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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... por Espinosa Páez, Edith

“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... por Espinosa Páez, Edith

“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Las radiaciones y el ambiente por Heredia Rojas, José Antonio, Heredia Rodríguez, Omar, Rodríguez de la Fuente, Abraham Octavio

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Efecto de los pretratamientos físico, químico y biológico, en la hidrólisis enzimática de la cáscara de piña (Ananas comosus) por González-González, M.R., Miranda-López, R., Botello-Alvarez, J.E.

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Camarones penaeidos y carideos como bioindicadores de contaminación y su relación con variaciones en la fisicoquímica de los sedimentos en Laguna Madre, Tamaulipas, México por Herrera Barquín, Hiram

“…Dichos impactos pueden evaluarse a diferentes niveles de organización biológica haciendo uso de bioindicadores de contaminación. …”
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Camarones penaeidos y carideos como bioindicadores de contaminación y su relación con variaciones en la fisicoquímica de los sedimentos en Laguna Madre, Tamaulipas, México por Herrera Barquín, Hiram

“…Dichos impactos pueden evaluarse a diferentes niveles de organización biológica haciendo uso de bioindicadores de contaminación. …”
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Carotenoids and retinoids metabolites as precursors of receptorsspecific bioactive compounds. Advances in shrimp por Paniagua-Michel, J., Liñan-Cabello, M.

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Evaluación in vitro, ex – vivo e in silico de nuevos derivados de 1,4-naftoquinonas sobre epimastigote y tripomastigote de Trypanosoma cruzi por Becerra Ramos, Nohemi Alejandra

“…From these results, it can be conjectured that the incorporation in the quinone group of the halogenated groups helps to increase the biological activity.…”
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Evaluación in vitro, ex – vivo e in silico de nuevos derivados de 1,4-naftoquinonas sobre epimastigote y tripomastigote de Trypanosoma cruzi por Becerra Ramos, Nohemi Alejandra

“…From these results, it can be conjectured that the incorporation in the quinone group of the halogenated groups helps to increase the biological activity.…”
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Cuerpo, técnica y autocomprensión: la posibilidad de una hermenéutica queer ante la educastración binarista por Reyes García, Samy Zacarías, Martínez Ramírez , Rubén Darío

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Listado florístico de especies anuales de floración invernal en el noreste de Nuevo León, México por Guzmán Lucio, Marco Antonio, Wendt, Tom, Simpson, Beryl, Alvarado Vázquez, Marco Antonio, Foroughbakhch Pournavab, Rahim, González Álvarez, Marcela, Rocha Estrada, Alejandra

“…Aunque muchas de las especies son ruderales, el conjunto de especies es variado y su importancia biológica y ecológica como componente de la vegetación nativa es desconocida. …”
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Listado florístico de especies anuales de floración invernal en el noreste de Nuevo León, México por Guzmán Lucio, Marco Antonio, Wendt, Tom, Simpson, Beryl, Alvarado Vázquez, Marco Antonio, Foroughbakhch Pournavab, Rahim, González Álvarez, Marcela, Rocha Estrada, Alejandra

“…Aunque muchas de las especies son ruderales, el conjunto de especies es variado y su importancia biológica y ecológica como componente de la vegetación nativa es desconocida. …”
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Non-coding RNAs: Uncovering their Potential Relevance in Fish Nutrition por Fernández, Ignacio, Alvarez-González, Carlos Alfonso, Tovar-Ramírez, Dariel, Galaviz, Mario

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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…The presence of some compounds in plant extracts has been studied for their different biological activities as antioxidant and antimicrobial. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…The presence of some compounds in plant extracts has been studied for their different biological activities as antioxidant and antimicrobial. …”
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Actividad antiparasitaria in vitro de extractos de Curcuma longa y Berberis vulgaris incorporados en nanopartículas poliméricas contra protozoarios de interés clínico. por Pacheco Ordaz, Alejandra

“…Por lo tanto, la presente investigación contempla la evaluación y validación de los extractos vegetales como agentes antiparasitarios y, su potencial incremento de la actividad biológica con su administración en un sistema polimérico nanoparticulado. …”
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Actividad antiparasitaria in vitro de extractos de Curcuma longa y Berberis vulgaris incorporados en nanopartículas poliméricas contra protozoarios de interés clínico. por Pacheco Ordaz, Alejandra

“…Por lo tanto, la presente investigación contempla la evaluación y validación de los extractos vegetales como agentes antiparasitarios y, su potencial incremento de la actividad biológica con su administración en un sistema polimérico nanoparticulado. …”
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El Apocalipsis del Ozono: : Efectos Biológicos de la Radiación Ultravioleta por Rodríguez de la Fuente, Abraham Octavio, Heredia Rojas, José Antonio, Heredia Rodríguez, Omar, Castañeda Garza, María Esperanza, Rodríguez Flores, Laura Ernestina

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Development of a Low-fish Meal Feed Formulation for Commercial Production of Litopenaeus vannamei por M. Fox, Joe, L. Lawrence, Addison, Smith, Franz

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Optimizing Performance and Profit for Better Sustainability: A Review on Protease Application in Aqua Feed por Kabir Chowdhury, M A

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