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    Desarrollo de la escritura creativa como terapia de rehabilitación e intervención social para personas con discapacidad psiquiátrica por Rodríguez Pérez, Alma Silvia

    Publicado 2011
    “…Abrir un camino hacia la construcción del conocimiento en materia de rehabilitación para personas con trastornos mentales crónicos y de carácter severo (TMS), como esquizofrenia, trastorno bipolar, obsesivo‐compulsivo, depresión mayor, ha sido el motor fundamental que me ha llevado a realizar este proyecto que conjuga la teoría de la neuroplasticidad del cerebro con la escritura, definida por su flexibilidad, pluralidad e integración del saber. La escritura creativa, constituye una alternativa educativa no formal; una forma de intervención sociocultural para enfrentar la problemática de la desigualdad, la exclusión social y educativa en favor de personas con discapacidad psiquiátrica, sujetas a condiciones de vulnerabilidad extrema a causa de graves estigmas sociales. …”
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    Conferencia o artículo de un taller.
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    Desarrollo de una bebida estandarizada a base de avena sativa, Cinnamomun zeylanicum y Vanilla planifolia por Rodríguez Acosta, María Guadalupe

    Publicado 2018
    “…OBJETIVO: Desarrollar una bebida estandarizada a base de Avena sativa sin tratamiento térmico, con Cinnamomun zeylanicum y Vanilla planifolia. …”
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    Tesis
  12. 32

    Hidrolizado de proteínas de chícharo (Pisum sativum) y arroz (Oryza sativa) y su efecto antiadipogénico in silico por Ruíz López, Felipe de Jesús

    Publicado 2020
    “…En el caso de los aislados proteicos de chícharo (Pisum sativum) y arroz (Oryza sativa), se han reportado diversos efectos benéficos; sin embargo, existe escasez de información respecto a su efecto en tejido adiposo. …”
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    Tesis
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    Desarrollo de una bebida estandarizada a base de avena sativa, Cinnamomun zeylanicum y Vanilla planifolia por Rodríguez Acosta, María Guadalupe

    Publicado 2018
    “…OBJETIVO: Desarrollar una bebida estandarizada a base de Avena sativa sin tratamiento térmico, con Cinnamomun zeylanicum y Vanilla planifolia. …”
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    Tesis
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    Hidrolizado de proteínas de chícharo (Pisum sativum) y arroz (Oryza sativa) y su efecto antiadipogénico in silico por Ruíz López, Felipe de Jesús

    Publicado 2020
    “…En el caso de los aislados proteicos de chícharo (Pisum sativum) y arroz (Oryza sativa), se han reportado diversos efectos benéficos; sin embargo, existe escasez de información respecto a su efecto en tejido adiposo. …”
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    Tesis
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