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    Efecto del tipo de alimentación en el contenido de ácidos grasos trans (elaídico y trnsvaccénico) en carne de bovino por Soto Vázquez, Pedro

    Publicado 2009
    “…Con el objetivo de determinar la concentración de los ácidos grasos trans, en específico, elaídico y transvaccénico, se analizo la carne de bovino de dos sistemas de alimentación distintas. Se analizaron 16 muestras de carne de bovino, provenientes de ranchos que se localizan en el Estado de Nuevo León, de los cuales 8 muestras son de sistemas de alimentación por engorda, y 8 muestras por sistema de pastoreo. …”
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    Un análisis de la relación existente entre variables personales, familiares y escolares con conductas alimentarias de riesgo en estudiantes de preparatoria. por Cantú Arriaga, José Francisco

    Publicado 2016
    “…El término conducta alimentaria se relaciona de forma inmediata con el hecho de ingerir alimentos; sin embargo, es una conducta compleja mediada por factores externos a la persona y no exclusivamente porque los individuos quieran satisfacer sus necesidades alimentarias y sus requerimientos nutricios. …”
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  8. 288

    Impacto nutricional y calidad de vida de pacientes con alergia alimentaria del servicio de alergia del Hospital Universitario, Monterrey por Carrasco Díaz, Ligia Libeth

    Publicado 2020
    “…Introducción: La alergia alimentaria (AA) afecta tanto a niños como adultos, la gravedad de los síntomas tiene un rango amplio desde reacciones leves hasta aquellos que pueden poner en peligro la vida como la anafilaxia. …”
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  9. 289

    Un análisis de la relación existente entre variables personales, familiares y escolares con conductas alimentarias de riesgo en estudiantes de preparatoria. por Cantú Arriaga, José Francisco

    Publicado 2016
    “…El término conducta alimentaria se relaciona de forma inmediata con el hecho de ingerir alimentos; sin embargo, es una conducta compleja mediada por factores externos a la persona y no exclusivamente porque los individuos quieran satisfacer sus necesidades alimentarias y sus requerimientos nutricios. …”
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  10. 290

    Impacto nutricional y calidad de vida de pacientes con alergia alimentaria del servicio de alergia del Hospital Universitario, Monterrey por Carrasco Díaz, Ligia Libeth

    Publicado 2020
    “…Introducción: La alergia alimentaria (AA) afecta tanto a niños como adultos, la gravedad de los síntomas tiene un rango amplio desde reacciones leves hasta aquellos que pueden poner en peligro la vida como la anafilaxia. …”
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  11. 291

    Percepción de las madres con respecto al peso corporal de sus hijos y sus prácticas de alimentación por Avila Ortiz, María Natividad

    Publicado 2012
    “…En cambio, las indecisas tienen hijos con bajo peso o sobrepeso y las indulgentes, tienen niños con obesidad, denotan permisividad y son condescendientes en las conductas alimentarias no saludables de sus hijos. Por otra parte, los conocimientos que tienen las madres de familia acerca de la obesidad es que el incremento de la obesidad infantil se debe a diversas causas, entre las que destacan: la sobre ingesta de alimentos con alto contenido energético y pobre en nutrientes, el no llevar una alimentación sana y el sedentarismo. …”
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  12. 292

    Percepción de las madres con respecto al peso corporal de sus hijos y sus prácticas de alimentación por Avila Ortiz, María Natividad

    Publicado 2012
    “…En cambio, las indecisas tienen hijos con bajo peso o sobrepeso y las indulgentes, tienen niños con obesidad, denotan permisividad y son condescendientes en las conductas alimentarias no saludables de sus hijos. Por otra parte, los conocimientos que tienen las madres de familia acerca de la obesidad es que el incremento de la obesidad infantil se debe a diversas causas, entre las que destacan: la sobre ingesta de alimentos con alto contenido energético y pobre en nutrientes, el no llevar una alimentación sana y el sedentarismo. …”
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  13. 293

    Asociación de síndrome metabólico con patrones de alimentación y actividad física en una población de estudiantes de medicina. por Soto García, Anally Jamile

    Publicado 2017
    “…Objetivos secundarios Evaluar la asociación del síndrome metabólico con el desempeño académico en una población de estudiantes de medicina, evaluar los patrones conductuales de alimentación en una población de estudiantes de medicina por medio del cuestionario de 3 Factores de Alimentación R21, evaluar los patrones conductuales de actividad física en una población de estudiantes de medicina por medio del Cuestionario Internacional de Actividad Física versión corta, evaluar la asociación del tipo de conducta alimentaria con el desempeño académico en una población de estudiantes de medicina, evaluar la asociación del nivel de actividad física con el desempeño académico en una población de estudiantes de medicina. …”
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  14. 294

    Asociación de síndrome metabólico con patrones de alimentación y actividad física en una población de estudiantes de medicina. por Soto García, Anally Jamile

    Publicado 2017
    “…Objetivos secundarios Evaluar la asociación del síndrome metabólico con el desempeño académico en una población de estudiantes de medicina, evaluar los patrones conductuales de alimentación en una población de estudiantes de medicina por medio del cuestionario de 3 Factores de Alimentación R21, evaluar los patrones conductuales de actividad física en una población de estudiantes de medicina por medio del Cuestionario Internacional de Actividad Física versión corta, evaluar la asociación del tipo de conducta alimentaria con el desempeño académico en una población de estudiantes de medicina, evaluar la asociación del nivel de actividad física con el desempeño académico en una población de estudiantes de medicina. …”
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