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por Araujo Chapa, Ana Patricia
Publicado 2018
“... proteína, hidratos de carbono y fibra dietaría (celulosa, hemicelulosa, mucílagos y pectinas), por lo que...”Publicado 2018
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Tesis
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por Araujo Chapa, Ana Patricia
Publicado 2018
“... proteína, hidratos de carbono y fibra dietaría (celulosa, hemicelulosa, mucílagos y pectinas), por lo que...”Publicado 2018
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Tesis
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por Hidalgo Millán, Antonio
Publicado 2013
“...La Ultrafiltración de la pectina en solución en régimen laminar ha sido experimentalmente...”Publicado 2013
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Artículo
8
por García Osuna, Hermila Trinidad
Publicado 2013
“... de pectinas, mucílago, y
compuestos fotoquímicos con validación biológica de su efecto hipoglucemiante...”Publicado 2013
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Tesis
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por Alemán Huerta, María Elizabeth
Publicado 2006
“... (cast-films)
a base de cáscara de naranja, pectina y alcohol polivinílico (PVOH) y medir sus...”Publicado 2006
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Tesis
10
por Alemán Huerta, María Elizabeth
Publicado 2006
“... (cast-films)
a base de cáscara de naranja, pectina y alcohol polivinílico (PVOH) y medir sus...”Publicado 2006
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Tesis
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por Núñez-Serrano, Arely, García-Reyes, Bernardo, Solís-Pereira, Sara, García González, Alcione
Publicado 2020
Materias:
“...pectinasas, pectina, hongos, enzimas, alimentos...”Publicado 2020
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Artículo
13
por González Barranco, Patricia, Esquivel Ferriño, Patricia Cristina, Cantú Cárdenas, Lucía Guadalupe, Romero Guerra, Diana Marcela, García Villarreal, Alejandra, López Martínez, Eduardo
“...,
carragenano, carboximetilcelulosa (CMC), goma guar y xantana, pectina rápida y lenta, pululano y...”Enlace del recurso
Artículo
14
por González Barranco, Patricia, Esquivel Ferriño, Patricia Cristina, Cantú Cárdenas, Lucia Guadalupe, Romero Guerra, Diana Marcela, García Villarreal, Alejandra, López Martínez, Eduardo
Publicado 2022
“..., carragenano, carboximetilcelulosa (CMC), goma guar y xantana, pectina rápida y lenta, pululano y...”Publicado 2022
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Artículo
15
por López Martínez, Eduardo
Publicado 2016
“.... En la presente tesis se elaboraron laminillas a partir de tres diferentes polímeros: pululano, pectina y almidón...”Publicado 2016
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Tesis
16
por Aguilar Vasquez, G., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., García Alanís, Karla G., Farías Buitron, M. J., Bautista Villarreal, Minerva, Castillo Hernández, Sandra Loruhama
Publicado 2018
“... aceptable. Se utilizaron hidrocoloides como goma guar, pectina y goma arábiga, los resultados muestran que...”Publicado 2018
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Artículo
17
por Báez González, Juan Gabriel, García Alanís, Karla G., Bautista Villarreal, Minerva, García Díaz, Carlos Leonel, Moreno Limón, Sergio, García Caballero, C. A.
Publicado 2016
“... formulaciones de gomitas, para lo cual se emplearon: glucosa, azúcar, pectina, gelatina y nopal adquiridos en un...”Publicado 2016
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Artículo
18
por Salazar Alpuche, Ruby Yarisol
Publicado 2007
“... pectina), catiónico y aniónico respectivamente, que
interactúan entre si para formar Complejos...”Publicado 2007
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Tesis
19
por Salazar Alpuche, Ruby Yarisol
Publicado 2007
“... pectina), catiónico y aniónico respectivamente, que
interactúan entre si para formar Complejos...”Publicado 2007
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Tesis
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