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    HUELLAS HISPÁNICAS SECRETAS: LOS SEFARDITAS EN LA HISTORIA, LA CULTURA Y LA LENGUA HISPANA por Palacios, Ignacio

    Publicado 2023
    “…En la “Presentación” del libro de Elizondo, Ariela Katz de Gugenheim nos recuerda: Por mucho tiempo la historia oficial de México (y de otros países hispanos también) ha tratado a los mexicanos como resultado de la interacción entre indígenas y españoles, pero eso no es más que media verdad y las verdades incompletas son muy peligrosas. …”
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    Identificación de la actividad inhibitoria presente en extractos de semilla de chía (Salvia hispanica L.), sobre la enzima convertidora de angiotensina. por Ortega Villarreal, Ana Sofía

    Publicado 2016
    “…Debido a lo anterior, el objetivo de la presente investigación fue estudiar la actividad inhibitoria in vitro de los compuestos fenólicos presentes en los extractos etanólico y metanólico de Salvia hispanica L. (chía), en forma cruda y semipurificada, sobre la enzima convertidora de angiotensina (ECA). …”
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    Tesis
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    Identificación de la actividad inhibitoria presente en extractos de semilla de chía (Salvia hispanica L.), sobre la enzima convertidora de angiotensina. por Ortega Villarreal, Ana Sofía

    Publicado 2016
    “…Debido a lo anterior, el objetivo de la presente investigación fue estudiar la actividad inhibitoria in vitro de los compuestos fenólicos presentes en los extractos etanólico y metanólico de Salvia hispanica L. (chía), en forma cruda y semipurificada, sobre la enzima convertidora de angiotensina (ECA). …”
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