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741
UN ENFOQUE PENDIENTE PARA LA SALUD PÚBLICA EN MÉXICO: PRODUCTOS TÓXICOS DE LA GLICACIÓN DE PROTEÍNAS EN LOS ALIMENTOS
Published 2006“…Aún más, la concentración de glicotoxinas en alimentos procesados a nivel industrial aún no esta legislada.Palabras clave: Glicotoxinas, Acrilamida, Carboximetil-lisina, Cáncer, DiabetesGlycotoxins, Acrylamide, Carboxymethyl-lysine, Cancer, Diabetes…”
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Article -
742
Economically important marine larvae: Aquaculture production and larval rearing
Published 2012“…The continued growth of the aquaculture industry requires high numbers of good quality postlarvae and juveniles produced in commercial hatcheries. …”
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Sección de libro. -
743
Prototipo para la simplificación de la representación gráfica axonométrica en 2d
Published 2024“…Fue posible comprobar la efectividad del prototipo, con estudiantes de primer semestre de la carrera de Ingeniería Industrial, mediante una metodología de estudio de casos comparativos en donde se estableció un grupo de control y un grupo experimental. …”
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Article -
744
New Technologies in Extrusion Process for Shrimp Feed
Published 2011“…The permanent increase in the costs of raw materials and the difficult secure supply, such as fish meal, has led to the industry to seek more flexible and low-cost processes that will allow a sustainable business in time. …”
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Article -
745
Gestión de la responsabilidad corporativa: Analisis del sector electrico mexicano
Published 2007Get full text
Article -
746
Edulcorantes no calóricos en exceso de peso: aplicación en matrices lácteas.
Published 2024“…Por otro lado, la estevia y el lactitol son los más adecuados para la producción industrial de yogur debido a su estabilidad en pH ácidos, solubilidad en agua y resistencia al calor. …”
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Article -
747
Conociendo las actitudes de los Millennials en el ámbito laboral en el área de San Nicolás de los Garza (Un primer paso para una investigación)
Published 2018“…Para este análisis se realizaron encuestas en empresas del sector industrial, sector salud y en el ámbito educativo. Se analizaron las actitudes de Millennialls hacia el trabajo y su relación con las generaciones anteriores y cómo esto impacta en el desempeño laboral.…”
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Article -
748
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749
Evaluación y análisis de la expresión genética de Saccharomyces cerevisiae bajo condiciones de fermentación que afectan la floculación
Published 2008“…La elaboración de bebidas fermentadas a escala industrial por Saccharomyces cerevisiae involucra la exposición de las células de levaduras a un ambiente fluctuante, donde participan diversos tipos de estrés fisiológico. …”
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Tesis -
750
Evaluación y análisis de la expresión genética de Saccharomyces cerevisiae bajo condiciones de fermentación que afectan la floculación
Published 2008“…La elaboración de bebidas fermentadas a escala industrial por Saccharomyces cerevisiae involucra la exposición de las células de levaduras a un ambiente fluctuante, donde participan diversos tipos de estrés fisiológico. …”
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Tesis -
751
Una visión insurgente al Statu Quo de la industria biotecnológica y el establecimiento de biorrefinerías
Published 2022“…Sin embargo, la problemática mundial de contaminación ambiental y la falta de acceso a productos de origen biotecnológico tales como vacunas, medicamentos e inclusive alimentos en poblaciones vulnerables, ponen de manifiesto la insuficiente visión de beneficio social, justicia y equidad por parte de dicho gremio industrial. Bajo este contexto, es necesario desafiar el estado actual promoviendo una insurgencia multidisciplinaria que vea prioritariamente por el desarrollo socioeconómico de las comunidades rurales y la protección de los ecosistemas nativos. …”
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Article -
752
Automatic Frequency Identification under Sample Loss in Sinusoidal Pulse Width Modulation Signals Using an Iterative Autocorrelation Algorithm
Published 2016“…Modulated voltage signals of this kind are used in industry by speed drives to vary the speed of alternating current motors while maintaining a smooth torque. …”
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Article -
753
Exploratory Factor Analysis for Software Development Projects in Mexico
Published 2019“…Softwarelike any other industry not only needs the most appropriate development methodology but also an efficient project management strategy that is capable of estimatingandmanagingdevelopmenttimesandanypotentialrisksasbestaspossibleinordertodeliverhighqualitysoftwareproducts and services on time. …”
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Article -
754
Epigenética y los espacios arquitectónicos de la vivienda social en México
Published 2016“…Una de las más innovadoras y controversiales formas de concebir al diseño contemporáneo es la concepción del mismo por medio de las posibles repercusiones que pueda tener en un entorno determinado y sobre sus usuarios, ya sea por medio de un discurso arquitectónico, urbano, mobiliario, ambiental o industrial. El proyecto del genoma humano constituiría una relevante llave de acceso para la nueva era del diseño responsable. …”
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Article -
755
Factores críticos de éxito para la permanencia de las pymes en el mercado
Published 2014“…Para lograrlo se lleva a cabo un análisis cualitativo, en las Pymes del sector industrial, comercial y de servicios. Los resultados evidencian que los FCE que influyen de manera positiva en las Pymes es la planeación estratégica, es aquí donde la empresa fijas sus metas futuras, así como la capacitación adecuada del recurso humano. …”
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Article -
756
Una visión insurgente al statu quo de la industria biotecnológica y el establecimiento de biorrefinerías
Published 2022“…Sin embargo, la problemática mundial de contaminación ambiental y la falta de acceso a productos de origen biotecnológico tales como vacunas, medicamentos e inclusive alimentos en poblaciones vulnerables, ponen de manifiesto la insuficiente visión de beneficio social, justicia y equidad por parte de dicho gremio industrial. Bajo este contexto, es necesario desafiar el estado actual promoviendo una insurgencia multidisciplinaria que vea prioritariamente por el desarrollo socioeconómico de las comunidades rurales y la protección de los ecosistemas nativos. …”
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757
Factores determinantes de la insolvencia empresarial: caso aplicado a la Bolsa Mexicana de Valores
Published 2021“…Los resultados indican que los factores financieros, no financieros y macroeconómicos son las determinantes en la insolvencia empresarial y por otra parte en el modelo multisectorial los sectores que tienen más posibilidad de caer en la insolvencia empresarial son el sector de productos de consumo frecuente, el sector industrial, seguido por el sector de servicios y bienes de consumo no básico ya que el que menor riesgo tiene es el sector de materiales.…”
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758
Quehacer fotográfico = Praxis Ludens
Published 2011“…La fotografía es un invento un producto de los avances tecnológicos de la revolución industrial y es considerada como el arte positivista por excelencia, ya que su grado de verosimilitud se alejaba de las creaciones –imperfectas y subjetivas– de la mano del hombre, necesitando ahora de una extensión tecnológica para obtener las imágenes –mal llamada máquina en algunos países latinoamericanos–, un aparato que requiere su dominio para poder lograr las fotografías deseadas. …”
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Article -
759
Petroleum Engineering as a (still) promising career in geosciences? an empirical example in Northeastern Mexico
Published 2017“…At the same time, this work also proposes a modest but realistic academic modality for this particular career to better fulfill the actual academic and industrial demands on this area. Adjusting the academic geoscience workforce implies a redefinition of curricular programs, values and competences for this career in a synergic action with government policies and public and private employees worldwide. …”
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Article -
760
Corrosion Resistance Measurement of 316L Stainless Steel Manufactured by Selective Laser Melting
Published 2021“…Selective laser melting (SLM) technology is ushering in a new era of advanced industrial production of metal components. It is of great importance to understand the relationship between the surface features and electrochemical properties of manufactured parts. …”
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