Resultados de búsqueda - "capacidad emulsionante"

Materias dentro de su búsqueda.
  • Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
Limitar resultados
  1. 1
    Imagen de Portada

    Evaluación de las propiedades tecno-funcionales del almidón de camote (Ipomoea batatas) por Muñiz-Acuña, N.S., Báez-González, J.G., Castillo-Hernández, S.L., García-Márquez, E., Bautista-Villarreal, M.

    Publicado 2023
    Materias: “…capacidad emulsionante…”
    Enlace del recurso
    Artículo


Herramientas de búsqueda: