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    La formación del profesional de la salud pública y nutrición:la experiencia de una universidad pública del norte de México por Juárez Villalobos, Guillermina, Vences Esparza, Angélica, Moreno García, David

    “…Iniciando con una Maestría en Salud Pública, a 38 años de su fundación la Facultad de Salud Pública y Nutrición (FaSPyN) de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) es la primera escuela de Nutrición en el estado de Nuevo León, México. …”
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    Conferencia o artículo de un taller.
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    Comparación de 3 ecuaciones para estimar el gasto energético en reposo vs calorimetría indirecta en escolares con obesidad por Ramírez Reséndez, Beatriz, Balderas Dibildox, Daniela

    Publicado 2015
    “…Se realizó un estudio comparativo y descriptivo donde la población de estudio fueron escolares con obesidad, entre 7 y 12 años de edad, de ambos géneros participantes en un campamento organizado por la UANL, específicamente la FaSPyN, el Gobierno Estatal, la Secretaria de Salud y Secretaria de Educación con el programa Salud para Aprender, que se llevó a cabo en Julio del 2014.…”
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    Otro
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    JUAN NEPOMUCENO SEGUÍN, ESPÍA TEJANO EN LA COMANDANCIA DEL NORESTE DE MÉXICO por Santos, Richard

    Publicado 2021
    “…El libro se publicará bajo el título de The Odyssey of Juan N. Seguin- Texian Master Spy 2) El espionaje no es una ciencia moderna, no invención contemporánea de la política internacional. …”
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    Artículo
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    Percepción y conocimiento de los alimentos funcionales en estudiantes universitarios de nutrición y salud. por Ayala Rodriguez, Victor Andres, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, Ortega Villarreal, Ana Sofía, Sosa de León, Deisy, Lara León , Ana Cecilia, González Martínez, Blanca Edelia

    Publicado 2025
    “…Objetivo: Este estudio exploratorio analizó la percepción de AF en 752 estudiantes de licenciatura en nutrición y posgrados en salud de la Facultad de Salud Pública y Nutrición (FaSPyN) de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL). …”
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    Artículo
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    Seroprevalencia al virus adipogénico Adenovirus-36 y su asociación con la obesidad y la concentración sérica de colesterol en adultos del noreste de México: estudio piloto por Romo Tello, Susana

    Publicado 2018
    “…Material y Método: Estudio aprobado por el Comité de Investigación, Ética y Bioseguridad de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y registrado como 17- FaSPyN-SA-09.TP. Se reclutó de septiembre 2017 a marzo 2018 a 263 voluntarios de 18-70 años de edad, residentes del Noreste de México quienes firmaron el consentimiento informado. …”
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    Tesis
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    Seroprevalencia al virus adipogénico Adenovirus-36 y su asociación con la obesidad y la concentración sérica de colesterol en adultos del noreste de México: estudio piloto por Romo Tello, Susana

    Publicado 2018
    “…Material y Método: Estudio aprobado por el Comité de Investigación, Ética y Bioseguridad de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y registrado como 17- FaSPyN-SA-09.TP. Se reclutó de septiembre 2017 a marzo 2018 a 263 voluntarios de 18-70 años de edad, residentes del Noreste de México quienes firmaron el consentimiento informado. …”
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    Tesis
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    Influencia de un programa de salud en los parámetros metabólicos relacionados a calidad de sueño en adolescentes con obesidad y su asociación genética. por Peña Carrillo, Brenda Juanita

    Publicado 2017
    “…La población analizada consistió en 61 adolescentes de ambos sexos de una escuela secundaria, agrupados de acuerdo a los IMC en adolescentes con obesidad e implementación de programa de salud, adolescentes con obesidad sin programa de salud y adolescentes sin obesidad; el seguimiento del programa de salud se realizó en colaboración con la Facultad de Organización Deportiva (FOD) y la Facultad de Salud Pública y Nutrición (FaSPyN); las valoraciones fisiológicas del sueño se realizaron mediante monitores de actigrafía determinando latencia por día, eficiencia del sueño, tiempo total de sueño y numero de irrupciones de sueño. …”
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    Tesis
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    Desarrollo de competencias a través de un proyecto multidisciplinario por Alanís Hernández, Blanca, Ling, Ma. de los Angeles de, Santos Lara, Mirna Elizabeth, Briones Ortiz, Nancy Patricia, Osorio de Dios, Sylvia, Gaitán Vigil, Clemente Carmen

    Publicado 2006
    “…En un esfuerzo conjunto los profesores de las Facultades de Ciencias de la Comunicación y Salud Pública y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León, desarrollamos un proyecto colaborativo en línea, donde los alumnos inscritos en las materias de Desarrollo de Campañas Publicitarias y Posicionamiento de la FCC y Salud Pública y Nutrición de la FaSPyN desarrollaran competencias de trabajo multidisciplinario y aplicación de las tecnologías de información y comunicación, para el diseño de una campaña publicitaria de enfoque social. …”
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    Experimento
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    Influencia de un programa de salud en los parámetros metabólicos relacionados a calidad de sueño en adolescentes con obesidad y su asociación genética. por Peña Carrillo, Brenda Juanita

    Publicado 2017
    “…La población analizada consistió en 61 adolescentes de ambos sexos de una escuela secundaria, agrupados de acuerdo a los IMC en adolescentes con obesidad e implementación de programa de salud, adolescentes con obesidad sin programa de salud y adolescentes sin obesidad; el seguimiento del programa de salud se realizó en colaboración con la Facultad de Organización Deportiva (FOD) y la Facultad de Salud Pública y Nutrición (FaSPyN); las valoraciones fisiológicas del sueño se realizaron mediante monitores de actigrafía determinando latencia por día, eficiencia del sueño, tiempo total de sueño y numero de irrupciones de sueño. …”
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    Tesis
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