Resultados de búsqueda - "almidón"

  1. 21

    Evaluación de la actividad antihiperglucémica y citotóxica de extractos de plantas. por Adame Miranda, Sara Jannett

    Publicado 2018
    “…La administración de almidón sin inhibidor fue el control negativo y se utilizó acarbosa como control positivo. …”
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  2. 22

    Interacción de Ingredientes y Procesos en la Producción de Alimentos Hidroestables para Camarones por Bortone D., Eugenio

    Publicado 2019
    “…Estos estándares dependiendo de la fuente de lamateria prima pueden ser análisis físicos químicos tales como: Proteína Cruda, Perfil deAmino Ácidos, Tamaño de Partícula, Contenido de Almidón, etc.…”
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    Artículo
  3. 23
  4. 24

    Desarrollo y evaluación de laminillas de desintegración oral con aplicación contra diversos patógenos orales. por López Martínez, Eduardo

    Publicado 2016
    “…De las diferentes formulaciones base que se elaboraron por medio la técnica de vaciado en placa, las formulaciones de pectina y pululano en combinación con el plastificante propilenglicol junto con la formulación a base de almidón y glicerol fueron las que obtuvieron los mejores resultados en la evaluación farmacotécnica. …”
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  5. 25

    Desarrollo y evaluación de laminillas de desintegración oral con aplicación contra diversos patógenos orales. por López Martínez, Eduardo

    Publicado 2016
    “…De las diferentes formulaciones base que se elaboraron por medio la técnica de vaciado en placa, las formulaciones de pectina y pululano en combinación con el plastificante propilenglicol junto con la formulación a base de almidón y glicerol fueron las que obtuvieron los mejores resultados en la evaluación farmacotécnica. …”
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  6. 26

    Desarrollo de un aglutinante orgánico para la fabricación de moldes y corazones de arena por Esquivel Herrera, Alberto

    Publicado 2010
    “…Actualmente existen dos líneas de investigación para el desarrollo de resinas con compuestos no derivados del petróleo; una de ellas está enfocada en el desarrollo de resinas inorgánicas base agua y la otra al empleo de biopolímeros producidos a partir de proteínas y almidón. El uso de resinas inorgánicas en fundiciones de aluminio presenta dos problemas principales; uno de ellos es su baja resistencia a la humedad, lo cual limita la vida útil de los corazones, y el otro es su alta resistencia mecánica, la cual dificulta el desarenado de las piezas después del vaciado. …”
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    Tesis
  7. 27

    Desarrollo de un aglutinante orgánico para la fabricación de moldes y corazones de arena por Esquivel Herrera, Alberto

    Publicado 2010
    “…Actualmente existen dos líneas de investigación para el desarrollo de resinas con compuestos no derivados del petróleo; una de ellas está enfocada en el desarrollo de resinas inorgánicas base agua y la otra al empleo de biopolímeros producidos a partir de proteínas y almidón. El uso de resinas inorgánicas en fundiciones de aluminio presenta dos problemas principales; uno de ellos es su baja resistencia a la humedad, lo cual limita la vida útil de los corazones, y el otro es su alta resistencia mecánica, la cual dificulta el desarenado de las piezas después del vaciado. …”
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  8. 28

    Caracterización Fisicoquímica y efecto de la cocción en propiedades nutricionales del frijol Vigna umbellata Thumb. por García Alanís, Karla G., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, García Solano, N. F., Walle Castro, A. V., Martínez García, M. K., Hernández Cortés, N. A.

    Publicado 2019
    “…El frijol cocido contiene 7.81% de proteína, 3.97% de fibra dietética, 10.81% de almidón resistente y 63.88 mg/100g de calcio. Analizando los resultados en base seca, la cocción no modificó el contenido de proteína.…”
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  9. 29

    Nutrición y Domesticación de Litopenaeus vannamei por Gaxiola, Gabriela, Brito, Abelardo, Maldonado, Carlos, Jimenez-Yan, Luis, Guzmán, Emilio, Arena, Leticia, Soto, Luis A., Cuzon, Gerard

    Publicado 2019
    “…El paso siguiente es justola selección posible de los individuos adaptados a una dieta extrema (alimentos ricos en almidón y con bajoscontenidos de proteína de origen vegetal) que conjuntamente con una adaptación temprana produciría el camarón conun equipo genético que facilitará una nueva generación de alimentos formulados.…”
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  10. 30

    Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager. por García Arellano, Arnulfo Ricardo

    Publicado 2018
    “…Posteriormente, se recuperó el grano gastado hidrolizado y se utilizó como un adjunto cervecero incorporándolo como un sustituto del almidón de maíz a un nivel del 50%, en una mezcla de cocimiento en la que se emplearon 60% de malta de cebada, 20% de almidón de maíz y 20% de grits de maíz. …”
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    Tesis
  11. 31

    Evaluación de tratamientos biológicos para la sacarificación del grano gastado de cervecería y su utilización como adjunto en el proceso de elaboración de cerveza tipo lager. por García Arellano, Arnulfo Ricardo

    Publicado 2018
    “…Posteriormente, se recuperó el grano gastado hidrolizado y se utilizó como un adjunto cervecero incorporándolo como un sustituto del almidón de maíz a un nivel del 50%, en una mezcla de cocimiento en la que se emplearon 60% de malta de cebada, 20% de almidón de maíz y 20% de grits de maíz. …”
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    Tesis
  12. 32

    Uso de arvejón (feed pea, chicharo) Pisum sativum en alimentos para camarones (Litopenaeus stylirostris y L. vannamei), tilapia (Oreochromis niloticus) y trucha (Oncorhynchus mykis... por McCallum, Ian, Newell, William, Cruz-Suarez, L. Elizabeth, Ricque- Marie, Denis, Tapia-Salazar, Mireya, Davis, Allen, Thiessen, Debbie, Campbell, Leigh, Meyer Willerer, Alejandro O., Phillips, Connie, Hickling, Dave

    Publicado 2019
    “…Con L. stylirostris la extrusión causouna reducción en consumo de alimento sin efecto a la tasa de crecimiento y con mejoramiento en conversión.Considerando los valores de gelatinización de almidón y de digestibilidad de materia seca y energía, entre lasarvejas crudas y cocidas, se observa que el efecto principal de la extrusión fue en rendir mas aprovechable alos carbohidratos. …”
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  13. 33

    Extracción y caracterización de mucílago del nopal (Opuntia ficus indica (L.) Miller) de cinco cultivares, en tres estados de maduración. por Guardiola de León, Angélica Janet

    Publicado 2018
    “…Los resultados indican en la microscopía de barrido electrónico la presencia de estructuras esféricas con semejanza al almidón y no se encontraron ningún tipo de cristales de calcio para el mucílago de los 3 cultivares. …”
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    Tesis
  14. 34

    Extracción y caracterización de mucílago del nopal (Opuntia ficus indica (L.) Miller) de cinco cultivares, en tres estados de maduración. por Guardiola de León, Angélica Janet

    Publicado 2018
    “…Los resultados indican en la microscopía de barrido electrónico la presencia de estructuras esféricas con semejanza al almidón y no se encontraron ningún tipo de cristales de calcio para el mucílago de los 3 cultivares. …”
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    Tesis
  15. 35

    Habilidad de tres especies de peces tropicales de hábitos carnívoros para utilizar carbohidratos: Robalo blanco (Centropomus undecimalis), Mero rojo (Epinephelus morio) y Pargo can... por Arenas, Martin, Barreto, Alvaro, Gaxiola Cortés , Maria Gabriela

    Publicado 2022
    “…Por lo tanto, la habilidad de estas especies de peces para utilizar carbohidratos (20%, almidón) ha sido objeto de estudio. Indicadores de eficiencia alimenticia, utilización metabólica y regulación del metabolismo digestivo e intermediario de la glucosa son discutidos en este escrito. …”
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  16. 36

    Morfología de Cycas sp. (Cycadaceae) en el área Metropolitana de Monterrey, Nuevo León por Elizondo Silva, Felipe, González de la Rosa, Ma. del Consuelo

    Publicado 2024
    “…Su importancia económica actual está limitada a su uso como plantas ornamentales, aunque algunas especies son tóxicas y causan mortandad al ganado, como es el caso de Dioon edule (chamal), mientras que otras como Zamia floridana es procesada para obtener una harina llamada almidón de “arrowroot”. Las Cicadofitas modernas comprenden solo 11 géneros y alrededor de 300 especies distribuidas en las regiones tropicales y subtropicales del mundo, en países como México, las Antillas, Australia y Sudáfrica. …”
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  17. 37

    Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. por Cruz de la Cruz, Verónica de la

    Publicado 2018
    “…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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    Tesis
  18. 38

    Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. por Cruz de la Cruz, Verónica de la

    Publicado 2018
    “…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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    Tesis
  19. 39

    Formulaciones granulares de baculovirus en combinación con abrillantadores ópticos para su empleo como bioinsecticida por Tamez Guerra, Patricia, Zamudio, Violeta, Martínez Carrillo, José Luis, Rodríguez Padilla, Cristina, Tamez Guerra, Reyes Silvestre, Gómez Flores, Ricardo Alberto

    Publicado 2006
    “…El formulado granular de AfMNPV con lignina en combinación con fagoestimulantes (almidón y harina de maíz, pan molido y germen de trigo) y abrillantadores ópticos (Tinopal UNPA- GX, Blankophor BBU) no afectó su actividad con- tra T. ni y H. virescens. …”
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  20. 40

    Avances en la Nutrición, Fisiología Digestiva y Metabolismo del Abulón por Viana Castrillón, María Teresa

    Publicado 2019
    “…De esta manera, el abulón posee un sistema de digestión eficiente paradegradar carbohidratos del tipo de diversas fibras como celulosa, agar, alginato,carragenano y almidón, con la ayuda de bacterias digestivas, de las cuales posiblementeincluso, las utilice como fuente de nutrientes. …”
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