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    Efecto de los pretratamientos físico, químico y biológico, en la hidrólisis enzimática de la cáscara de piña (Ananas comosus) por González-González, M.R., Miranda-López, R., Botello-Alvarez, J.E.

    Publicado 2023
    “…Finalmente, el tratamiento biológico con xilanasas causó la degradación de la hemicelulosa, reduciendo la barrera para la celulasas e incrementando la producción de glucosa. Se identificaron las condiciones óptimas de reacción para la GH. …”
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  3. 1103

    ¿Es la realidad actual sinónimo de un vació existencial? por Rodríguez Pérez, Alma Silvia

    “…La dinámica del avance científico y tecnológico, la sociedad globalizada, los procesos interculturales, las migraciones masivas, la producción y circulación de imágenes, conforman el mundo actual con actores compitiendo por un mercado mundial ajeno al hombre y por ende ausente de la ética.…”
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    Artículo
  4. 1104

    Mezquite y Agave: : Potenciales Sustratos en la Industria Biotecnológica de México por Martínez-Herrera, Raul E., Vega-Sauceda, Gladis M., Rodríguez-Rivera, Alejandra S., Alemán-Huerta, María E.

    Publicado 2021
    “…Asimismo, en la investigación enfocada en la producción de nuevos alimentos, el aislamiento de compuestos con acción farmacológica, la síntesis de nuevos materiales (biopolímeros) y la producción de biocombustibles. …”
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    Artículo
  5. 1105

    Evaluación nutricional de variedades nativas y mejoradas de nopal (Opuntia sp.) Para consumo animal. por Santos Haliscak, José Argelio

    Publicado 2015
    “…Las variables medidas fueron producción de materia seca y proteína cruda, composición química y digestibilidad in vitro de la materia seca. …”
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    Tesis
  6. 1106

    Anotación y validación del genoma de levadura cervecera tipo lager Saccharomyces pastorianus 790. por León Medina, Patricia Marcela de

    Publicado 2016
    “…Las levaduras para la producción de cerveza tipo lager, son de relevancia económica que representan la producción de cerveza lager en México ocupa el total de las ventas, sin embargo, por su uso específico en la industria existe poca información disponible del genoma de estas. …”
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    Tesis
  7. 1107

    Microhistorias del cine en Nuevo León por Jasso Vaquera, Karen Yahaira

    Publicado 2019
    “…Como una recomendación para que podamos ser un estado que aumente su producción se propone tener centros especializados donde se pueda capacitar gente interesada en esta rama de la cinematografía.…”
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    Tesis
  8. 1108

    La economía de costos importantes, como resultado de la implementación e inversión de la seguridad industrial en las empresas por Landa González, Luis Erik

    Publicado 2007
    “…En el desarrollo de la presente tesis se tomó en cuenta la economía de costos importantes que repercute en la imagen y bajo rendimiento en la producción de una empresa. Esto conlleva a demostrar que con el cumplimiento de las normas de seguridad y de inversión en equipo y programas de seguridad, las empresas podrán beneficiarse económicamente, y sobre todo, proporcionar una imagen de modernidad y altos estándares de calidad en sus instalaciones al prevenir accidentes y riesgos de trabajo. …”
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    Tesis
  9. 1109
  10. 1110

    Desempeño del personal docente y asignación de estímulos económicos en las Universidades Públicas Estatales (UPE) en México por Arcos Vega, José Luis, Ramiro Marentes, Fabiola, Corrales Burgueño, Víctor Antonio, Ramos Tovar, María Elena

    Publicado 2013
    “…La investigación parte del supuesto de que el apoyo de estímulos al desempeño académico incide en el incremento de la producción científica del profesorado, y tiene como propósito describir la producción científica derivada de los apoyos económicos recibidos por el programa. …”
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    Artículo
  11. 1111

    Evaluación nutricional de variedades nativas y mejoradas de nopal (Opuntia sp.) Para consumo animal. por Santos Haliscak, José Argelio

    Publicado 2015
    “…Las variables medidas fueron producción de materia seca y proteína cruda, composición química y digestibilidad in vitro de la materia seca. …”
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    Tesis
  12. 1112

    Anotación y validación del genoma de levadura cervecera tipo lager Saccharomyces pastorianus 790. por León Medina, Patricia Marcela de

    Publicado 2016
    “…Las levaduras para la producción de cerveza tipo lager, son de relevancia económica que representan la producción de cerveza lager en México ocupa el total de las ventas, sin embargo, por su uso específico en la industria existe poca información disponible del genoma de estas. …”
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    Tesis
  13. 1113

    Microhistorias del cine en Nuevo León por Jasso Vaquera, Karen Yahaira

    Publicado 2019
    “…Como una recomendación para que podamos ser un estado que aumente su producción se propone tener centros especializados donde se pueda capacitar gente interesada en esta rama de la cinematografía.…”
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    Tesis
  14. 1114

    La economía de costos importantes, como resultado de la implementación e inversión de la seguridad industrial en las empresas por Landa González, Luis Erik

    Publicado 2007
    “…En el desarrollo de la presente tesis se tomó en cuenta la economía de costos importantes que repercute en la imagen y bajo rendimiento en la producción de una empresa. Esto conlleva a demostrar que con el cumplimiento de las normas de seguridad y de inversión en equipo y programas de seguridad, las empresas podrán beneficiarse económicamente, y sobre todo, proporcionar una imagen de modernidad y altos estándares de calidad en sus instalaciones al prevenir accidentes y riesgos de trabajo. …”
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    Tesis
  15. 1115

    Cuantificación de emisiones de metano en digestores anaerobios rurales empleados en el tratamiento de residuos agrícolas por Weber , Brend, Eichenauer , Sabrina

    Publicado 2013
    “…La producción de biogás a partir de residuos agrícolas en zonas rurales es muy común en varios países, y México no es laexcepción, el biogás generado se aprovecha para cubrir la demanda de energía calórica para cocinar y uso de agua caliente en el hogar. …”
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    Artículo
  16. 1116

    EVALUACIÓN DE LA PRESENCIA DE Staphylococcus aureus EN QUESOS FRESCOS ARTESANALES EN TRES DISTRITOS DE LIMA – PERÚ por Luján, Daniel, Valentín, Michelle, Molina, Margarita

    Publicado 2006
    “…Staphylococcus aureus es causante de infecciones alimentarias por la producción de enterotoxinas, la presencia de esta bacteria en el alimento indica una inadecuada manipulación. …”
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    Artículo
  17. 1117

    Adaptación al cambio climático y sus efectos en la economía de los hogares rurales mexicanos productores de alimentos por Hernández-Solano, Alan Martín, Avila-Foucat, Véronique Sophie

    Publicado 2019
    “…Los resultados encontrados muestran que el cambio climático reducirá el ingreso real rural en 6.23% y que afectará, en mayor medida, a la producción de maíz, al grado que la zona pasará de ser superavitaria a deficitaria. …”
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    Artículo
  18. 1118

    Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager. por García Arellano, Arnulfo Ricardo

    Publicado 2018
    “…Se produjo una cerveza con: mayor gravedad específica, menor atenuación, con 4% menos de concentración de etanol, producción similar de alcoholes superiores, un descenso en la producción de compuestos volátiles. …”
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    Tesis
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  20. 1120

    Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager. por García Arellano, Arnulfo Ricardo

    Publicado 2018
    “…Se produjo una cerveza con: mayor gravedad específica, menor atenuación, con 4% menos de concentración de etanol, producción similar de alcoholes superiores, un descenso en la producción de compuestos volátiles. …”
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