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    No deberías lavar el pollo por Ocampo Zarate, Ximena, Martínez Reyes , Perla Alejandra, Chávez Jacobo , Víctor M.

    Publicado 2025
    “…La industria alimentaria aplica diversas estrategias para su eliminación y de esta forma evitar que lleguen al consumidor, sin embargo, aunque reduce en una gran parte la carga bacteriana, la carne cruda que llega a nosotros no está completamente libre de estas bacterias. En muchos de los hogares mexicanos es una práctica común lavar el pollo antes de cocinarlo, a pesar de que, se ha demostrado que esto no solo no ayuda a eliminar a las bacterias, si no que podría contaminar otros utensilios o las áreas cercanas, que posteriormente necesitarían de un proceso de sanitización especial para eliminar la contaminación. …”
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  4. 3544

    El docente universitario como agente de dinamización intercultural y la administración de la educación (The collage teacher as dynamizing intercultural agent and the administrat... por Hernández Dávila, Adriana

    Publicado 2004
    “…El objetivo primordial del presente ensayo es el proporcionar una base conceptual que colabore al estudio y comprensión del tópico alusivo a la enseñanza-aprendizaje de pregrado, lo anterior inscrito dentro del marco de la pluralidad intercultural, la cual es definida por factores de tipo movilidad migratoria, sociales, culturales, lingüísticos, ideológicos, adaptabilidad, familiares, gestión del tiempo libre y de ocio, entre otros. Al respecto, el documento intenta responder a preguntas como ¿Qué son los centros educativos como organizaciones? …”
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  5. 3545

    Caracterización y asociación de variables relacionadas con la manifestación de fuerza y el rendimiento en tests all-out en jóvenes ciclistas femeniles medianamente entrenadas por Benítez Trinidad, Alberto

    Publicado 2017
    “…El objetivo de la investigación fue indagar sobre la posible relación entre el rendimiento específico en pruebas de rendimiento específico de ciclismo de 1 y 5 minutos de duración de tipo all-out con la manifestación de fuerza en sentadilla completa y CMJ (libre y con carga). Los resultados fueron una correlación significativa entre el porcentaje de masa muscular y la potencia media en los primeros 10 segundos del test de 1 minuto (r=0.762; p=0.028), el porcentaje de masa muscular y el porcentaje del RM en kg. …”
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  6. 3546

    Economía política del cine mexicano: dos décadas de transformaciones por Hinojosa Córdova, Lucila

    Publicado 2014
    “…El 1º de enero de 2014 se cumplieron 20 años de la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) firmado entre México, Estados Unidos y Canadá, periodo durante el cual la industria del cine mexicano ha experimentado una serie de crisis y transformaciones. …”
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  7. 3547

    Relación entre la actitud del usuario hacia los instructores de fitness y niveles de actividad. por Salgado Núñez, María del Pilar

    Publicado 2019
    “…A pesar de los múltiples beneficios de la práctica regular de la actividad física, en México, solamente el 42% de la población adulta, la practica en su tiempo libre. Dentro de los factores determinantes sociales relevantes en este sentido, se encuentra el instructor de fitness. …”
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  8. 3548

    Nanotecnología aplicada al desarrollo de películas inteligentes para la conservación de productos hortofrutícolas. por Estrada Velázquez, E. N., Castro Ríos, Rocío, Rodríguez Arzave, J. A., González Horta, Azucena C., Robledo Leal, Efrén Ricardo, Chávez Montes, Abelardo

    Publicado 2018
    “…Se evaluó la actividad antifúngica contra Geotrichum candidum causante de la pudrición ácida en jitomate in vitro mediante la técnica de microdiluciones en microplaca (extracto libre y encapsulado). La formulación de micropartículas incorporadas con extracto permitirá lograr una liberación prolongada, además de ser fácilmente lavable e inocua.…”
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  9. 3549

    El comportamiento sexual de los jóvenes universitarios en Nuevo León por Reyes Pedraza, María Eugenia, Téllez Castilla, María Delia, García González, Janet

    Publicado 2022
    “…La actividad sexual en jóvenes y adolescentes es por lo general una actividad común y frecuente, este período de la vida está marcado por el deseo de ser aceptado por sus pares y no todas sus acciones son por decisión libre y personal. El objetivo de esta investigación fue determinar el comportamiento sexual, los planes de vida y los riesgos a los que se exponen los jóvenes universitarios de Nuevo León durante la pandemia, previo a finalizar oficialmente las medidas de confinamiento. …”
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  10. 3550

    Caracterización y asociación de variables relacionadas con la manifestación de fuerza y el rendimiento en tests all-out en jóvenes ciclistas femeniles medianamente entrenadas por Benítez Trinidad, Alberto

    Publicado 2017
    “…El objetivo de la investigación fue indagar sobre la posible relación entre el rendimiento específico en pruebas de rendimiento específico de ciclismo de 1 y 5 minutos de duración de tipo all-out con la manifestación de fuerza en sentadilla completa y CMJ (libre y con carga). Los resultados fueron una correlación significativa entre el porcentaje de masa muscular y la potencia media en los primeros 10 segundos del test de 1 minuto (r=0.762; p=0.028), el porcentaje de masa muscular y el porcentaje del RM en kg. …”
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  11. 3551

    Relación entre la actitud del usuario hacia los instructores de fitness y niveles de actividad. por Salgado Núñez, María del Pilar

    Publicado 2019
    “…A pesar de los múltiples beneficios de la práctica regular de la actividad física, en México, solamente el 42% de la población adulta, la practica en su tiempo libre. Dentro de los factores determinantes sociales relevantes en este sentido, se encuentra el instructor de fitness. …”
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    Tesis
  12. 3552

    Análisis de la protesta digital #NosotrasTenemosOtrosDatos en Twitter durante la pandemia de la COVID-19 por García González, Lidia Angeles

    Publicado 2022
    “….; enfocándose particularmente en la visibilización del incremento de la violencia contra las mujeres en el contexto de la pandemia de la COVID-19 en México, ante la negación del discurso presidencial sobre el incremento de las llamadas al 911 por violencia de género, que estigmatizó las demandas feministas por una vida libre de violencia contra las mujeres mexicanas, así como una creciente polarización política debido a la presencia de diversos actores políticos entrelazados en la protesta digital feminista.…”
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  13. 3553

    Refrigerios escolares: comparación nutricional y adherencia a lineamientos gubernamentales bajo dos diferentes reglamentos internos por Valenzuela-Calvillo, Linda Selen, Arellano-Ortiz, Ana Lidia, Cueto-Vallecillo, Liliana Ivonne, Hernández Carrillo, Jocelín Gabriela, Rodríguez-Tadeo, Alejandra, Soto-García, Marcela

    Publicado 2022
    “…Materiales y métodos: se evaluaron los refrigerios bajo dos reglamentos: Reglamento de alimentos saludables (RAS) que solo incluye frutas y verduras y reglamento libre elección (RLE). Los refrigerios fueron comparados respecto a su contenido nutricional y el tipo de alimentos con los lineamientos (SS-SEP/2010 y 2014).  …”
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  14. 3554

    La mediación como política de bienestar por Gorjón-Gómez, Francisco

    Publicado 2020
    “…La mediación y los MSC se transforman y gestionan conflictos desde la óptica de los intereses y del bienestar subjetivo percibido sustentados ambos en la autonomía y el libre albedrio. Se propone invertir la generación de bienestar en razón de la lógica del bienestar subjetivo percibido, otorgándole un papel protagónico a las personas, pasando de ser un actor pasivo a un actor activo y de cómo desde su felicidad resuelven sus conflictos.…”
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    Artículo
  15. 3555

    México y Centroamérica: Un análisis de integración económica. por Chávez Macías, Diana Guadalupe, Aguilera Fernández, Albany, Juárez López, Berenice

    Publicado 2022
    “…En el caso de México, es una de las economías con mayor grado de apertura comercial, cuenta con Tratados de Libre Comercio (TLC), que le otorgan preferencias arancelarias y no arancelarias con cerca de 50 países. …”
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    Artículo
  16. 3556

    El comportamiento sexual de los jóvenes universitarios en Nuevo León por Reyes Pedraza, María Eugenia, Téllez Castilla, María Delia, García González, Janet

    Publicado 2022
    “…La actividad sexual en jóvenes y adolescentes es por lo general una actividad común y frecuente, este período de la vida está marcado por el deseo de ser aceptado por sus pares y no todas sus acciones son por decisión libre y personal. El objetivo de esta investigación fue determinar el comportamiento sexual, los planes de vida y los riesgos a los que se exponen los jóvenes universitarios de Nuevo León durante la pandemia, previo a finalizar oficialmente las medidas de confinamiento. …”
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  17. 3557

    El comportamiento del consumidor ante las APPS on-line en la Zona Sur de Tamaulipas. por González-Duran, Nora Hilda, Guzmán-García, Juan Carlos, Olguín-Murrieta, Juan Antonio

    Publicado 2020
    “…Existen muchas apps que nos pueden ayudar a hacer este tipo de compras tales como Amazon, Mercado libre, AliExpress, Wish entre otras tiendas online. …”
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  18. 3558

    Subdesarrollo y globalización por Mayer Foulkes, David

    Publicado 2007
    “…Ceteris paribus, bajo el libre comercio, la asignación agregada de sectores innovadores entre países es proporcional a su capacidad productiva, una vez tomadas en cuenta la transferencia tecnológica y la innovación. …”
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  19. 3559

    La coproducción del hábitat y la participación en los asentamientos informales: hacia una gestión flexible por Salazar Barrón, Sergio

    Publicado 2015
    “…En un mundo globalizado, donde las tecnologías digitales y el libre comercio, parecen haber borrado las fronteras geográficas, la informalidad urbana evidencia las rígidas divisiones sociales que persisten hasta nuestros días y que solo parecen agrandarse. …”
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  20. 3560

    Factores sociodemográficos, antigüedad laboral y su relación con la satisfacción laboral. por Treviño Gutiérrez, Verónica Lucía

    Publicado 2016
    “…Se tomó una muestra de 50 personas para cada empresa, dando un total de 100 aplicaciones, siendo respecto a su género 61 del sexo masculino y 39 del sexo femenino; respecto a sus estudios, 18 de ellos llegaron hasta la secundaria, 27 a la preparatoria, 18 estudiaron una carrera técnica y 37 se graduaron de la universidad, ya sea licenciatura o ingeniería; en cuanto a su estado civil, 40 de ellos son solteros, 47 casados, 3 divorciados y 4 tienen una relación en unión libre.…”
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