Resultados de búsqueda - "azúcar"

  1. 81

    Producción de carotenos, ácidos grasos y exopolisacárido en Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L a partir de nutrientes solubles en cáscara de plátano. por Torres Álvarez, Dagoberto

    Publicado 2018
    “…Finalmente, se caracterizó el exopolisacárido permitiendo conocer los azúcares que lo componen y su porcentaje. El conocimiento resultante de este trabajo otorga una alternativa sustentable y de bajo costo para el crecimiento de R. mucilaginosa UANL-001L, así como la caracterización de un nuevo exopolisacárido.…”
    Enlace del recurso
    Tesis
  2. 82
  3. 83

    Producción de carotenos, ácidos grasos y exopolisacárido en Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L a partir de nutrientes solubles en cáscara de plátano. por Torres Álvarez, Dagoberto

    Publicado 2018
    “…Finalmente, se caracterizó el exopolisacárido permitiendo conocer los azúcares que lo componen y su porcentaje. El conocimiento resultante de este trabajo otorga una alternativa sustentable y de bajo costo para el crecimiento de R. mucilaginosa UANL-001L, así como la caracterización de un nuevo exopolisacárido.…”
    Enlace del recurso
    Tesis
  4. 84
  5. 85

    Etapas de cambio de conductas de riesgo en pacientes con diabetes tipo 2 por Gómez Campusano, Ruth Isabel

    Publicado 2019
    “…El paciente con diabetes mellitus tipo 2 (DM2) debe cumplir con una serie de conductas para lograr el control óptimo de la enfermedad, entre ellas se encuentra la dieta saludable (reducida en grasas saturadas y azúcares simples y/o refinados), la práctica de ejercicio y medidas de higiene como el cepillado dental. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
  6. 86

    Etapas de cambio de conductas de riesgo en pacientes con diabetes tipo 2 por Gómez Campusano, Ruth Isabel

    Publicado 2019
    “…El paciente con diabetes mellitus tipo 2 (DM2) debe cumplir con una serie de conductas para lograr el control óptimo de la enfermedad, entre ellas se encuentra la dieta saludable (reducida en grasas saturadas y azúcares simples y/o refinados), la práctica de ejercicio y medidas de higiene como el cepillado dental. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
  7. 87

    Evaluación del aceite esencial de Thymus sp (tomillo) como agente conservador para prolongar la vida de anaquel de fresas (Fragaria sp) por Ramírez Pérez, Marbella S., Piña Barrera, Andrés M., Alvarez Román, Rocío, Báez González, Juan Gabriel, Amaya Guerra, Carlos Abel, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo

    Publicado 2019
    “…Los cambios en la calidad del fruto fueron evaluados por medio de las determinaciones de color, firmeza, sólidos solubles totales, azúcares reductores, pH, acidez titulable, humedad, así como por observación de daño microbiológico. …”
    Enlace del recurso
    Artículo
  8. 88

    Estrategia para la conversión del CO2 asimilado por Synechocystis sp. PCC 6803 en carotenoides utilizando Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L por Rosas Mejía, Humberto Geovani

    Publicado 2023
    “…Los carbohidratos, al ser sometidos a un pretratamiento, pueden ser convertidos en azúcares metabolizables. Una de las estrategias es un tratamiento ácido12 térmico, en el cual se utiliza ácido sulfúrico acompañado de incrementos de temperatura en autoclave para hidrolizar los carbohidratos presentes en la biomasa. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
  9. 89

    Estrategia para la conversión del CO2 asimilado por Synechocystis sp. PCC 6803 en carotenoides utilizando Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L por Rosas Mejía, Humberto Geovani

    Publicado 2023
    “…Los carbohidratos, al ser sometidos a un pretratamiento, pueden ser convertidos en azúcares metabolizables. Una de las estrategias es un tratamiento ácido12 térmico, en el cual se utiliza ácido sulfúrico acompañado de incrementos de temperatura en autoclave para hidrolizar los carbohidratos presentes en la biomasa. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
  10. 90
  11. 91

    Aislamiento e identificación de Hanseniaspora uvarum y su empleo en la producción de inulinasas a partir del jugo de agave por Silva Mendoza, Julio, Gómez Treviño, Jesús Alberto, Chávez Guerrero, Leonardo, Sánchez González, Mónica Noel, Cantú Cárdenas, María Elena

    Publicado 2024
    “…Las hojas de agave desechadas durante la producción de bebidas tradicionales mexicanas contienen una alta cantidad de fructanos que se pueden aprovechar, para ello, se necesitan de enzimas capaces de hidrolizarlos y convertirlos a azúcares simples. En este trabajo se aislaron levaduras de una muestra de agua miel de agave, identificadas molecularmente como especies de Rhodotorula y Hanseniaspora. …”
    Enlace del recurso
    Artículo
  12. 92

    Producción y caracterización de enzimas celulolíticas obtenidas de microorganismos aislados de materia vegetal por Arteaga Garcés, Ángel Josué

    Publicado 2013
    “…Área de estudio: Microbiología Aplicada Propósito y Método de estudio: Existe una gran cantidad de microorganismos con capacidad para producir enzimas y degradar residuos lignocelulósicos para la obtención de azúcares que puedan fermentarse para producir biocombustibles, sin embargo; algunos de ellos las producen en muy baja cantidad o las condiciones de cultivo son costosas o difíciles de implementar. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
  13. 93

    Producción y caracterización de enzimas celulolíticas obtenidas de microorganismos aislados de materia vegetal por Arteaga Garcés, Ángel Josué

    Publicado 2013
    “…Área de estudio: Microbiología Aplicada Propósito y Método de estudio: Existe una gran cantidad de microorganismos con capacidad para producir enzimas y degradar residuos lignocelulósicos para la obtención de azúcares que puedan fermentarse para producir biocombustibles, sin embargo; algunos de ellos las producen en muy baja cantidad o las condiciones de cultivo son costosas o difíciles de implementar. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
  14. 94

    Digestibilidad in vitro de Lípidos Alimentarios para el Camarón por Nolasco, Héctor, del Monte Martínez, Alberto, Hinojosa, Patricia, Civera-Cerecedo, Roberto, Vega-Villasante, Fernando

    Publicado 2019
    “…La digestión de estos polímeros, que ocurre en eltracto digestivo del camarón, permite la obtención de los monómeros alimentarios tales como los aminoácidos,azúcares y ácidos grasos para su absorción y aprovechamiento. …”
    Enlace del recurso
    Artículo
  15. 95

    Producción de biocombustibles utilizando spirulina sp como fuente de carbono por Rocha Trejo, Juana Esther

    Publicado 2011
    “…Los resultados obtenidos para la caracterización fisicoquímica de Spirulina sp. fueron los siguientes: pH inicial de 6.38, humedad 2.67% y 18.13% de azúcares reductores promedio en su composición. El cultivo de Saccharomyces cerevisiae presentó mayor crecimiento en medio YPS, una tolerancia máxima de glucosa de 120 g/L y producción de etanol de 15.48% v/v a las 30 h, en medio YPS. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
  16. 96

    Producción de biocombustibles utilizando spirulina sp como fuente de carbono por Rocha Trejo, Juana Esther

    Publicado 2011
    “…Los resultados obtenidos para la caracterización fisicoquímica de Spirulina sp. fueron los siguientes: pH inicial de 6.38, humedad 2.67% y 18.13% de azúcares reductores promedio en su composición. El cultivo de Saccharomyces cerevisiae presentó mayor crecimiento en medio YPS, una tolerancia máxima de glucosa de 120 g/L y producción de etanol de 15.48% v/v a las 30 h, en medio YPS. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
  17. 97

    Explorando el potencial antimicrobiano de plantas medicinales contra la caries dental: Plantas medicinales contra la caries por Gloria-Garza , Marcela A., Quintanilla-Licea, Ramiro, Reyna-Martínez , Gustavo R., Elizondo-Luevano, Joel Horacio

    Publicado 2024
    “…Streptococcus mutans (S. mutans) es la principal bacteria asociada al desarrollo de caries dental, se adhiere a la superficie del diente y provoca la formación de biopelículas, a partir de los azúcares de la dieta sintetiza glucanos que contribuyen en la fijación a la superficie dental liberando ácidos que desmineralizan el tejido dentario y desarrollan caries dental. …”
    Enlace del recurso
    Artículo
  18. 98

    Obtención de enzimas microbianas y su aplicación en la producción de etanol a partir de hojas de Agave salmiana por Silva Mendoza, Julio

    Publicado 2020
    “…Se aisló un hongo, identificado como Penicillium chrysogenum, el cual produjo celulasas con actividad a altas temperaturas, las cuáles sirvieron para hidrolizar la celulosa presente en el tejido parenquimatoso de las hojas, y con ello obtener azúcares fermentables. La mayor actividad que presentaron las celulasas fueron de 14.4, 3.5 y 4.14 U/g para endoglucanasa, exoglucanasa y β-glucosidasa, respectivamente. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
  19. 99

    Obtención de enzimas microbianas y su aplicación en la producción de etanol a partir de hojas de Agave salmiana por Silva Mendoza, Julio

    Publicado 2020
    “…Se aisló un hongo, identificado como Penicillium chrysogenum, el cual produjo celulasas con actividad a altas temperaturas, las cuáles sirvieron para hidrolizar la celulosa presente en el tejido parenquimatoso de las hojas, y con ello obtener azúcares fermentables. La mayor actividad que presentaron las celulasas fueron de 14.4, 3.5 y 4.14 U/g para endoglucanasa, exoglucanasa y β-glucosidasa, respectivamente. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
  20. 100

    Estudio sobre índice glucémico, carga glucémica y respuesta a la saciedad en 3 tipos de miel de abeja (Apis mellifera) de origen mexicano por Palomo de León, B., Ibarra Salas, María de Jesús, Llaca Díaz, Jorge Martín, Sánchez Murillo, Mayra Elisa, Hernández Salazar, Marcelo

    Publicado 2020
    “…La Miel es un alimento producido por abejas a partir del néctar de las flores, está compuesta mayormente por azúcares (60-85%) tiene actividad antioxidante, antibacteriana, antimicrobiana, antiviral, antidiabético, antihipertensivo y prebiótica. …”
    Enlace del recurso
    Artículo

Herramientas de búsqueda: