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Modelado de la evolución microestructural durante forja en caliente por Reyes Osorio, Luis Arturo

“…Para temperaturas superiores a 1020°C el crecimiento de grano observa una mayor proporción tanto para las condiciones a uno y dos pasos de deformación. …”
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Aves de pastizal invernando en áreas agrícolas y pastizales naturales del Noreste de México por Allen Bobadilla, Jorge

“…La riqueza de especies, coregida mediante rarefacción con el programa EstimateS 8.2, fue ligeramente mayor en las áreas agrícolas para ambos años en comparación con los pastizales naturales. …”
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Evaluación de los perfiles de respuesta a interferón inducidos como respuesta a la infección con el virus del dengue por Arellanos Soto, Daniel

“…Resultados: Se encontró que en el transcurso de 5 años, el estado de Nuevo León pasó del lugar 12 al 5º con mayor incidencia de dengue a nivel nacional, y que la seroprevalencia de anticuerpos anti-DENV en donadores asintomáticos fue del 2.6%. …”
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EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL por Torres Alvarez, Cynthia, Pastrana Vázquez, Marissa Itzel, García Alanís, Karla G., Bautista Villarreal, Minerva, Amaya Guerra, Carlos Abel, Castillo Hernández, Sandra

“…El chorizo artesanal analizado destaca por su composición nutricional siendo mayor en proteína (13.81%) y menor en grasa (3.73%) y carbohidratos (6.67%) en comparación con chorizos comerciales, lo que lo convierte en una alternativa más saludable.…”
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Desarrollo de películas biodegradables basadas en un sistema ternario almidón de yuca–alcohol polivinílico–bentonita sódica para aplicaciones en la conservación de frutas tropicale... por Pérez Pacheco, Emilio, Ortiz Fernández, Alejandro

“…Los resultados mostraron que las películas ternarias presentaron espesores mayores (125–128 µm) en comparación con las monocomponentes (96–110 µm), lo que refleja una red polimérica más densa y estable. …”
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Avances en la fisiología digestiva del robalo blanco (Centropomus undecimalis) en Tabasco, México por Alvarez-González, Carlos Alfonso, Gaxiola-Cortés, Gabriela, Jiménez-Martínez, Luis Daniel, Sanchez-Zamora, Adolofo, Arena-Ortiz, Leticia, Martínez-Bruguete, Talhía, Tovar-Ramírez, Dariel, Concha-Frías, Bartolo, Márquez-Couturier, Gabriel, Perales-García, Natalia, Asencio-Alcudia, Gloria Gertrudys, Jesús-Ramírez, Fidel

“…El grado de hidrólisis de ingredientes proteínicos mostró que la harina de jaiba, sardina, puerco y sangre de res tienen altos valores para las fases ácidas y alcalinas, además que la liberación de aminoácidos fue mayor con la harina de sardina para la fase ácida y del hidrolizado de pescado para la fase alcalina. …”
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Efecto de las Micotoxinas en la Nutrición de Camarones Peneidos por Villarreal-Cavazos, M.C. David Alonso, Guajardo Barbosa, Q.B.P. Claudio, Ezquerra-Brauer, Dra. Josefat Marina, Scholz, MSc. Ulrike, Cruz-Suárez, Dra. Lucia Elizabeth, Ricque-Marie, Dr. Denis

“…Se deben de controlar las condiciones derecepción y almacenaje de materias primas en planta y del alimento balanceado en granja, para evitar esteproblema. Se requiere un mayor número de estudios (dinámicas de toxicidad, efectos sistémicos yresiduales) sobre las micotoxinas Ocratoxina, Toxina T-2, Fumonisina y Zearalenona en camarones.…”
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Uso de la Técnica de Isótopos Estables para el Diseño de Dietas para Peces por Viana, María Teresa, Badillo Zapata, Daniel

“…De acuerdo al modelo de mezcla fue posible observar que las combinaciones entre las dos harinas (33 y 67% de remplazo) la contribución de N fue mayor a partir de la harina de subproducto de ave al 33% de la proporción que se había establecido inicialmente, esto nos indica que los organismo están asimilando de mejor manera el N proporcionado por la harina de subproducto de ave que la de pescado. …”
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Uso de la Técnica de Isótopos Estables para el Diseño de Dietas para Peces por Viana, María Teresa, Badillo Zapata, Daniel

“…De acuerdo al modelo de mezcla fue posible observar que las combinaciones entre las dos harinas (33 y 67% de remplazo) la contribución de N fue mayor a partir de la harina de subproducto de ave al 33% de la proporción que se había establecido inicialmente, esto nos indica que los organismo están asimilando de mejor manera el N proporcionado por la harina de subproducto de ave que la de pescado. …”
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Factores asociados a la participación política digital en Querétaro por Negrete Huelga, Karla Belem, Gutiérrez Sánchez, Héctor

“…El estudio analiza los factores que inciden en la participación política digital en Querétaro, México, mediante un diseño cuantitativo no experimental basado en una encuesta representativa aplicada a 1,531 ciudadanos mayores de 18 años, con muestreo estratificado multietápico a partir del padrón electoral del INE. …”
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ESTADO NUTRICIONAL EN UNA COMUNIDAD UNIVERSITARIA EN ARMENIA – QUINDÍO. por Nieto Cárdenas, Olga Alicia, Rodríguez Nieto, Lorena, Victoria Salazar, María

“…Conclusiones: Al comparar indicadores como IMC, perímetro abdominal y relación cintura cadera el grupo que presenta mayor riesgo nutricional es el de administrativos, con una diferencia estadísticamente significativa. …”
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CALIDAD DE VIDA, SALUD Y TRABAJO, LA RELACIÓN CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 por Salazar-Estrada, José G., Torres López, Teresa Margarita, Colunga-Rodríguez, Cecilia, González, Mario Ángel

“…Estudio transversal comparativo, la muestra fue determinada por el total de pacientes con diagnostico de diabetes que asistieron en un periodo de 6 meses a 3 centros de salud mayores de 40 años, usuarios del sistema público de salud. …”
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AUTOCUIDADO EN DIABETES GESTACIONAL: ASOCIACIÓN CON FACTORES CLÍNICOS Y SOCIOECONÓMICOS por Sánchez-Jiménez, Bernarda, Hernández-Galván, Alejandra, Erin Graham, Chelsea, Chávez Courtois, Mayra, Perichart-Perera, Otilia

“…Las embarazadas sin antecedentes de DMG obtuvieron en general mejor autocuidado  que las mujeres con antecedentes y mostraron una mayor tendencia a realizar actividad física. Las gestantes que vivían más lejos del Instituto, mostraron mejor autocuidado. …”
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COMPARISON OF PERCEIVED WEIGHT AS IDEAL AGAINST IDEAL BODY WEIGHT FORMULAS AND BODY MASS INDEX OF 22 KG/M2 IN YOUNG ADULT WOMEN. por Ramirez López, Erik, Puente Hernández, Debbie, Negrete López, Nohemí Liliana, Serna-Gutiérrez, Araceli, Calderón Ramos, Zuli, Omaña-Covarrubias, Arianna, Flores-Guillen, Elena, Tijerina-Sáenz, Alexandra

“…Individualmente, el análisis de concordancia (porcentaje mayor de diferencias <2 kg: PPI-PIF), determinó que para un IMC <20 kg/m2 solo la fórmula de Faspyn 1 debe ajustarse por la complexión corporal, mientras que las fórmulas de Robinson et al, Hammond, Tokunaga (IMC de 22), Faspyn 2 (IMC de 22) y Broca, son equivalentes con el PPI en diferentes intervalos de IMC. …”
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Recuperación significativa del estado nutricional mediante manejo dietético individualizado en adolescente con desnutrición aguda severa y sospecha de síndrome de Gitelman: reporte... por Garza Ramírez, Adriana Lucía, Sánchez Peña , María Alejandra, Cuéllar Robles, Sofía

“…Introducción: La desnutrición en pediatría se asocia a retraso en el crecimiento y mayor morbilidad. A su vez, las tubulopatías hereditarias, frecuentemente infradiagnosticadas por su presentación clínica inespecífica, suelen acompañarse de desnutrición como manifestación relevante. …”
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Biotransformación del resveratrol y afinidad por COX-2: análisis in silico del potencial antiinflamatorio por Niño Sánchez, Alejandra, Medellín Guerrero, Alpha Berenice, Solís Pérez, Elizabeth, López-Cabanillas Lomelí, Manuel, Méndez López, Luis Fernando

“…Sin embargo, el estilbenol mostró una mayor afinidad por el sitio activo de COX-2 en los estudios de acoplamiento molecular (-7.09 kcal/mol). …”
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El Maestro. Revista de Cultura Nacional: en el origen del universo educativo y cultural vasconcelista por Enríquez Perea, Alberto

“…Colaboraban los espíritus más finos y de mayor raigambre de nuestra América y de Europa. Páginas que se rescataron o se tradujeron de los autores dilectos del educador y filósofo mexicano. …”
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Modelado de la evolución microestructural durante forja en caliente por Luis Reyes

“…Para temperaturas superiores a 1020°C el crecimiento de grano observa una mayor proporción tanto para las condiciones a uno y dos pasos de deformación. …”
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Asociación del patrón y polimorfismos de CD11c, CD14 Y TLR4 con la susceptibilidad a desarrollar tuberculosis pulmonar. por ADRIAN GEOVANNI ROSAS TARACO

“…La búsqueda de biomarcadores de susceptibilidad y resistencia a desarrollar tuberculosis ha sido muy exhaustiva y enfocada principalmente a moléculas del complejo mayor de histocompatibilidad. En los últimos años, diversos reportes describen la existencia de receptores que reconocen patrones moleculares de patógenos. …”
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Valor nutritivo de las hojas de la hojarasca del matorral espinoso tamaulipeco en el estado de Nuevo León por Rodríguez Santillán, Patricia

“…Unos de los mayores problemas en la producción ganadera, es sin duda, la alimentación, y en regiones semiáridas como el Matorral Espinoso Tamaulipeco (MET), existe una escasa disponibilidad de forrajes nativos, además de su baja calidad por su alto contenido de fibra y metabolitos secundarios que afectan el consumo y la digestión. …”
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