Resultados de búsqueda - ("mosto" OR "modestos")

Impacto del contenido de alfa amino nitrógeno en el mosto para producir cerveza, sobre la síntesis de dicetonas vecinales y alcohol isoamílico en una fermentación utilizando levadura Saccharomyces uvarum por Cañamar Pimentel, Carlos Alberto

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Impacto del contenido de alfa amino nitrógeno en el mosto para producir cerveza, sobre la síntesis de dicetonas vecinales y alcohol isoamílico en una fermentación utilizando levadura Saccharomyces uvarum por Cañamar Pimentel, Carlos Alberto

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Predicción de la tolerancia de una variedad de Saccharomyces uvaruma la alta concentración de etanol en fermentaciones de mostos concentrados, mediante el uso de un modelo matemático simple por Pérez González, Orquídea

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Predicción de la tolerancia de una variedad de Saccharomyces uvaruma la alta concentración de etanol en fermentaciones de mostos concentrados, mediante el uso de un modelo matemático simple por Pérez González, Orquídea

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Regulación de la expresión de genes involucrados en la producción de compuestos de azufre en Saccharomyces cerevisiae por Leal Guerra, Clara Susana

“…El proceso de producción de cerveza es considerado un arte, donde intervienen dos factores primordiales: la levadura y el mosto. Es conocido que la levadura producirá etanol pero, dependiendo del tipo de ingredientes del mosto, también puede sintetizar ciertos metabolitos que alteran las características de la cerveza. …”
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Regulación de la expresión de genes involucrados en la producción de compuestos de azufre en Saccharomyces cerevisiae por Leal Guerra, Clara Susana

“…El proceso de producción de cerveza es considerado un arte, donde intervienen dos factores primordiales: la levadura y el mosto. Es conocido que la levadura producirá etanol pero, dependiendo del tipo de ingredientes del mosto, también puede sintetizar ciertos metabolitos que alteran las características de la cerveza. …”
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Regulación de genes que afectan la biosíntesis de compuestos de azufre en cerveza por Herrera Gamboa, Jessica Giselle, Leal Guerra, Clara Susana, Pérez Ortega, Esmeralda, Damas Buenrostro, Luis Cástulo, Cabada, Juan C., Galán Wong, Luis Jesús, Pereyra Alférez, Benito

“…Utilizamos dos cepas de levadura sometidas a diferentes tipos de mosto y evaluamos su respuesta genética. Los resultados mostraron que la producción de CVA depende de la constitución genética de la cepa y su interacción con el mosto. …”
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Breve historia de los Tigres de la UANL por Cárdenas Coronado, Ramón

“…De orígenes modestos el equipo de futbol soccer representativo de la Universidad Autónoma de Nuevo León acumula un brillante palmarés a lo largo de su trayectoria …”
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Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager. por García Arellano, Arnulfo Ricardo

“…Posteriormente, se recuperó el grano gastado hidrolizado y se utilizó como un adjunto cervecero incorporándolo como un sustituto del almidón de maíz a un nivel del 50%, en una mezcla de cocimiento en la que se emplearon 60% de malta de cebada, 20% de almidón de maíz y 20% de grits de maíz. Al comparar el mosto obtenido con el adjunto hidrolizado contra el mosto control se observa: un mosto con 6% menos rendimiento en volumen; un perfil de carbohidratos fermentables similar; un contenido de amino nitrógeno libre casi 9% más alto y notoriamente más oscuro; y que pudo fermentarse exitosamente bajo las mismas condiciones. …”
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Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager. por García Arellano, Arnulfo Ricardo

“…Posteriormente, se recuperó el grano gastado hidrolizado y se utilizó como un adjunto cervecero incorporándolo como un sustituto del almidón de maíz a un nivel del 50%, en una mezcla de cocimiento en la que se emplearon 60% de malta de cebada, 20% de almidón de maíz y 20% de grits de maíz. Al comparar el mosto obtenido con el adjunto hidrolizado contra el mosto control se observa: un mosto con 6% menos rendimiento en volumen; un perfil de carbohidratos fermentables similar; un contenido de amino nitrógeno libre casi 9% más alto y notoriamente más oscuro; y que pudo fermentarse exitosamente bajo las mismas condiciones. …”
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Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cerve... por Quintero Vásquez, Gabriela Alejandra

“…Sin embargo, el impacto en la síntesis de los acetatos fue diferente. La composición del mosto no influyó, de manera significativa, en la transcripción de la ruta biosintética analizada. …”
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Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cerve... por Quintero Vásquez, Gabriela Alejandra

“…Sin embargo, el impacto en la síntesis de los acetatos fue diferente. La composición del mosto no influyó, de manera significativa, en la transcripción de la ruta biosintética analizada. …”
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Los mapas comunitarios como herramienta para elaborar un diagnóstico social en una investigación participativa.: Caso práctico. por Rocha Valero, María Angélica, Mata Delgado, Ana Sofía, Salazar Rosales, Danna Paola, Galaviz Valdés, Paola Michell

“…Todo esto, si bien al inicio accede a logros modestos, conduce, paulatinamente, a mayores conquistas transformadoras.…”
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Modelación y optimización aplicada a la simulación de procesos y sistemas de manufactura por Villarreal Marroquín, María Guadalupe

“…El método propuesto es suficientemente sencillo y transparente para ser codificado con recursos computacionales modestos y utilizado con poco entrenamiento en optimización. …”
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Modelación y optimización aplicada a la simulación de procesos y sistemas de manufactura por Villarreal Marroquín, María Guadalupe

“…El método propuesto es suficientemente sencillo y transparente para ser codificado con recursos computacionales modestos y utilizado con poco entrenamiento en optimización. …”
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Estudios de metamodelos en optimización vía simulación por Acosta Cervantes, Mary Carmen

“…Recursos computacionales modestos fueron utilizados para codificar el método. …”
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Estudios de metamodelos en optimización vía simulación por Acosta Cervantes, Mary Carmen

“…Recursos computacionales modestos fueron utilizados para codificar el método. …”
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Gasto público y ciclos económicos en México, 1980-2021: Public expenditure and business cycles in Mexico, 1980-2021 por Reyes-Hernández, Marlen Rocío, Mejía-Reyes, Pablo

“…En general, estos hallazgos implican que el gasto público y sus componentes no amortiguan las fluctuaciones cíclicas y que sus efectos son modestos.…”
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Ecología del riesgo de diabetes mellitus tipo 2. por Ramírez Girón, Natalia

“…Lo central de este estudio es el análisis multinivel que se aplicó en función de las relaciones jerárquicas marcadas por la TRM: ERDMT2, mostrando resultados preliminares modestos en cuanto su tamaño de efecto, pero muy importantes en cuanto a su significado. …”
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Ecología del riesgo de diabetes mellitus tipo 2. por Ramírez Girón, Natalia

“…Lo central de este estudio es el análisis multinivel que se aplicó en función de las relaciones jerárquicas marcadas por la TRM: ERDMT2, mostrando resultados preliminares modestos en cuanto su tamaño de efecto, pero muy importantes en cuanto a su significado. …”
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