Resultados de búsqueda - "pulque"
Materias dentro de su búsqueda.
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Nuevo procedimiento para la conservación del pulque
Publicado 2015Materias: “…Pulque…”
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El maguey, memoria presentada por Pedro Rincón Gallardo
Publicado 2015Materias: “…Pulque…”
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3
El cultivo de maguey en una hacienda pulquera a inicios del siglo XX: el caso de San Bartolomé del Monte, Tlaxcala
Publicado 2022Materias: “…pulque…”
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4
Caracterización fisicoquímica y sensorial del pulque producido en la zona sur del estado de Guanajuato
Publicado 2023Materias: “…pulque…”
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Artículo -
5
Agua de las verdes matas, tú me tumbas, tú me matas. Magueyes, pulque y medio ambiente en las haciendas de los Llanos de Apan durante el Porfiriato
Publicado 2023Materias: “…Pulque…”
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