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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat...
Published 2018“…ABSTRACT Actually, there is a clear need for functional foods in the world, because consumers look for food products that contribute to their health and well-being, which together with the aging of the population and the increase of chronic degenerative diseases, makes this market niche one of the greatest potential for global growth. So the food industry has focused on the development of ingredients and foods that provide nutritional and health benefits to consumers. …”
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Tesis -
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Actividad antimicrobiana in vitro e in vivo de nanopartículas de Ag, CuO y ZnO contra bacterias fitopatógenas.
Published 2018“…ABSTRACT Diverse metal nanoparticles (NPs) have antimicrobial properties, and are now widely used in the food industry, textiles, electronics, medicine, and in agriculture. …”
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Tesis -
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Diversidad y bioprospección de actinobacterias de Cuatro Ciénegas, Coahuila con potencial farmacéutico
Published 2018“…Las actinobacterias son uno de los más grandes Phylum en el dominio de las bacterias Gram positivas, se encuentran ampliamente distribuidos en el planeta tierra, son habitantes de suelo, agua, simbiontes de plantas, animales, patógenos humanos, etc. tienen una amplia plasticidad metabólica con capacidad de producir metabolitos con actividad de interés industrial, agrícola y farmacéutico como enzimas, surfactantes, insecticidas, promotores de crecimiento vegetal, antifúngicos, antibióticos, antitumorales, etc. …”
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Tesis -
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Evaluación tecno-económica de la oxidación de sulfito a sulfato de sodio
Published 2006“…Propósito y Método del Estudio: La industria agroquímica de la región noreste aumentará la producción a nivel industrial de un herbicida del grupo de los piretroides de tercera generación (C23H22ClF3O2) llamado por acuerdo de confidencialidad A 2080. …”
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Tesis -
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Metodología Kaizen en línea de producción para mejora de la eficiencia
Published 2025Get full text
Article -
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MECSI: Modelo para evaluar la calidad del servicio interno (MECSI: Evaluation model for internal service quality)
Published 2014“…This study seeks to pay attention to that reality and propose 1) a model for conceptualizing the phenomenon of internal service and 2) a methodology for evaluating the quality of service to internal clients which can be used in any kind of organization, independent of its product (goods or services), size, or industry. The development of the methodology rests on a review of the literature, in research into the current practices of various companies, on the experience of researchers who have developed similar systems in various organizations, and on the use of the Research-Action model (apply the model and correct it based on experience). …”
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Factores en el aprovechamiento de las tecnologías de información y comunicación reflejados en el perfil de egreso de la Facultad de Arquitectura de la UANL
Published 2019“…Es por ello, que se realizó esta investigación cuantitativa del tipo descriptivo, correlacional-causal con diseño no experimental y transversal, basándose en la revisión documental bibliográfica, determinándose los factores y comprobándolo mediante estudio de campo, el cual se llevó a cabo tomando en cuenta a 313 estudiantes de las carreras de Arquitectura y Diseño Industrial de la Universidad Autónoma de Nuevo León. …”
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Tesis -
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Factores en el aprovechamiento de las tecnologías de información y comunicación reflejados en el perfil de egreso de la Facultad de Arquitectura de la UANL
Published 2019“…Es por ello, que se realizó esta investigación cuantitativa del tipo descriptivo, correlacional-causal con diseño no experimental y transversal, basándose en la revisión documental bibliográfica, determinándose los factores y comprobándolo mediante estudio de campo, el cual se llevó a cabo tomando en cuenta a 313 estudiantes de las carreras de Arquitectura y Diseño Industrial de la Universidad Autónoma de Nuevo León. …”
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