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  1. 161

    Evaluación nutricional en estudiantes de una universidad pública por Reyes, Silvia Elizabet, Mallqui More, Juan Edwin, León Toledo, Liz Emyli

    Publicado 2020
    “…Introducción: Los hábitos alimentarios de los estudiantes universitarios varían por diversos factores que afectan su estado nutricional ocasionando la prevalencia de obesidad y sobrepeso, siendo estas, las que aumentan el riesgo de padecer enfermedades no trasmisibles (ENT). …”
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    Artículo
  2. 162
  3. 163

    Asociación entre la sensibilización a alérgenos y el desarrollo de reacciones de hipersensibilidad a paclitaxel en pacientes con cáncer por Canel Paredes, Alejandra

    Publicado 2021
    “…El objetivo de este estudio fue evaluar la asociación entre la sensibilización a alérgenos ambientales y/o alimentarios y el desarrollo de reacciones de hipersensibilidad inmediata a Paclitaxel en pacientes con cáncer.…”
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    Tesis
  4. 164

    Invarianza factorial por sexo y puntos de corte del cuestionario de control de la imagen corporal en fotografías en población mexicana por Meza Peña, Cecilia, Gutiérrez Muñoz, Mayra Lucero

    Publicado 2023
    “…Los cambios físicos que conlleva la adolescencia, pueden influir en el desarrollo de conductas de riesgo para trastornos alimentarios. Aunque los factores sociales y culturales afectan la imagen corporal, las formas de interacción modernas, mediante el uso de tecnología, en particular las redes sociales, permiten controlar la auto presentación de la imagen corporal en las fotografías que son publicadas, lo que podría servir como indicador de conductas de riesgo alimentarias. …”
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    Artículo
  5. 165

    Asociación entre la sensibilización a alérgenos y el desarrollo de reacciones de hipersensibilidad a paclitaxel en pacientes con cáncer por Canel Paredes, Alejandra

    Publicado 2021
    “…El objetivo de este estudio fue evaluar la asociación entre la sensibilización a alérgenos ambientales y/o alimentarios y el desarrollo de reacciones de hipersensibilidad inmediata a Paclitaxel en pacientes con cáncer.…”
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    Tesis
  6. 166

    Estilos de vida en universitarios de Saltillo, Coahuila: estudio comparativo por sexo por García Pecina, Gerardo Hassan, Salgado Espinosa, Mayra Lizeth

    Publicado 2024
    “…El objetivo de la presente investigación fue el de comparar los estilos de vida como los hábitos alimentarios y la práctica de actividad física en hombres y mujeres universitarios de Saltillo, Coahuila. …”
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  7. 167

    Efecto del marketing de alimentos poco saludables sobre las preferencias gustativas en escolares por Nessier, María Celeste, Cruz, María Victoria, Autelli, Adriana, Altamirano, José, Grimaldi, Juliana, Marconi, Agustina

    Publicado 2022
    “…Introducción: La elección de un alimento tiene relación con preferencias de sabor y los hábitos alimentarios aprendidos en la infancia. Objetivo: Evaluar el efecto de las estrategias de marketing de los envases de alimentos poco saludables sobre las preferencias gustativas de escolares de primer grado de escuelas primarias de la Ciudad de Santa Fe, en 2019. …”
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    Artículo
  8. 168

    Estilos de vida, sobrepeso y obesidad en adolescentes de escuelas secundarias y preparatorias públicas del estado de Nuevo León. por Zambrano Moreno, Adriana

    Publicado 2013
    “…Se tomó como marco la teoría ecológica del desarrollo de Bronfenbrenner, para abordar los estilos de vida a traves de las cuatro variables clásicas de riesgo cardiovascular de Bandura, que son: la actividad física, los hábitos alimentarios, el consumo de alcohol y el consumo de tabaco. …”
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    Tesis
  9. 169

    Estilos de vida, sobrepeso y obesidad en adolescentes de escuelas secundarias y preparatorias públicas del estado de Nuevo León. por Zambrano Moreno, Adriana

    Publicado 2013
    “…Se tomó como marco la teoría ecológica del desarrollo de Bronfenbrenner, para abordar los estilos de vida a traves de las cuatro variables clásicas de riesgo cardiovascular de Bandura, que son: la actividad física, los hábitos alimentarios, el consumo de alcohol y el consumo de tabaco. …”
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    Tesis
  10. 170

    COMPARACIÓN DEL CONSUMO DE ALIMENTOS DURANTE EL HORARIO ESCOLAR EN NIÑOS DE 6 A 11 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO U OBESIDAD Y CON PESO SALUDABLE por Medina Montaño, Rocío, Moreno Pérez, Viridiana, Romero-Velarde, Enrique

    Publicado 2012
    “…No se identificaron diferencias en el promedio de consumo de energía o macronutrimentos entre grupos; las categorías de alimentos consumidos con mayor frecuencia fueron los dulces, golosinas y bebidas endulzadas, sin diferencias entre grupos. Los hábitos alimentarios de nuestros niños no son saludables, independientemente de la presencia de sobrepeso u obesidad; el consumo excesivo de energía y azúcares simples puede condicionar efectos adversos a corto plazo en niños con sobrepeso u obesidad. …”
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  11. 171

    Patrones de alimentación, trastornos de conducta alimentaria y rendimiento académico en universitarios. por Espinoza Barroso, Isela Alejandra

    Publicado 2016
    “…Para la recolección de la información en la parte cuantitativa, se utilizó un instrumento con datos sociodemográficos, de hábitos alimentarios y la situación escolar del estudiante, además, una cédula donde se capturó el promedio de calificaciones del xiii semestre anterior. …”
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    Tesis
  12. 172

    Patrones de alimentación, trastornos de conducta alimentaria y rendimiento académico en universitarios. por Espinoza Barroso, Isela Alejandra

    Publicado 2016
    “…Para la recolección de la información en la parte cuantitativa, se utilizó un instrumento con datos sociodemográficos, de hábitos alimentarios y la situación escolar del estudiante, además, una cédula donde se capturó el promedio de calificaciones del xiii semestre anterior. …”
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    Tesis
  13. 173

    DETERMINACIÓN DE CONSUMO DE PESCADO EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS, BUCARAMANGA, COLOMBIA por Gamboa Delgado, Edna Magaly, López Barbosa, Nahyr, Gómez Almeyda, Elieth, Torres Alarcón, Nathalia, Castillo Morales, Juliette Dahiana

    Publicado 2010
    “…El objetivo del presente trabajo fue determinar el consumo de pescado y los factores asociados, en estudiantes de la Universidad Industrial de Santander, para el cual se hizo un estudio transversal analítico, en 272 estudiantes universitarios,  donde se analizaron variables de tipo nutricional, socio-económicas, demográficas, relacionadas con estilos de vida y comportamientos alimentarios que permitieron identificar los factores asociados al consumo de pescados. …”
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  14. 174

    Índice de Masa Corporal y Rendimiento Académico en Estudiantes Universitarios por Landeros Ramírez, Patricia, Gómez Cruz, Zoila, Rimoldi Rentería, María de Jesús, Parada Barrera, Gloria, Núñez-Hernández, Alfonsina

    Publicado 2018
    “…Los estudiantes universitarios son un grupo vulnerable que se encuentra en proceso de formación, con hábitos alimentarios  en muchos casos no saludables que pueden afectar el rendimiento académico. …”
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    Artículo
  15. 175

    ESTADO NUTRICIONAL EN UNA COMUNIDAD UNIVERSITARIA EN ARMENIA – QUINDÍO. por Nieto Cárdenas, Olga Alicia, Rodríguez Nieto, Lorena, Victoria Salazar, María

    Publicado 2016
    “…Con la información obtenida de la evaluación de estudios antropométricos, bioquímicos, alimentarios se determina el estado nutricional de individuos o grupos de población. …”
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    Artículo
  16. 176

    Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. por Cruz de la Cruz, Verónica de la

    Publicado 2018
    “…Para ello, se ha intensificado la búsqueda de polímeros más apropiados y específicos, con propiedades de liberación controladas para facilitar la incorporación antioxidante como aditivos alimentarios ya que el consumo de dichos compuestos proveen efectos benéficos a la salud (ej. prevención de enfermedades degenerativas. …”
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    Tesis
  17. 177

    Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. por Cruz de la Cruz, Verónica de la

    Publicado 2018
    “…Para ello, se ha intensificado la búsqueda de polímeros más apropiados y específicos, con propiedades de liberación controladas para facilitar la incorporación antioxidante como aditivos alimentarios ya que el consumo de dichos compuestos proveen efectos benéficos a la salud (ej. prevención de enfermedades degenerativas. …”
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    Tesis
  18. 178

    INCREMENTO DEL RIESGO DE PADECER CARIES DENTAL POR CONSUMO DE HIDRATOS DE CARBONO CON ALTO POTENCIAL CARIOGÉNICO por Cázares Monrea, Lilibeth Celina, Ramos Peña, Esteban G., Tijerina González, Liliana Z.

    Publicado 2009
    “…Los estudiantes de la Secundaria 97 del municipio de Guadalupe Nuevo León, requieren de una gran atención en salud bucal , pues los resultados observados del índice de caries de estos jóvenes son alarmantes(CPOD 6 para los doce años), ya que se encuentran muy  por arriba de la meta propuesta de OMS desde el año 2000 ( CPOD ‹ 3  para esa edad) y que para poder combatir este problema bucal no se deberán olvidarse  los hábitos alimentarios de los jóvenes (principalmente las mujeres) en especial el consumo de azúcares y tampoco de la higiene bucal después del consumo de los alimentos ,evitando así el  incremento de los índices negativos del estado de  salud bucal de los estudiantes. …”
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