Search Results - "química"
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Análisis fitoquímico preliminar y valoración de la actividad antioxidante de tres especies de Mangle de Campeche, México
Published 2022“…L. racemosa es la especie idónea para el desarrollo de un estudio fitoquímico biodirigido orientado a la identificación de entidades químicas no polifenólicas con actividad antioxidante.…”
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Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus
Published 2014“…El segundo régimen (metabolismo secundario) corresponde propiamente al proceso de fermentación en donde se terminan las transformaciones químicas, se producen los exopolisacaridos y se alcanza la textura final. …”
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Estudio de las propiedades mecánicas de vidrios sodo-cálcicos en función de variaciones en su microestructura
Published 2014“…Si únicamente se consideran sus principales propiedades técnicas, el vidrio común puede definirse como un producto inorgánico amorfo, constituido predominantemente por sílice, duro, frágil y transparente, de elevada resitencia química y deformable a alta temperatura…”
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