Civil de la Facultad de Ingeniería Civil de la UANL. …”
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    Tesis
  2. 482

    El efecto de las evaluaciones de calidad educativa con fines de acreditación en programas de licenciatura de la Universidad Autónoma de Nuevo León by González Cortez, Lizett

    Published 2019
    “…Para cumplir el objetivo anterior, se aplicaron cuestionarios a profesores y estudiantes de tres programas educativos que han experimentado procesos de acreditación en el lapso de los años 2011 al 2015: Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Facultad de Agronomía, Licenciatura en Economía de la Facultad de Economía e Ingeniería Civil de la Facultad de Ingeniería Civil de la UANL. …”
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    Tesis
  3. 483

    La Biomasa Microbiana como Ingrediente en la Nutrición Acuícola by Gamboa-Delgado, Julián, Alvarado Ibarra, Angel Gabriel, Morales Navarro, Yonatan Izahi, Nieto-López, Martha G., Villarreal-Cavazos, David, Maldonado-Muñiz, Maribel, Tapia-Salazar, Mireya, Ricque-Marie, Denis, Cruz-Suárez, Lucía Elizabeth

    Published 2017
    “…Los productos derivados de la pesca y la acuacultura tendrán un papel primordial en la satisfacción de lasnecesidades alimentarias de la creciente población humana. La harina de pescado utilizada para lamanufactura de alimentos acuícolas representa un recurso limitado que experimenta alta demanda y una seriede debates ambientales. …”
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  4. 484

    Biopeptidos alimenticios: Nuevos promotores de la salud by Chel-Guerrero, Luis, Betancur-Ancona, David

    Published 2008
    “…Actualmente la ciencia de los alimentos ha ido promoviendo un nuevo concepto de nutrición alimentaria que incluye a aquellos alimentos que presentan una potencialidad en el mejoramiento de la salud y disminuyen los riesgos de enfermedades en el cuerpo humano. …”
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  5. 485

    Control del peso corporal manteniendo un estilo de vida saludable en contingencia. by Nava González, Edna Judith

    “…Conferencia que explica los cuidados que se deben tener para el control del peso corporal a través de la alimentación saludable, la actividad física y el estrés en tiempos de contingencia del COVID-19.…”
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    Conferencia o artículo de un taller.
  6. 486

    La disponibilidad de alimentos en México, las hojas de balance alimentario de la FAO by Martínez Jasso, Irma

    Published 2001
    “…En particular, la salud, está estrechamente relacionada con la alimentación, sector donde se propone actuar no sólo en el logro del acceso universal y sostenible a los alimentos, sino el garantizar la seguridad nutricional.…”
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  7. 487

    ¿Cacahuates en el mar? Animales marinos de los que nadie habla by Silva-Morales, Itzahí

    Published 2021
    “…Este trabajo tiene el objetivo principal de describir aspectos generales sobre su morfología, hábitat, alimentación, reproducción y su importancia ecológica y económica. …”
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  8. 488

    Implementación de balastro con corrección de factor de potencia pasivo by Betancourt Ramírez, Fernando Manuel, Sotelo Gallardo, Enrique

    Published 2006
    “…En este documento se analiza funcionamiento de los balastros como fuente de alimentación de lámpara de gases, así como sus diferentes topologías, magnéticas y electrónicas, y la necesidad de usar circuitos de corrección de factor de potencia y disminución de distorsón por armónicos, THD. …”
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  9. 489

    Aspectos intrapersonales y familiares asociados a la obesidad: un análisis fenomenológico by Cabello Garza, Martha Leticia, Zúñiga Zárate, José Guillermo

    Published 2007
    “…Este estudio comparativo-binacional examinó los hábitos, estilos de vida, tradiciones y patrones de alimentación familiares.…”
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  10. 490

    Aditivos alimentarios como estimuladores del crecimiento de camarón by Carrillo, Olimpia, Vega-Villasante, Fernando, Nolasco, Héctor, Gallardo, Nilda

    Published 2019
    “…Se describen resultados encontrados sobre el uso de aditivos en ensayosexperimentales de crecimiento de organismos en cultivo y se propone el uso de aditivos alimentarios comoalternativa para eficientar la alimentación y crecimiento del camarón en cultivo.…”
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  11. 491

    Conservar alimentos más allá del plástico, el reto de desarrollar envases biodegradables.: Entrevista con la doctora Herlinda Soto Valdez by Santos-Corral, María Josefa

    Published 2023
    “…La doctora Herlinda Soto Valdez es investigadora titular del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). Estudió la licenciatura en Ciencias Químico-Biológicas, con especialidad en Tecnología de Alimentos, en la Universidad de Sonora, y tiene un doctorado en Ciencias de los Alimentos por la Universidad de Leeds en el Reino Unido. …”
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  12. 492

    Efecto de la programación fetal con dieta calórica sobre la estructura cerebral y sináptica y sobre la conducta similar a depresión en rata. by Trujillo Villarreal, Luis Angel

    Published 2018
    “…Además, la descendencia también mostró decremento en la preferencia a sacarosa y mayor tiempo en la prueba de alimentación suprimida, indicativos de decremento en motivación semejante a la anhedonia. …”
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    Tesis
  13. 493

    Efecto de la programación fetal con dieta calórica sobre la estructura cerebral y sináptica y sobre la conducta similar a depresión en rata. by Trujillo Villarreal, Luis Angel

    Published 2018
    “…Además, la descendencia también mostró decremento en la preferencia a sacarosa y mayor tiempo en la prueba de alimentación suprimida, indicativos de decremento en motivación semejante a la anhedonia. …”
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    Tesis
  14. 494

    Cambios en los patrones de gasto en alimentos y bebidas de hogares mexicanos (1984-2014) by Garza Montoya, Beatriz Gabriela, Ramos Tovar, María Elena

    Published 2017
    “…Palabras clave: consumo alimentario; alimentos; bebidas; hábitos alimenticios; preferencias alimentarias; dieta Abstract Objective. To analyze the proportion of expenditure and its frequency in food and beverages consumed inside and outside of households, at national and regional level, in Mexico between 1984 and 2014. …”
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  15. 495

    I.M.C., emociones, autoestima, presión social e imagen corporal. by Hernández Ruiz, Martín Carlos

    Published 2019
    “…Se utilizó un inventario de autoestima, el inventario de patrones alimenticios para niños, el inventario de influencia de los compañeros en las preocupaciones alimentarias, la escala de comedor emocional y una escala de Imagen Corporal. …”
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  16. 496

    I.M.C., emociones, autoestima, presión social e imagen corporal. by Hernández Ruiz, Martín Carlos

    Published 2019
    “…Se utilizó un inventario de autoestima, el inventario de patrones alimenticios para niños, el inventario de influencia de los compañeros en las preocupaciones alimentarias, la escala de comedor emocional y una escala de Imagen Corporal. …”
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  17. 497

    Estado nutricio, actividad física y gasto energético en estudiantes universitarios del área de la salud. by Gómez Infante, Eduardo Alberto

    Published 2018
    “…Una vez expuesto lo anterior, se puede deducir que el estudio de la actividad física, la alimentación y los hábitos nocivos en estudiantes universitarios es una línea de investigación que requiere continuidad para comparar sus creencias y prácticas, así como establecer programas preventivos encaminados a fortalecer las decisiones de consumo, con especial atención en los hábitos nocivos para la salud (tabaco y alcohol). …”
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    Tesis
  18. 498

    Estado nutricio, actividad física y gasto energético en estudiantes universitarios del área de la salud. by Gómez Infante, Eduardo Alberto

    Published 2018
    “…Una vez expuesto lo anterior, se puede deducir que el estudio de la actividad física, la alimentación y los hábitos nocivos en estudiantes universitarios es una línea de investigación que requiere continuidad para comparar sus creencias y prácticas, así como establecer programas preventivos encaminados a fortalecer las decisiones de consumo, con especial atención en los hábitos nocivos para la salud (tabaco y alcohol). …”
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    Tesis
  19. 499
  20. 500

    Determinación de mercurio en pescado freco que se comercializa en el área metropolitana de Monterrey by Ramírez Arizpe, Abraham, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Rodríguez Fuentes, Humberto

    Published 2017
    “…La presencia de mercurio en pescados que forman parte de la alimentación del ser humano es un problema de salud pública, las principales especies que forman la captura mexicana para consumo humano directo como el guachinango, mojarra, bagre, robalo y pez sierra son los que representan mayor venta y consumo a nivel nacional. …”
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