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3201
Comportamiento de la cirugía pediátrica en hospital general
Published 2021“…Los resultados mostraron que un total de 958 procedimientos fueron realizados en el periodo de Enero 2015 – Diciembre 2019; la mayor población intervenida fue la perteneciente a la edad escolar con un total de 279 procedimientos (29.12%); el procedimiento mayormente practicado en la población pediátrica general en nuestro centro corresponde a la apendicectomía (45.19%). …”
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Tesis -
3202
El autoconcepto, creencia de pasatiempo como estrategia autodeterminada y actividad paliativa para afrontar el estrés en deportistas profesionales y semiprofesionales en periodo co...
Published 2020“…Con referencia a la preguntas de investigación se manifestó que en el nivel profesional es donde más uso como estrategia se le da al pasatiempo; a que en los rangos de mayor edad es que se considera un estrategia para lidiar el estrés; que los las mujeres son las que más utilizan el pasatiempo como una recarga para afrontar el estrés en acción; que en el nivel semiprofesional en el fútbol por la cantidad de participantes es el deporte donde más se utilizan y consideran el pasatiempo una estrategia de afrontamiento al estrés y en el futbol femenil profesional es donde más se percibe al pasatiempo como un aliado generador de afrontamiento al estrés. …”
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Tesis -
3203
Hacia una política institucional de la internacionalización en educación superior: estudio comparativo de aculturación
Published 2022“…Ello significa que es fundamental para los estudiantes tener la mayor información posible sobre su universidad antes de realizar un proceso de movilidad internacional.…”
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Article -
3204
Personalidad resistente y dureza mental en deportistas élite en Centroamérica y el Caribe
“…Se realizaron correlaciones, con el software SPSS. los resultados encontraron relaciones en casi todos los factores de ambos instrumentos en menor o mayor grado, encontrando que en el HP en factor desafío, mostró una relación tripartita con visualización, actitud y afrontamiento positivo, además, el control de HP se relacionó con la autoconfianza, el afrontamiento negativo y atención, y finalmente, el compromiso resultó en un relación con el nivel motivacional.…”
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Sección de libro. -
3205
Diseño de aderezos empleando harina de olote obtenida como subproducto agrícola.
Published 2022“…Observando que la inclusión de la harina disminuye significativamente el cremado en los aderezos sin GX y la inclusión de 2.5 y 3.5% de harina imparte mayor consistencia a los aderezos. En conclusión, las formulaciones más estables fueron la F2.2 (0.76% GX y 2.5% de harina), F2.3 (0.76 GX y 3.5% de harina) y F3.3 (0.36% GX y 3.5% de harina).…”
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Article -
3206
Determinación de dosis infectiva vía oral de la cepa neolonesa de formas de Trypanosoma cruzi (Chagas, 1909) a nivel experimental en modelo. murino.
Published 2021“…Asimismo, se realizaron cortes histológicos a partir de tejido infectado de los ratones que murieron y los que fueron sacrificados y se observaron nidos de amastigotes de T. cruzi en el tratamiento de mayor concentración (1.5 millones de células/mL), por lo que se logró confirmar la infección vía oral, por las dos técnicas mencionadas. …”
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Article -
3207
Desarrollo y evaluación de chocolates rellenos, a base de frutos no convencionales como aguacate (Persea americana), ciruela (Prunus domestica) y nanche (Byrsonima crassifolia).
Published 2021“…Los resultados de la prueba hedónica indicaron que el chocolate relleno con mayor aceptación es el de mermelada de ciruela representando el 94.71%, relleno de crema de nanche 83.71% y la ganache de aguacate un 83%, mientras que las muestras comerciales oscilan con porcentajes del 38.28% al 50%. …”
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Article -
3208
Caracterización biológica de aceites esenciales de toronja y limón y sus fracciones concentradas
Published 2020“…En general, los aceites concentrados mostraron mayores propiedades biológicas que los aceites tradicionales.…”
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Article -
3209
Efecto de la concentración de dextrosa en la producción de películas de celulosa microbiana a partir de Kombucha de té verde.
Published 2020“…El %AA y los SS aumentaron conforme aumentaba la dextrosa; señalando que las bacterias al tener disponible una mayor cantidad de fuente de carbono elaboraron en mayores proporciones AA.…”
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Article -
3210
Cuantificación de antioxidantes en plantas de tomate (Solanum lycopersicon L. Mill) enriquecida con selenio.
Published 2020“…Los valores del potencial oxido-reducción se redujeron desde -41.4 mV para el testigo y hasta -68.0 mV con el mayor tratamiento. La concentración de Se influyó en los parámetros de calidad incluyendo el ácido ascórbico hasta un 50% de aumento y el licopeno (66.9%). …”
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Article -
3211
Desarrollo de un producto de panificación tipo bísquet a base de mermas vegetales
Published 2020“…El desperdicio de alimentos es uno de los problemas de mayor impacto en la actualidad, tanto en aspectos económicos como ambientales. …”
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Article -
3212
Desarrollo de medallones a base de vegetales descartados destinados a comunidades de bajos recursos.
Published 2020“…De acuerdo con los resultados sensoriales, la formulación con mayor aceptabilidad fue la de Harina de maíz con chile.…”
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Article -
3213
Caracterización antimicrobiana y nutricia de subproductos vegetales bioprocesados.
Published 2019“…Los resultados evidenciaron una disminución significativa en la velocidad de crecimiento microbiano en las cepas tratadas con los extractos, mostrando un mayor efecto aquellos extractos preparados a partir de harinas bioprocesadas. …”
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Article -
3214
Nanotecnología aplicada al desarrollo de películas inteligentes para la conservación de productos hortofrutícolas.
Published 2018“…Datos emitidos tras el programa federal “Cruzada nacional contra el hambre” muestran que es uno de los productos con mayor porcentaje de merma, hasta del 30 % de la producción. …”
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Article -
3215
Prostephanus truncatus (horn) como factor de deterioro en mazorcas de maíz en condiciones de campo y su relación con su dirección en tres áreas geográficas constrastestes.
Published 2016“…En ninguno de los tres estados se observó daño en las mazorcas por el barrenador a los 28 días, tampoco a los seis meses en Nuevo León y Sonora, pero sí fueron barrenadas un 15.15% en San Luis Potosí, lo cual coincide con la mayor densidad de insectos capturados.…”
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Article -
3216
Influencia del tipo y tiempo de cocción en la degradación de clorofila en hortalizas.
Published 2016“…Los resultados mostraron que el mayor contenido de clorofila total y sus componentes A y B se presenta en la espinaca. …”
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Article -
3217
Biomarcadores moleculares en la predicción de sarcopenia
Published 2017“…El envejecimiento puede ser considerado como la resistencia de varios estímulos anabólicos al músculo (sistema nervioso central [SNC], hormona del crecimiento, estrógeno, testosterona, proteína dietética, actividad física, acción de insulina) y posiblemente el desarrollo de varios procesos catabólicos naturales del mismo (inflamación subclínica, producción de citoquinas catabólicas: factor de necrosis tumoral- [TNF- -6 [IL-6], interleucina- - -1, IL- s causas de la sarcopenia todavía no se comprenden claramente, existen muchos mecanismos potenciales que han sido investigados en mayor o menor medida, como la edad, las relacionadas a la enfermedad, nutrición y actividad física. …”
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Article -
3218
Evaluación del conocimiento del método de conteo de carbohidratos y estado nutricio en adolescentes con diabetes tipo 1 que acuden al "campo amigo" de la Asociación Mexicana de dia...
Published 2019“…Resultados y Discusión: El conocimiento del método de CC fue igual en 2016 vs 2017 con una media de 71.04%; siendo mayor en niveles adecuados de glucosa (76.26%), estado nutricio normal (83%) y la HbA1c presentando fuera del rango (85%). …”
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Article -
3219
Evaluación y selección de modelo matemático a utilizar en la curva de calibración para la validación de métodos bioanalíticos por cromatografía de líquidos acoplada a espectrometrí...
Published 2020“…Discusión: El parámetro, suma de cuadrados, fue el de mayor utilidad para la selección del modelo matemático, y los modelos con menor error de concentración calculada fueron los ponderados, en sus modelos tanto lineales como cuadráticos. …”
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Article -
3220
Índice diámetro de vaina del nervio óptico sobre diámetro transversal del globo ocular como predictor del desenlace clínico en pacientes pediátricos con traumatismo craneoencefálic...
Published 2022“…De acuerdo a valores ya demostrados en población adulta, se tomará como significativo un resultado del índice obtenido mayor o igual 0.25.…”
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Tesis